どのようにおいしい "巣"を作る:IKFAからの "Capellini"または "Tagliatelle"を持つ料理のレシピ
口が開いて元気がない人は誰ですか?調理済みのパスタですか? MAKFAのおかげで、本当の料理の傑作を作ることができます。これは、家族だけでなく、ゲストからも高く評価されます。珍しい形の「巣」は、料理を部分的に役立ち、審美的に魅力的なものにする。
あなたはおいしい料理を準備するために何が必要ですか?
だから、「巣」を準備する方法は? おいしい、ジューシーな、口のペーストの文字通りの溶解は、トマトと細かい肉が付属します。ざらめたチーズクラストの下にスパイシーで心のこもった料理は、その繊細な香りと絶妙な味で誰もが魅了されます。
MACFAから「Tagliatelle」または「Capellini」を準備するのにわずか50分しかかかりません。料理の調査を作成するには、次のものが必要です。
パスタの1/2パック。
300グラムの細かい肉;
トマト(1個と2個);
サワークリーム100ml;
トマトペーストまたはケチャップ50ml;
ハードチーズ100グラム;
ペッパー、塩、その他の香辛料が味わえます。
ニンニク5クローブ
1タマネギの頭。
「巣」を始めるには、沸騰する必要があります。ステートアルデント。その後パスタは穏やかに騒音で水から抽出されます。パスタをすぐにベーキングトレイに置き、少し植物性油が塗られている。
ソースと細身の細かさ
次のステップは、ソースを準備することです。 このためには、ケチャップ、スパイス、塩、サワークリームを別のボウルに入れておく必要があります。得られた香味組成物は、ベーキングシート上で注意深く潤滑されたパスタでなければならない。
メモに!ソースを使う必要があります!さもなければ、パスタは単に乾いておいしくなりません。
酸味のトマトの混合物全体を使用する価値はありません。あなたはそのような給油の少量を残す必要があります - それはまだ必要になります!
「巣」が完全に準備された後、あなたは充填に行くことができます。これを行うには、細かい肉で、前もって練り粉にこすったり、肉挽き機でスクロールしたりした球を追加する必要があります。肉の塊はあなたの好みの香辛料によって味わいます。その後、塩を少し加える必要があります。
役に立つアドバイス!水分や牛乳に浸したパンを細かく刻んだ肉を入れることができます。この成分のために、組成物は脂っぽさが少なくなるだけでなく粘性も増す。
それから、詰め物から小さなケーキを作る必要があります。このようなブランクの最適な厚さは0.5-1cmです。次に、ソースを塗ったパスタに敷き詰めます。
今では、「巣」の数を考慮して、トマトを薄切りにする必要があります。トマトのスライスは、地上の肉パンケーキにレイアウトされています。
次にサワークリームの残りの量のソースとケチャップ(覚えて、我々は少し左に覚えている?)我々は約70 mlの水を追加する必要があります。得られた塊を完全に混合し、穏やかにベーキングトレイ上に注ぐ。
注意してください!水で希釈されていないソースがパスタ「巣」に当たっていないことは非常に重要です。さもなければ、彼らはちょうど崩壊するかもしれない
ベーキングトレイに少し液体を入れておくと、オーブンの中の料理や料理中の強い風化を避けることができます。
「巣」の準備の最終段階は、
その後、200度に予熱されたオーブンにパスタ肉「巣」を入れた食器を入れます。原則として、わずか20〜25分で十分です。
今ではニンニクをチョップしてチーズを焼いた後、成分が混ぜ合わされます。必要に応じて、細断された緑色のものを追加することができます。
受け取る前に約7分ニンニク - チーズの混合物を豊富に振りかける必要があります。その後、ホットオーブンに戻ります。それは彼らが料理の最高の装飾されるおいしい金の地殻を形成するときに "巣"を取ることをお勧めします。
既製の「巣」は大きな平らな場所に配置されていますプレート。上記の「巣」から、ほんの少しの切り刻んだディルとパセリのグリーンを振りかけることができます。暑いときに料理を提供するのが一番です。新鮮な野菜の優れた補完物。お試し品がお祝いメニューに含まれている場合は、キャンティ、バローロまたはシャルドネのワインをお召し上がりください。
愛で準備 "巣"は、最も厳しいグルメでさえ評価されるお祝いと毎日のテーブルの本当の装飾になります!
お味噌汁!