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レシピ

チキンとキノコをクリームソースに入れたフェトイン：写真付きレシピ。家でチキンとフェツチシンを作る方法。





フェチチーニ - イタリアンパスタの1つ、もっと自宅ではなく海外で人気があります。形では、これらのパスタは、ヌードル生地から切り取られた薄くて平らなリボンに似ています。伝統的に、この皿（パスタ）は、あらゆる種類のソース、肉、ハム、細かい肉および野菜、およびスパイスおよび新鮮なハーブを添えたテーブル上に用意されています。








クリームソースのチキンとパスタのフェツチカン：写真付きレシピ



料理はとても洗練されていて楽しいチーズクリーミーな味。パスタ（ベジタリアンまたは肉）は、家族のディナーやディナーに最適です。彼女のプログラムでJulia Vysotskayaはfetuccineのレシピも提供しています。さらに、Jamie Oliverのプログラムは、この料理の準備をマスターするのに役立ちます。この美味しいイタリア料理を自宅で作っていく過程を段階的に考えてみてください。





必要な成分




  • フェトイン - 500 g


  • トーストチキンフィレ - 400 g


  • クリーム25％ - 400 ml


  • パルメザンチーズ - 150 gr


  • 塩


  • 黒コショウ


  • グリーン


  • オリーブオイル




ステップバイステップの指示




  1. 大きな鍋の中で水を沸騰させてください。


  2. 並行して、fetuchchiniのためのソースの準備を開始します。 深い揚げパンで油、クリーム、塩、胡椒の全量を注ぎ、細かい鶏肉を加えて小さな火の上で煮る。ソースがウォームアップして沸騰し始めると、細かく粉砕したパルメザンに注ぎます。 3分後、カバーして電源を切ります。


  3. いくらかの水を沸かし、フェトコキシンを入れます。準備が整うまで調理し、ナイフで取り出してサービングプレートに置く。


  4. クリーム色のチーズソースで上に注ぎ、グリーンで飾り、鶏肉でフェトゥーチンをテーブルに添えてください。






牛肉とフェツチネの写真レシピ




牛肉や野菜の部分では、パスタは非常に栄養価が高く、唐辛子は効果的な鋭敏さを与えます。





必要な成分




  • フェツチン - 500 g


  • ビーフテンダーロイン - 400 g


  • きのこ - 300 gr


  • ブルガリアの唐辛子 - 2個


  • 唐辛子 - 0,5ポッド


  • オリーブオイル


  • 塩


  • ピーマンの混合物




ステップバイステップの指示




  1. 肉とキノコを小片に細かく刻み、オリーブオイルの蓋で半時間炒める。


  2. ブルガリアのコショウを薄切りにして漬けます。


  3. フェトッチーニは柔らかくなるまで沸騰し、コランダで捨てるので、ガラスは余分になる。次に塩と胡椒を加えます。


  4. 完成したパスタでキノコと牛肉を入れ、油で振って、揚げた後に残し、ピーマンとハーブで飾る。






チキンとキノコをクリームソースに入れたフェトイン：多変量食品のレシピ



このレシピでは、 "Povarenok"というウェブサイトを提供しています。 多肉植物で調理されたソースとチキンフィレのスパゲッティフェツッチーニは、非常に柔らかく、セージの明るい色合いは食べ物に思い出深い香りを与えます。





必要な成分




  • フェツチン - 500 g


  • 鶏の胸肉 - 300 g


  • きのこ - 300 gr


  • 小麦粉 - 大さじ2


  • サワークリーム10％〜100 gr


  • ニンニク - 3つの突起


  • チキンブロス - 100 ml


  • セージ - 0.5 tsp


  • 新鮮なタマネギ


  • 塩


  • 黒コショウ


  • ハードチーズ


  • グリーン




ステップバイステップの指示




  1. スパゲッティフェツチネは煮沸して煮詰め、捨てる。


  2. 別の容器で、小麦粉とサワークリームを混ぜ合わせ、ゆっくりと混ぜ、ブイヨンを注ぎます。黒コショウとセージを注ぐ。


  3. 肉を細切りにし、キノコ - プレート。ニンニクを細かく刻み、ニンニクをプレスに通します。


  4. マルチバルカの作業用ボウルに鶏肉を敷く乳製品、キノコ、タマネギ、ニンニクなどがあります。ふたを閉じて、モード "焙煎"を設定し、正確に5分間調理する。その後、ふたを開けてさらに5〜6分間処置を続ける。


  5. 酸っぱい混合物を注ぎ、「クエンチ」モードをオンにし、ふたを閉めずに、厚くなるまで煮る。質量が濃密になると、完全に混合して消す。


  6. テーブルに置いて、フェツツィンパスタの上にソースを敷く。必要に応じて、チキンとチョップドグリーンで飾る。






家庭でいかに食べるかfetuchini "San Remo"



この料理は、海軍で人気のロシアのパスタのイタリア語版と呼ばれることができます。しかし、チーズとニンニクのマスタードの組み合わせにより、味はより鮮やかでスパイシーです。





必要な成分




  • 細かい肉 - 400 g


  • フェトゥー麺 - 500 gr


  • サワークリーム - 5大さじ


  • オリーブオイル - 5 tbsp


  • グラナパダーノチーズ - 200 g


  • 甘いマスタード - 4 tbsp


  • ニンニク - 歯6個


  • 水 - 200 ml


  • 塩


  • コショウ


  • スパイス


  • グリーン




ステップバイステップの指示




  1. オリーブオイルをゴールデンブラウンまで炒め、サワークリーム、少量の水を加え、弱火で3〜5分間煮る。


  2. 肉にチキンを入れてマスタードと粉砕したニンニク。よく混ぜて準備が整うまでシチュー。最後に、塩と香辛料を加えて、蓋が熱から覆い隠れるのをもう一度防ぎます。


  3. フェトインは煮沸して煮沸し、捨てて液体を排出させる。


  4. パスタをソースに入れて軽く温めます。


  5. テーブルの上で、黒胡椒と新鮮なハーブを振りかけるサービングプレートに添えてください。






フェツチネ "アルフレド"の写真付きの古典的なレシピ



この料理はイタリアの古典とみなされ、常に肉なしで用意されています。





必要な成分




  • フェテトシンスパゲッティ400g


  • バター - 70 gr


  • シャロット - 2個


  • クリーム脂肪 - 300 gr


  • ニンニク - 歯4個


  • チーズ「ロマーノ」と「パルメザン」 - 100 gr


  • 塩


  • コショウ


  • パセリ




ステップバイステップの指示




  1. フェトコニンは調理されるまで沸騰し、水切りで水を排水することができます。


  2. フライパンで、バターを溶かし、細かく刻んだシャロットを炒める。 1分後、プレスを通過したニンニクを加え、約30秒間調理し、常にかき混ぜる。


  3. 野菜にクリームを注ぎ、濃厚になるまで煮る。


  4. 熱を取り除く前に、塩、胡椒、クリーム状の大さじをかけたチーズを入れ、よく混ぜる。


  5. 調理済みのソースでパスタを注ぎ、小枝で飾ってテーブルに奉仕します。


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