ターンベースの写真付きの豚肉パスタのレシピ。どのように豚肉とパスタを調理するにはおいしいですか？

豚肉とトマトソースのパスタ

普通のパスタは肉でさえそうではないパスタとして美味しい。彼らはあまり香りがなく、スパイシーですが、時間がない場合や何か料理をしたい場合にのみ適しています。しかし、トマトを入れたスパゲッティは、大人や子供が好きなので、家族全員を喜ばせます。だから、家で豚肉を使っておいしいパスタを作る。

成分：

• 
  豚肉 - 230 g;


• 
  スパゲティ120g;


• 
  トマト - 1個;


• 
  キノコ - 100g;


• 
  トマトペースト - 80g;


• 
  球根 - 1頭;


• 
  ブルガリアの唐辛子 - 半分;


• 
  唐辛子;


• 
  乾燥バジルおよびベイリーフ;


• 
  他の緑が味わえる。

トマトソースの豚肉入りパスタは、かなりの成分が含まれていますが、簡単に調製できます。まず、使用するためにすべての製品を準備する必要があります。

豚のフィレを小片に切り、揚げて食べると便利です。

また、電球を取って、それをきれいにし、すすいでください。その後、小さなキューブまたはハーフリングをカットします。タマネギが大きい場合は半分しか必要ありません。

1つの熟したトマトを取る。あまりにも柔らかすぎるべきではありませんが、それは必要ありません。鋭いナイフで慎重に野菜を切る。彼がジュースを出したら、それをフライパンに注ぐことができます。

ブルガリアの甘い唐辛子をすすぎ、種の真ん中をきれいにする。彼らは料理のために必要とされていないとそれを台無しにするだけです。ペッパーはストリップに切断する必要があります。

キノコ（例えば、シャンパン）を取る。それらをすすぎ、それらを切り、別のプレートにそれらを置く。

パスタ用ポークソース

すべての成分が準備されたので、あなたは料理に行く。まず、フライパンにバターを置き、タマネギを加えます。パスタ用の豚肉ソースは次のようにして用意されています。タマネギが茶色になり、バターを浸すまで待たなければなりません。その後、肉をフライパンで玉ねぎの上に投げる必要があります。塩を少し加えて香辛料を加えるのがお勧めです。

フィレットが茶色になったら、それをそれに注ぐことができます少量の水とトマトペースト。また、トマト、キノコ、ブルガリアのペッパーを入れる必要があります。彼らは焙煎して蒸す必要があります。そして、味はより明るく、チリと肉のための特別な調味料で料理を振りかけることはありません。

蓋の下で製品を蒸しておきます。15分。すべての野菜が柔らかくなり、フィレがジュースに浸されると、彼らは消費の準備が整います。液体がなければなりません。さもなければ、ソースは乾燥し過ぎることになり、これは許容できません。

トマトペーストで肉を揚げる方法は？

経験豊富な主婦が肉を炒める方法を知っているトマトペースト。これには何も複雑ではなく、初心者でも上記の指示に従えば、この作業に対処します。追加の推奨事項のみを提供できます。まず第一に、それは十分な流体があることを確認する価値がある、そうでなければ、フィレットは乾燥することが判明することができます。また、それを超越しないことも重要ですが、このためには調理時間は30分を超えてはなりません。スパイスは、合理的な量で使用することができます。彼らは肉の味を妨げるべきではありません。

ソースが準備ができたら、スパゲッティを沸かす必要があります。彼らは沸騰した水に投げ込まれ、約10分間茹でるべきです。その20分後、彼らは水なしで蓋の下に立つことが許される必要があります。

今すぐプレートと上の醤油と豚の上に置くことができます。バジルで皿を振り、新鮮なハーブを加えることをお勧めします。この形式では、料理はテーブルに提供することができます。

お味噌汁！