スパゲティのクリームソース

クリーミーなスパゲッティソースは、この料理に伝統的な添加物。このソースの主な成分は、もちろん、クリームです。ソースのためのファチスクリームが味わいに選定されます：彼らがより太っているほど、ソースの味がより柔らかくなります。手元にクリームがないため、ソースはミルクとバターから作ることができます。クリーミーソースの成分として、チーズ、キノコ、ハム、野菜などの成分を使用することができます。香料のために、ニンニクと様々なスパイスをソースに加えることができます。

ハム付きスパゲティのクリームソース（a la Carbonara）

古典的なイタリア料理「スパゲティ・カルボナーラ」は、ベーコンとパルメザンチーズを含むクリーミーなソースを使用しています。家では、ハムを使ったベーコンの代わりに、このソースのバリエーションを作るのは簡単で簡単です。パルメザンチーズの代わりに、他のハードチーズを使って味わうことができます。

料理のために、あなたは必要となります：

• 
  クリーム - 200-300 ml


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  ハム - 300 g


• 
  卵黄 - 4個。


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  チーズハード - 75 g


• 
  ニンニク - 1〜2本のウェッジ


• 
  オリーブオイル - 大さじ1。 l。


• 
  香辛料が味わう

準備

オリーブオイルが鍋または深みに注ぎ込まれるフライパン、熱。よく加熱した油で、細かく刻んだニンニクのクローブを加え、1分間炒める。ダイスしたハムを加え、さらに3〜4分間炒める。

卵黄でクリームを泡立て、揚げたハムを加えます。最小の熱、熱で。

ソースには、硬いチーズを加え、おろし、スパイスで味付けします。新しく調理されたスパゲッティや他のマラカ製品を提供する準備ができたソース。

スパゲッティのシンプルなクリームソース

スパゲッティ用のこのソースは信じられないほど迅速かつ簡単に準備されています。彼は、緊急に何かおいしいものを準備する必要があり、単にストーブで大騒ぎのための時間がない場合、そのケースのためにそれを行います。

料理のために、あなたは必要となります：

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  クリーム - 200 ml


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  バター - 1 tsp。


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  チーズは硬い - 3 tbsp。 l。


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  パセリの緑が味わう


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  塩と黒コショウの味

準備

このソースは非常に簡単に用意されています。ファットクリームはチキンと一緒にホイップしてください。塩とコショウで大量の季節。

ホットスパゲッティなどのテーブルで食事をしたときパスタは一杯分のバターをのせ、柔らかくておいしいクリームソースをゆっくりと注ぎます。飾るためにパセリを振ってください。

キノコ付きスパゲティのクリームソース

このソースは普通のスパゲッティを興味深い、そして重要なのは、おいしい料理。このソースでは、キノコが使用されますが、他の季節のキノコ（例えば、ハニーキノコまたはバターキノコ、白いきのこ）に置き換えることができます。

料理のために、あなたは必要となります：

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  クリーム - ガラス1枚


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  シャンピニー - 500 g


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  タマネギ3个。


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  ニンニク - 3-4ウェッジ


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  バター - 50 g。


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  塩、緑、甘い唐辛子と白い胡椒の味に

準備

深いフライパンにバターを溶かす。 バターの中にニンニクとニンニクを入れ、柔らかくなるまで炒める。前もって洗ってきれいに細かく刻んだキノコ（またはあなたの裁量で他のキノコ）を加えた後。

タマネギとニンニクを入れたキノコは中火で5分間煮ます。白と香辛料の唐辛子で味を味わうには、塩。

キノコにクリームを加えて混ぜる。 10分間弱火で煮る。準備ができたソース、スパゲッティ、緑を撒いた。

お味噌汁！