玉ねぎ、レモン、酢、ケフィアを入れたシシケバブのマリネ。豚肉、鶏肉、子羊、七面鳥からのshishケバブのためのマリネ
当初、誇り高い名前の "shish kebab"の穴1つの料理 - 細かく切り刻まれた子羊は、特別なスパイスと一緒にマリネされ、串の上で火鉢で揚げられます。しかし、時間をかけて、バーベキューは鶏肉や魚、シーフードや直火で調理マリネした後も、野菜を含む任意の肉を、呼ぶようになりました。したがって、この皿に独特の味を提供する主要なコンポーネントの一つ - バーベキューのためのマリネは、また、変更を受けています。例えば、それは最高のためのラムのケバブの独特の匂いが玉ねぎとレモンに基づいてマリネを削除することが判明しました。そして最も美味しくてジューシーなチキンシシケバブは、醤油やケフィアからのマリネで得られます。同等の成功と豚肉は酢、マヨネーズやマリネに基づくキウイと、玉ねぎとスパイス、そしてアルメニア処方箋のようにマリネすることができます。これは、バーベキューマリネのためのレシピの数は倍に成長していることが判明し、それらのどれが誰のために明確ではない、豚肉、鶏肉、羊肉、牛肉のために七面鳥を選択します。そのため、「バーベキューの季節」のオープニングを見越して、私たちはあなたの肉の様々なタイプのために使用することができマリネ、のための最高のレシピを提供し、ケバブが優れていたことを確認してください！
豚肉からのシシケバブのための最高のマリネ - ステップごとの写真を持つレシピ
豚肉が最もよく使われています"5月の休暇"のためにshishケバブを調理する。驚くべきことではないが、ウェブ上の検索サイトには、「豚肉からのシシケバブのための最高のマリネは一歩一歩」という要望でいっぱいです。私たちの最初の段階的なレシピは、いくつかの基準によって理想的には「豚肉からのシシケバブのための最高のマリネ」の定義に合っています。まず、準備は非常に簡単です。第二に、このマリネのおかげで肉は本当にジューシーで、香りがあり繊細です。
豚肉shishケバブのための最高のマリネのレシピに必要な材料
豚肉 - 1 kg
大きなタマネギ - 2〜3個。
大きな塩 - 1 tsp。
パプリカ - 1 tsp。
タイム - 1/2 tsp。
オレガノ - 1/2 tsp。
水 - 1/2カップ
ザクロの半分
豚肉からshishケバブのための最高のマリネのレシピを手順を追って説明する
豚肉を洗って軽くタオルで乾かします。 shishケバブの場合、首を取ることが最善です。薄い脂肪層をたくさん入れた柔らかい肉は、準備が整った皿をジューシーにし、文字通り口の中で溶かすでしょう。豚肉を2.5-3cmの小さな立方体に切ります。
準備した肉を便利な非浅い容器に広げ、その上に塩を注ぐ。塩のティースプーンで酸洗を始め、味の好みに焦点を当てて、塩分を追加することができます。
塩漬けした肉を混ぜた後、甘いパプリカを加えなさい。また、このスパイスのティースプーンで始め、必要に応じてもう少し追加することもできます。
もう一度混ぜてすぐに乾燥タイムとオレガノを加えます。
我々が行うために用意した攪拌とボウルタマネギの準備。球根を皮から剥がし、薄切りにします。小さな小片は肉から完全に取り除くのが難しいので、小さな光線を挟む必要はなく、揚げた時には仕上げたシシケバブの味を燃やして傷つけるでしょう。
手のひらで軽く弓を押すと、ジュースが多くなり、肉のボウルに送ることができます。私たちは手で混ぜる。
平らな水の半分のガラスを加え、再び混ぜる。水はスパイスの導管として機能します。
マリネと再び肉を混ぜて、ガーネットの種を加えなさい。少なくとも3〜4時間、理想的には夜間、漬けにするために肉を残す。
酢とタマネギの豚肉からのシシケバブのためのクイックマリネ、段階的なレシピ
真のグルメは、豚肉のシシカバブのための酢と玉ねぎに基づいて、最良の選択肢ではありません。過剰な肉は酢酸を取り付け、完成風味ケバブの品質を劣化させると考えられています。しかし、酢と玉ねぎ（下記段階的レシピ）、限られた時間の中で、おいしいバーベキューを楽しみたい人のための本当の天の恵みとバーベキューポークのための一方、このような迅速なマリネに。結局、このレシピ2-3時間のための肉のマリネ！
タマネギと酢を入れたシシケバブのための素早いマリネに必要な成分
豚肉-2 kg
タマネギ - 2〜3個。
酢9％ - 100 ml
水 - 200 ml
塩 - 2 tsp。
香辛料が味わう
豚肉のシシケバブのためのタマネギと酢を使った簡単なマリネのレシピの手順
肉を徹底的に軽く乾かしてください。 2,5-3,5 cmの小片に切ります。
タマネギを薄いリングやハーフリングに切ります。
大きなボウル/鍋に肉を入れ、塩を加えて好みのスパイスを加えます。手で徹底的にかき混ぜる。
タマネギを加えて手で再び混ぜる。
酢は水と合わせて豚肉を注ぐ。 液体は肉を完全に覆い、できるだけ迅速に栓をするべきである。したがって、一定量の液体が少ない場合は、清潔な水を安全に追加することができます。
肉をもう一度かき混ぜ、マリネに2〜3時間放置してから、シーッシュケバブの調理を始めることができます。
レモンとタマネギの豚肉shishケバブの最も美味しいマリネ、ステップレシピ
だから、豚肉はおいしいshish kebab、マリネでタマネギと一緒に、酢、レモン、キウイなどの「酸っぱい」成分を加える必要があります。このような酸性成分のおかげで、香辛料は肉に味と風味を与え、豚肉の構造はより柔らかくなります。レモンとタマネギの豚肉からシシケバブのための最も美味しいマリネをどのように準備するのかは、下記のステップレシピから学んでください。
豚肉のシシケバブのレモンとタマネギの美味しいマリネ
豚肉 - 2,5 kg
レモン - 2個。
タマネギ - 3~4個。
塩 - 2 tsp。
黒コショウ
最もおいしいマリネのレシピのレシピをステップバイステップで教えてください。最も美味しいポークシシケバブとレモン
タマネギはきれいにされ、薄いハーフリングに切断されます。光線全体を3〜4の同じ部分に分割し、最初の部分をボウルの底に置き、shishケバブをピックアップします。
豚肉私と小さな部分にカット。
塩とコショウ（あなたは他のスパイスと調味料を加えてもよい）を肉に加え、手でよく混ぜる。
タマネギの上に豚肉の層を置き、上からタマネギの新しい層を、そして再び肉を敷く。最後の層はタマネギでなければなりません。
半分のレモンから、ジュースを押し、肉に水を吹き込みます。
蓋を覆い、寒い場所に6〜8時間送ってマリネをかけます。この間に肉を2〜3回混ぜることをお勧めします。
キウイとヨーグルトの牛肉からシシケバブのマリネを作る方法
牛肉はシシケバブのために取ることはほとんどありません。肉の種類は、同じ豚肉よりも硬くてジューシーです。しかし、あなたが特別なマリネを作れば、例えばケフィアとキウイと一緒に牛肉から繊細なシシケバブを得ることが可能であることはほとんど知られていません。 kefirとkiwiからshish kebabのマリネを作る方法の詳細については、下記のステップバイステップレシピをご覧ください。
キウイとケフィアのマリネに必要な食材
牛肉 - 2 kg
ケフィア - 0,5リットル
タマネギ - 6個。
キウイフルーツ - 2個。
塩 - 1大さじ。 l。
shishケバブのためのスパイス
ケフィアとキウイに基づいて牛肉からシシケバブのためのマリネを作る方法に関する説明
タマネギは殻から剥がれ、細いセミールに切り取られます。光線がより多くのジュースを与え、深めの鍋に入れるように、手をよく絞る。
キーウィを半分に切り、茶さじでパルプを取り出します。キウイはマッシュポテトに変身する方が簡単なので、非常に熟した方が良いです。パルプをミキサーに送り、キウイをすりつぶす。
私たちはキウイとタマネギをつなぎます。ケフィアを注ぎ、混合する。
肉を中くらいの大きさに切り、塩分をよくする。 次に、shishケバブまたは他の調味料のスパイスを加えて味をつけます。手で徹底的に混ぜると、香辛料と塩は肉に均等に分配されます。
準備されたマリネで肉のブランクを満たし、もう一度あなたの手で混ぜる。我々は約3〜4時間室温でマリネされたシシケバブを残す - この時間は牛肉が柔らかくなるのに十分である。
マヨネーズを使ったラムシシケバブのおいしいマリネ、ステップバイステップ
shishケバブのような理想的な肉でさえ、例えば、マヨネーズをベースとした美味しいマリネを必要とする。もちろん、グルメは、マヨネーズがマリネのための最良の基盤から遠く離れていると主張することができます。しかしマトンでマトンからシシケバブのための美味しいマリネは、他の選択肢よりも大きな利点があります。このようなピクルスは、特定の羊の匂いを中和し、硬い肉をより柔らかく柔らかくすることができます。このマリネのステップバイステップのレシピは下にあります。
マヨネーズを使ったおいしいマリネのために必要な材料ラムシシケバブ
子羊 - 1,5 kg
マヨネーズ - 200 ml
タマネギ - 3~4個。
酢 - 2大さじ。 l。
水 - 0.5リットル
黒コショウ粉
パプリカ
塩
マヨネーズに基づいたラムシシケバブのマリネレシピの手順
肉を洗って小さな部分に切る。理想的には、2〜3センチメートルの立方体でなければなりません。
タマネギをハーフリングに切り、肉に加えなさい。
スパイス、塩、マヨネーズを加えてください。すべてがあなたの手で慎重に混ぜ合わせて、マヨネーズを肉の表面全体に均等に分配させます。
酢は冷たい水と混ぜ合わせて肉に注ぎます。
もう一度手でよく混ぜて3-4時間放置する。それは一晩中可能ですが、冷蔵庫に移動します。
チキンshashlik、レシピのための醤油とマリネを調理する方法
shish kebabからのマリネのレシピはたくさんありますチキンですが、醤油をベースにしたマリネをいかにして準備するかを学ぶことをお勧めします。醤油と鶏肉は完璧に組み合わせられており、ある種のスパイスとの組み合わせでさらに調和しています。チキンshishケバブのための醤油でマリネを準備する方法の詳細を読む。
チキンshishケバブのための醤油とマリネのための必要な成分
チキンフィレ - 1,5 kg
醤油 - 70 ml
オリーブオイル - 30 ml
蜂蜜 - 2大さじ。 l。
塩 - 1大さじ。 l。
乾燥粉砕ニンニク
ローズマリー
黒胡椒
チキンからシシケバブのマリネを醤油で作る方法
チキンフィレと3〜4センチメートルに切る。
別の容器に、醤油とオリーブオイルを混ぜる。
液体蜂蜜とローズマリーを醤油に加える。
チキンソルト、乾燥したニンニクとコショウを加えます。手で徹底的に混ぜ、マリネを加える。
もう一度混ぜて4〜5時間マリネに移す。その後、串刺しにチキン弦を揚げて炒める。
ケフィアとミネラルウォーターの豚肉からの美味しいシシケバブの最高のマリネ、ステップバイステップレシピ/ h2>
おいしいマリネのひとつケシールとミネラルウォーターに基づいて豚肉のシシケバブを用意しています。このコンビネーションのおかげで、肉は非常に柔らかく、柔らかく、ジューシーです。ミネラルウォーターの豚肉とケフィアのおいしいケーキのマリネを最高のものにする方法を以下のステップバイステップのレシピから学びましょう。
ケフィアとミネラルウォーター上のマリネの豚肉のおいしいケーキの材料
ポークネック - 1 kg
タマネギ - 4個。
レモン - 1 PC。
ケフィア - 250 ml。
ミネラルウォーター - 250 ml。
塩 - 1大さじ。 l。
フレッシュディル - 1束
ケシールとミネラルウォーターの上の最高のマリネのレシピは、豚肉のシシケバブ
豚肉私とキューブ、塩とあなたの手でミックスにカット。
タマネギは皮から剥がされて輪になる。
私のレモンと細いリングにカット。
ケフィアはミネラルウォーターと混合されています。
鉱山と細かくチョップ。
肉を入れた容器に、ジル、レモンを加え、ケフィアとミネラルウォーターの混合物で満たします。よく混ぜる。
蓋を覆い、冷蔵庫で8〜12時間、マッシュケーキのマッシュルームを送る。
赤ワインとレシピマリネを試食して、トルコのおいしいケーキ
トルコは食肉と考えられているため、あなたは安全に食生活を持つ人々に適しているshishケバブを調理するためにそれを使用することができます。トルコのセットから美味しいシシケバブを作るためにマリネを作るレシピですが、赤ワインでそのオプションに注目したいと思います。乾燥した赤ワインは、トルコの肉の優しさを完全に強調し、素早くシーッシュケバブをマリネにすることを可能にします。七面鳥のレシピマリネに赤ワインを入れ、七面鳥のおいしいケーキをお届けします。
七面鳥のシシケバブの赤ワインとマリネのレシピに必要な材料
トルコフィレ-2キロ
オリーブオイル - 3-4 tbsp。 l。
ドライ赤ワイン - 250 ml
タマネギ - 5-6個。
脂肪 - 200グラム。
粉唐辛子
黒コショウ
塩
バジル
赤ワインで味付けしたトルコのシシケバブのマリネレシピの説明
私の七面鳥のフィレとタオルで乾燥。私たちは肉を立方体に切断しました。脂肪は小片に切断されます。また、脂肪の代わりに、ロインを使用することができます。
タマネギは薄いハーフリングにカットし、肉にはベーコンを加えます。手のミックス、タマネギをよく絞るので、彼はジュースを手放す。
オリーブオイル、スパイス、塩を加え、再びすべての成分をよく混ぜます。
赤ワインで七面鳥を満たし、再び混ぜる。
蓋の下の冷蔵庫で12時間漬けた肉を残す。
ポークシシケバブのためのアルメニア産マリネ、ビデオによるステップバイステップレシピ
ポークからshishケバブのためのアルメニアのマリネをすることができますこの料理のための最良のオプションの一つ。このマリネを使って、肉は本当に柔らかく、ジューシーでとても優しいことが分かります。正しく選択されたスパイスは肉の味を完全に打ち消し、シーッシュケバブを料理の傑作に変えました。下記の手順に従って、豚肉からshishケバブのアルメニア産マリネを作る方法の詳細をお読みください。
shishケバブのためのマリネは調理され、ガイドされる必要がありますこの料理に使用される肉の種類について。例えば、ヨーグルト、タマネギ、レモン、キウイ、ミネラルウォーターをベースにした豚肉または牛肉マリネからのおいしいシシケバブの場合、繊細なチキンシシケバブは、マリネに醤油を加えて調理することができ、赤ワインでマリネしているので、シチューのシケケバブが得られます。この記事では、マリネの最高のレシピだけを集めようとしました。マリネは、シーフ・ケバブの素晴らしい味を完全に強調しています。これらのオプションの中で、完璧なレシピを見つけ出し、ステーキで絶妙な肉を使ってお友達や親戚に喜ばれることを願っています！
