シシケバブソース

トマトソース、シシケバブ

トマトのシシケバブの香りとスパイシーなソースを準備するには、そのような製品を用意する必要があります：

• 
  1リットル。パルプ入り自家製トマトジュース
• 
  ニンニク3クローブ
• 
  パセリの3つの枝
• 
  ディールの3つの枝
• 
  3種のコリアンダーの枝
• 
  タマネギの3羽
• 
  紫色のバジルの2つの枝
• 
  1 tsp新鮮な地面のコリアンダー種子とジリ（混合物）
• 
  砂糖のピンチ
• 
  赤い唐辛子、塩 - 味に

トマトジュースは塩漬けして混ぜる。 急いでいないとすぐに塩にしようとしないでください、最初に塩を少し入れて、塩を溶解させて、それからその用量にしましょう。肉のトマトジュースでは、塩はゆっくり溶解します。

私の緑と非常に細かく細かく。 ニンニクのクローブは、刀を使って押されたり、ナイフの面で砕かれて粉砕されます。私たちはトマトジュースにチョップグリーン、ニンニク、繊毛（クミン）とコリアンダーの混合物を加えます。

必要に応じて、鋭い赤でソースをドレスアップ唐辛子（ここでそれは過度にしないことが重要です、なぜなら唐辛子の燃焼は時間とともにのみ現れるからです）。砂糖を加えて混ぜ合わせ、ソースを15〜20分間急にします。この時間が過ぎると、ケバブを焼くためにそれを提供することができます。

お味噌汁！