ヨーロツクのオロスカ

kefirのOkroshkaは現代の主婦によってさまざまな方法で準備されています。 誰かがkefirの厚いokroshkaを好みます。誰か - より多くの液体、ミネラルウォーターやkvassで希釈。あなたはokroshkaにアイスクリームを加えて、この料理をさらに冷たくすることができます。

kefirのOkroshkaは通常ソーセージで調理され、ハムまたは低脂肪のゆで肉。夏には、多くの新鮮な野菜が現れますが、大根をokroshkaに入れるのが通例です。 okroshkaにマスタードを追加することもできます。カントリーカウンシルが提供する ヨーグルトのokroshkaのレシピ非常に簡単ですokroshkaを調理する！

ヨーロツクのオロスカ

kefirでokroshkaの4サービングを準備するには、必要になります：

• ケフィア - 1リットル


• ジャガイモ大 - 2個


• 卵2-3個。


• キュウリ - 2-3個。


• 大根 - 5-6個。


• ハム - 400 g


• 塩と味


• タマネギ、ディル、パセリ、味

準備

ジャガイモを徹底的に洗い、準備が整うまで「均一に」沸騰させる。冷たく、皮をむいてください。

卵を硬く、冷やして、殻からきれいにする。

キュウリを洗って、必要に応じて乾燥させ、剥がす。

ラディッシュウォッシュ、ドライ、トリム "テール"。

ジャガイモ、卵、キュウリ、小さな立方体に切ったもの、薄い小さなプレートに切った大根または火格子。

ハムは小さな立方体にカットし、準備されたグリーンをチョップします。

すべての成分を混ぜ、味に塩を注ぎ、ケフィアを注ぎ、混ぜる。必要に応じて、ミネラルスパークリングウォーターで希釈してください。

Okroshkaを冷蔵庫に入れて10〜20分間放置する。

kefirのOkroshkaは準備ができています！あなたは氷の形でそれを提供することができます：各サービングプレートに2-3立方体を置く。

お味噌汁！