ビートルートコールド

ビートルートコールド または単に チラー ベロシア語のokroshkaの変種です。 この暑さの中で、この若干酸っぱい爽やかなスープよりも美しくておいしいものは何もありません。この皿は、サトウキビで冷やしたビートブロスに基づいて調製される。
ビートルートの寒さのレシピはあなたにアドバイスの国を提供します。
ビートルートコールド
ビートルーツを準備するには、次のものが必要です。
- 水 - 2リットル
- ビート2个。
- キュウリ - 4個。
- 卵 - 4個。
- ジャガイモ - 4個。
- ハム - 200 g
- ディル、ネギ、塩、クエン酸 - 味に
- サワークリーム
- 半分のゆで卵
準備
ビートルーツを水で沸騰させる。それを冷やす。ビートブロスを脇に置いて、ビートルートを大さし機に火をつけます。
卵、ジャガイモを茹でる。クール、キューブにカット。キュウリとハムをキューブに切ります。
ビート根のブロスは、クエン酸、塩および所望により甘味をもって酸性化する。
調製した成分を混合し、ビートブロスで満たす。緑を追加します。冷たい場所に入れて点滴してください。
ビートルートの冷たい部分を提供するときは、半分の卵とサワークリームのスプーンで飾る。
お味噌汁!