courgettesからの料理
7月には、コートマンの収穫の真っ只中です。この豪華な野菜について、シェフと栄養士は賛美を歌います。 Courgettesには膨大な数の有用な情報が含まれています
物質やミネラルは低カロリーであり、多くの病気の予防薬として使用されています。しかし、courgettesの主な料理のプロパティの一つは、速度
料理、多用途性、シンプルさ。骨髄は揚げ物、煮込み、焼き、マリネ、ぬいぐるみです...だから、私たちは会います - courgettesのおいしい料理 テーブルの上に
ソビエトの国々。
courgettesからの料理
マヨネーズを添えて
それはかかります 約6-7cmの直径を有する2-3のスカッシュ、200gのマヨネーズ、小麦粉およびいくつかのニンニクのクローブ。
準備の方法。薄いスライス（約5 mm）のスカッシュにカットします。塩を入れて約10分間放置する。
ズッキーニがある間、あなたはニンニクマヨネーズの混合物を調理することができます：ニンニクのいくつかのクローブをマッシュアップし、マヨネーズと混ぜる。あなたは黒を追加することができます
コショウ、クミン、ディル。
骨髄の小片を小麦粉で回転させ、黄金色の茶色になるまで植物油の両側で揚げる。
連続した層に広がっている円を、小さな辺がある広いボウルに炒める。皿の底が揚げたズッキーニの一層で完全に覆われているとき、肉厚の油
そのニンニク - マヨネーズ混合物。
また、次の層をレイアウトし、マヨネーズの混合物で潤滑します。
2時間、冷蔵庫に入れた準備された膨らんだキュウリケーキ。
バッターのコートマン
それはかかります ズッキーニ小直径、生の卵2個、大さじ1小麦粉、塩、コショウ。
準備の方法。 5から7ミリメートルの厚さでズッキーニの円をカットし、塩、コショウ。打者のために、我々は小麦粉で卵を打つ必要があります。焙煎前に、ズッキーニのサークルをバッターに浸し、両側の黄金色に炒める
植物油。私たちはそれを美しい皿に置き、サワークリームを使ってテーブルに提供します。
スカッシュキャビア
キャビアの調製のために：タマネギ0.5kg、ニンジン0.5kg、カツラ4~5kg。
準備の方法。玉ねぎを金色の茶色になるまで細かく刻み、そこにすりおろしたニンジンを加え、約5〜7分間それをすべて煮込む。大規模な
塩辛い唐辛子と煮るまで、閉じた蓋の下で調理されます。
ガーニッシュのサプリメントとしてテーブルにお召し上がりください。
簡単なレシピを試してみてください courgettesからの料理は注意と崇拝に値する.
