メロンからのジャム

メロンからのジャム

料理のために、あなたは必要となります：

• ハーフフルーツメロン1kg;


• 1,5スタック。水;


• 粒状糖1.2kg;


• 3gのクエン酸;


• 5gのバニリン。

洗ったメロンを皮膚から取り除き、種を取り除く。 立方体（2〜3cm）に切り、沸騰水で5分間白くする。メロンを排水して冷やす。その後、指定量の水と砂糖で調製したホットシロップを注ぎます。ジャムを6〜7時間放置してください。その後、小さな火の上に沸騰させて2分ほど煮る。その後、火からメロン詰まりを取り除き、さらに5時間放置します。その後、再度調理手順を繰り返します。夜間は10〜12時間放置し、3回目は調理します。ジャムが沸騰したら、バニリンとクエン酸を加えます。よく炒めて滅菌した瓶に注ぎます。ナイフでメロンを切ると、このジャムを使ってケーキを飾ることができます。

メロンからの蜂蜜

料理には甘いジューシーなメロンが必要です。

熟した芳香メロンをカットし、きれいに種子と皮をむきます。ミキサーで肉を挽いたり、肉の粉砕機でそれを渡してください。ジュースを絞ってください。ジューサーを使うことができます。純粋なジュースを遅い火の上に注ぎ、余分な液体を蒸発させます。定期的に泡を取り除く。ジュースはよく沸騰し、濃くなるはずです。スプーンから落とすことができないとき、蜂蜜は準備ができています。

メロンとリンゴのジャム

メロンは水っぽく、少し腐敗したり壊れたりすることがあります。いずれにせよ、それは香ばしくて優しいと判明します。 料理のために、あなたは必要となります：

• 精製メロン2kg;


• 砂糖1kg;


• 0.7kgのリンゴを剥がした。


• 1 tsp。レモンピール

皮膚や種からメロンやリンゴをはがしてください。 ミキサーをミキサーやミキサーで切って粉砕します。エナメルの鍋にすべてを注ぎ、砂糖でメロンを満たし、メロンのジャムが少し厚くなるまで低めの熱で調理する。定期的に泡を取り除く。

リンゴを細かく切って、ジャムに加えてください。沸騰させるために低熱に持ち、さらに5分間調理する。ホットジャムは滅菌済みのジャーに注ぎ、素早くロールします。

そしてあなたが料理しようとしたメロンのどんな詰まり？ あなたの家庭の準備の秘密を分かち合いましょう。