サフランを塩にする方法

赤毛を酸洗するには、ホット、コールド、エクスプレスの3つの方法があります。キノコを作るそれぞれの方法は、それぞれ独自の方法で良いです。

赤毛の冷塩漬け

rozhikovを塩漬けする冷たい方法は、キノコのすべての有用な特性が保存される点で優れています。 このように魚を漬けにするには、キノコを1kg：

• 50gの塩


• 20 gのカラント葉


• 月桂樹の葉10枚


• 香りのついた黒コショウ20個


• ニンニクのいくつかのクローブ（スライスにカット）


• 黒胡椒

この方法のために、漬け幼虫は、若いキノコ。赤は清潔にし、冷水ですすいでください。洗ったキノコを少し乾燥させてから、魚を塩にする皿にそれらを広げてください。皿の底に少し塩を注ぎ、赤毛の層を広げてキャップをはじき始めます。各層に塩を注ぎ、スパイスを加えます。

今すぐ上のガーゼをきれいなガーゼの上に置くナプキン、プレートや木の円で覆う。プレートに荷重をかける。キノコは、3〜4週間塩漬けされる涼しい場所（セラーや冷蔵庫）に送られるべきです。

赤毛を酸洗するために木製またはセラミックのバレルを使用することが最善です。また、キノコを缶に入れることもできます。プラスチックや鉄器の中にキノコを入れないでください。

ホット・ソルト・レッドヘッド

冬のニシンは、熱い酸洗の方法で調製することもできます。赤ちゃんがこのようにして少し速く塩漬けされ、さまざまなサイズのキノコを使うことができます。 この方法で赤毛を摘むには、：

• ジンジャーブレッド5 kg


• ニンニク1頭


• 250gの塩


• ディルブランチ


• ホースラディッシュ


• ベイリーフ


• カラント葉


• 黒コショウ

だから、方法rozhikiホットメソッドを塩に： きのこをきれいに洗ってください。熱い塩漬けのためだけでなく、小さなキノコに合うだけでなく、大きい。大きなキノコの帽子は、中くらいの大きさの小片に切断されます。きのこを水で満たし、3〜4分間沸騰させる。キノコを沸騰させた後、それらから泡を取り除く。きのこでキノコを煮て、冷やしてください。冷たいマッシュルームは、帽子を拾うためにコンテナに入れました。各層に塩と香辛料を注ぎます。きれいなナプキンで覆い、プレートや木の円で覆います。今、キノコの上に荷を置く。寒い場所にキノコを入れて1ヶ月間置いてください。その後、キノコはすでにテーブル上で提供することができます。

赤ちゃんを塩漬けするエクスプレスメソッド

それは明白な方法で赤かび病をどのようにして食べるかを伝えるだけです。 rozhikovを塩漬するこの方法は、あなたが今日おいしいスナックにあなた自身を治療したい場合、あなたに合っています。そして、 あなたが必要になります：

• 小さな魚


• 塩

明白な方法で塩漬けされた赤毛は、長い間保管してください。数日間食べるべきですので、たくさんのキノコを服用しないでください。キノコをはがし、ガラスのボウルでキャップを折りたたむ。各層は惜しみなく塩を注ぐ。塩は完全にそれで覆われなければならないので、後悔しません。茶色のピクルスが現れたら、もう1時間半待つ。この時間の後、塩漬けしたキノコをテーブルで提供することができます。