冬のマルチバラでブルーベリーで作ったジャム - 写真レシピ、料理方法

最も価値のある抗酸化物質、このベリーは尿路感染症、視覚障害、脳損傷および他の多くの病気が含まれる。もちろん、新鮮な果実は最大の利益をもたらしますが、それを保存することは困難です。今日は、ブルーベリーからジャムを醸造し、その特性を維持し、最小限の努力を費やす方法を教えてくれます。

多変量の渋滞

調理ジャムの伝統的なプロセスがあなたはそれがmultivarkaでブルーベリーのジャムを調理しようとする価値がある、あまりにも退屈な、時間のかかる力です。すぐにそれは短所のプロセスについて指摘しておかなければ。まず、デバイスのカップはある製品の数が少ない、あなたが長い時間のため閉鎖されます1003年リットルの瓶を使用することを含みます。

2番目のマイナスはより重要です。マルチウォークを使用すると、水が蒸発する時間がなくなり、その結果、私たちのジャムは私たちによく知られている粘稠な一貫性を得ることができません。しかし、果実は完全に調理する時間があります。これらの欠点があなたを気にしないが、時間を節約したいと思って、ジャムが逃げないことを恐れているなら、試してみる価値がある。

ブルーベリージャムのレシピ

一度にいくつかのルールが許可されますデバイスに損傷を与え、結果に失望します。ボウルに追加する前に砂糖を注ぐ必要がありますので、固着しないで塗料を壊さないようにしてください。攪拌のためには、プラスチックまたはシリコーン器具のみを使用してください。ジャムを避けるために、ボールを1/4以上で満たさないでください。体制が "スープ"または "クエンチング"であるように、ベリーが衰退するようにレジームを選択する必要があります。

多変量ジャムでさえ忘れないでください発泡体を撹拌して除去する必要がある。カバーからの蒸気弁は取り外さなければなりません。それがなければ、より多くの水が蒸発します。しかし、一貫性はまだかなり液状です。マルチバッカーの調理室では、砂糖を使わずにブルーベリーを作ることができるので、すべてのビタミンや微量元素がよりよく保存され、味は自然になります。

あなたがすすぎ、乾燥する必要がある果実の数。 マルチバークのボウルにそれらを入れて、少なくとも1時間ビルベリーを調理するプログラムをオンにします。時々かき混ぜてジャムの泡を取り除くことを忘れないでください。必要な時間が経過したら、事前に滅菌した缶に応じてブルーベリーをすばやく広げ、巻き上げます。ベリーは冷たくはありませんが、銀行は上下逆さまにして、慎重にタオルで包んでください。もう一つのレシピ。

冬のためにブルーベリーを収穫するためには、1リットルのベリー、3マルチカップの砂糖。必要な砂糖の量は、コンロで調理するときと同じです。それを減らすことはできますが、詰まった缶は滅菌缶や寒い場所に保管することを忘れないでください。

リンゴを1つ追加することをお勧めします。ピカントノート。フルーツをすすぎ、乾燥させ、リンゴを洗って小片に切る。マルチバークのボウルにフルーツを注ぎ、砂糖と少しの水を加え、よく混ぜる。消火プログラムを設定する。 1時間後に缶詰を取り出して缶に入れることができます。

著者： カテリーナ・セルゲンコ