マルチバークのチェリージャムチェリーは最も美味しいベリーの一つで、夏には素晴らしいお料理です。それは多くのビタミンと微量元素を含んでいます。





しかし、あなたはそれを夏と夏の両方で楽しむことができますしかし、寒い季節には、ビールを作るために多くの努力と時間がかかります。たとえば、ガスコンロで通常の方法でチェリージャムを作るのです。幸運なことに、新しいキッチン用品や電化製品があり、どんなホステスの生活をも大いに促進しています。


これらのデバイスの1つはマルチバーカーです。 その中で、あなたはかなり簡単かつ迅速にチェリージャムを作ることができます。マルチバッカーは、Philips、Redmond、Unit、Panasonic、Scarlett、Maruchi、Stadler、Polarisなどのさまざまな企業を生み出しています。しかし、あなたがマルチバーカーを持っているモデルに関係なく、いつでもチェリージャムを作ることができます。


チェリージャムを作る方法。写真レシピ


成分:



  • チェリー600グラム(ピットなし)、

  • 粒状砂糖1.2kg

  • ティースプーン半分のクエン酸。


調理方法:


マルチバークのチェリージャム


桜のジャムをピットにするには、エナメルまたはガラス製品を用意する必要があります。マルチ調理ポットのサイズに適しています(食器は自由に入れてください)。チェリーからすべての骨を取り除き、ボウルに入れ、砂糖と少しの水(150 ml)を加えます。


5時間放置してからすべてを完全に混ぜる。今度は最初の印までマルチバーク(その鍋の中に)に水を注ぎ、それに準備された混合物を入れておいてください。それは、鍋の底またはきれいなぼろだけにシリコンの敷物を置くことが推奨されます。次に、デバイスをオンにして、 "スープ"モード、調理時間:4時間を入れます。


設定した時間が経過すると、マルチバークを覆い、クエン酸を加える。クエン酸は、予め沸騰水で1:2の割合で希釈しなければならない。混合物全体を混合し、約8〜10分間カバーする。ヴィンテージは、冷やして、暖かい隔離された場所に約10〜12時間放置しておき、この間のベリーは砂糖シロップに完全に浸します。その後、缶に注ぐ。


マルチバークでチェリージャムを調理する方法。写真レシピ№2


成分:



  • チェリー - 1キロ、

  • 砂糖 - 1キロ、

  • 水。


準備:


チェリーはうまく行き、洗われます(ifチェリー - 凍結、その場合は洗って触れる必要はありません)、それは砂糖と水を混ぜたマルチバークに加えられます。次に、フタを閉じてマルチバンクをオンにして、「クエンチング」モードを60分間実行する必要があります。


この間、10分ごとに結果として生じる泡を取り除くたびに、ふたを開けてジャムを攪拌する必要があります。ジャムは缶に注がれ、暗い涼しい場所に保管されます。


様々なマルチバークでのチェリージャムの準備


マルチバークのチェリージャム


最後に、いくつかの秘密について話しましょうさまざまなメーカーのマルチバンでチェリーから調理ジャムのトリック。例えば、Lacucinaの装置では、果実と砂糖を同時に同じ割合で加えることが望ましい。ジャムは「ベーキング」モードでわずか1時間で準備されます。


そしてレドモンドの楽器では、チェリージャムは「スープ」モードで4時間実行されます(最初のレシピを参照)。同社のPanasonicと他のメーカーは、モード「クエンチ」(レシピ番号2)で60分料理を用意します。マルチバークでチェリージャムを作るのがいかに簡単かを試してみてください。


著者: カテリーナ・セルゲンコ

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