ラズベリーのジャム：風邪やインフルエンザのため
美しくて甘いラズベリーのベリーは、どんな形態：新鮮で、すべての種類の馬とジュースの形で。しかし、最も魅力的でおいしいベリーは、もちろん、ジャムの形で。控えめに食べられたCarlsonでもラズベリージャムを好きで、寒さのための最善の治療薬だと考えていたことを忘れないでください！しかし、深刻な場合は、このベリーは本当に非常に便利な製品ですが、その素晴らしい味はもちろんです。今日は、最も簡単でおいしいレシピのために、ラズベリーのジャムを準備します。
始めましょう！
ラズベリージャムのクイックレシピ
ジャムを作る一般的な方法ラズベリーは時間がかからないだけでなく、長時間の熱処理を必要としないため、このベリーのビタミンの大部分を保持するので、良いです。
必要な成分：
1 kg新鮮なラズベリー
0.5kgの砂糖（2kgのラズベリーをお持ちの場合は、それぞれ1kgの砂糖をとる）
調製方法：
手で様々なごみから果実を徹底的にきれいにしてください。
その後、それらを非常に静かに大量の小塊に移し、水などの容器に入れます（例：盆地）。今度は、大さじを取り除き、すべての水が排出されるのを待ちます。
あなたは大きな鍋をとった後、ジャムを作るつもり。この皿は、エナメル加工されているか、セラミックコーティングを施されていることが望ましい。ベリーを振りかけると、底を閉じて少し砂糖を振りかける。そして、レイヤーごとにレイヤーを作成します。
あなたが砂糖で果実を注ぎ終えたら、それらを4時間放置する。この時間の間、彼らはよくジュースを始めるべきです。しかし、時間には注意してください。ベリーは転覆すべきではない。夜中に砂糖菓子を放置することができる他の果実とは異なり、この形で長年ラズベリーを残しておく方が良いです。
今、ラズベリーがジュースを手に入れたら、中火でパンを置くことができます。その後、それを沸騰させ、5分間調理して、形成された泡を定期的に取り除くべきである。
ラズベリーからのジャムを調理するときは、滅菌ジャーの上に注ぎ、冷却するために閉じた状態にしておく必要があります。
銀行は、チェック柄やタオルで覆われている必要があります。彼らは一晩中立たせてください。
あなたが見ることができるように、ラズベリーからのこのジャムのレシピは非常にですそれは簡単で、初心者の料理専門家がそれを扱うことができます。覚えておくべき主な事は、果実を砂糖漬けで洗うことができず、調理中に軽くかき混ぜる必要があるということです。
砂糖シロップのラズベリージャムの簡単なレシピ
これは、ラズベリーからのジャムのレシピはそれほど簡単ではありませんが、ジャムはさらに濃く香りがあります。
必要な成分：
ラズベリー1kg
砂糖1.5kg
2カップの水。
準備の方法
ベリーは、最初のレシピと同様に、注意深く整理しますが、浸すことはありません。シロップを調製しながらしばらくポットに入れておいてください。
シロップの場合は、小さな鍋で水に砂糖を注ぎ、厚くなるまでかき混ぜる - 6-8分。ホットホットシロップでベリーを注ぎ、3時間おきます。
受け取った塊が既に規則正しく冷却されたら、それを小分け機に戻し、不要な液体を排出し、それを5~10分間調理する。
準備された料理を缶に分けて冷ます。
2キロ以上のベリーを別のベリーに入れないでください彼らはあまりにも沸騰し、より芳香性になりません。パンをオフにするタイミングがわからない場合は、プレートにドリップしてください。落としがやや厚く、転がすのが急いでいなければ、ジャムは準備ができています。
あなたが明るく美しい料理をしたい場合は、ベリーは新鮮かつ中程度に成熟しています。
冬の霜降りの夜に、これらのレシピや勧告に耳を傾けて、あなたとあなたの家族はおいしい自家製料理を楽しむことができます。
