冬のクランベリーからのジャム - 写真とレシピ - 5分

ストロベリージャムのひねりの例は、チェリーやラズベリーは、すべての服役人、そしてほとんどの男性にも知られています。味のおかげでジャムのための最も人気のある成分であるので、これらの果実はねじれの過程でより多くのビタミンを失います。この点でより実用的なのは、森林の果実 - クランベリー、ブラックベリー、またはクランベリーです。

彼らはそれらの有用な特性を失うことはありません保存時の高温処理でクランベリージャムはオリジナルの味を持っているだけでなく、それは、家庭の誰かが気分が悪い場合、冷たい強風の中での風邪の予防に役立ちます。

〜するハッチは有用な有機物酸、B群とE群のビタミン、これは食べ物から病気にならないようにします - それは有益でしょうか？クランベリーを収集することは、最初の夏の数から、寒い天候が始まるまでです。このような幅広い時間があれば、夏と春にたくさんの果実を楽しむことができ、冬の間はクランベリーからのジャムの作り方を徹底的に検討することができます。

クランベリーレシピでジャム、オレンジ色または他の柑橘類の果実 - 冬の在庫の優れた補充。調理プロセスは簡単で実行時に理解できる。実際、2つの主要成分がレシピ全体を占めています。つまり、クランベリー、オレンジ、砂糖のキログラムで十分なジャムを作ることができます。

ジャム、クランベリー、オレンジ

1.クランベリーを茎からきれいにする。私たちは、胎児の完全性を損なうことなく、注意深くこれを行います。

2.清潔で清潔なクランベリーを中型の鍋に入れて、ガスの上に置きます。我々はクランベリーのスープの表面に特徴的な "穴"の出現まで、10分間料理する。

3.皮をむいたオレンジを手で拭き、同じスライスで優しく切る。

4.ミックス地上オレンジとクランベリー「ボール」を調理しました。

5。 より飽和した味のために、ミキサー/野菜カッターの助けを借りて、将来のジャムの一貫性を均質な塊にもたらすことができます。ジャムは砂糖を含浸させる方が良いですが、ジャムのように見えます。

6.砂糖を加えて徹底的に混ぜ合わせて、銀行にまっすぐに分配して閉じます。クランベリージャムのもう一つのバージョンは、リンゴの "添加物"で実行することができます。

リンゴとクランベリージャム

以前のレシピと同様に、主なレシピに加えて成分は砂糖だけが必要です。砂糖1キログラム、クランベリーベリー750グラム、リンゴ250グラムが必要な場合は、自分の好みに応じて比率を変えることができます。

1.私たちはクランベリーを加工します：果実を茎から落として十分にすすぎます。

2.きれいなリンゴで、薄いチップで皮膚を切り、スライスに切ります。

3.果実を短期間の熱処理に暴露する：我々は、それらを冷蔵庫に入れ、沸騰水に3〜4分間浸す。

4.リンゴでこの手順を繰り返しますが、すでに10分間行います。

5.クランベリーベリーを入れたパンにガスを入れ、25-30分間調理します。

クランベリーがパン、リンゴスライスに追加される準備ができて15分前に6.。

7.ガスを切る前に2-3分、バニリン、シナモン、レモン汁を加えることができます。

厳しい冬がまだまだ遠く、おいしいなら便利なジャムはすでに必要です、あなたは迅速かつ独立してクランベリーのジャムを準備することができます。この調理方法では、有用物質のライオンのシェアは維持されるので、ベリーから5分は特に有用です。

このためには、3つのステップしか必要ありません。

1.クランベリーベリーを洗って、沸騰水で満たします。

2.火の上に水のポットを置く。徐々に、水が沸騰するにつれて、砂糖を加える。厚く、かなり粘性のあるシロップを得なければならない。

3.ベリーを加えて、水が再び沸騰するまで待ってからガスを切って、ジャムを5分冷やして食べる。

お味噌汁！

著者： カテリーナ・セルゲンコ