バッターで魚をいかがですか？
バッターの魚はビールのための優れた軽食になることができますまたはガーニッシュへの追加。その比類のない味に加えて、バッターのフィッシュフィレットは多くの有用な特性を持っています。この製品には、ビタミン、マイクロエレメント、オメガ3脂肪酸が含まれています。さらに、皿にはヨウ素とフッ化物が豊富に含まれています。子供、甲状腺の障害に罹患している人、高血圧やアテローム性動脈硬化症の患者には、魚製品が推奨されています。魚のためのバッターのレシピとその準備は、主婦とグルメのおいしい好みと同じくらいです。私たちはおいしい料理を準備するための最良の方法をあなたのために集めました。
- バッターのサーモン
- サワークリームバッターの魚
- 乳製品のバッターの魚
レシピ番号1。乳製品のバッターの魚
どんな魚のフィレにも便利です。それは新鮮なだけでなく、フィットし、凍結することをお勧めします。
必要な成分：
- フィレ - 500 g
- 卵 - 3個。
- 小麦粉 - 200 g
- ミルク - 1大さじ
- スパイス
- 塩。
準備の方法
- 私たちは、魚のフィレを中型のものに切り分けました。その後、塩とコショウの味を。
- 私たちは卵を打ち、ミルクを加えてから、小麦粉を加えて熱心に混ぜます。それから私たちはスパイスと塩をプレートに送ります。混ざり合って塊がないようにしてください。
- 2つの側面から打者のピースを浸す。私たちは熱いパンにそれを送ります。 5分以内に、両側から揚げる。
- 私たちはそれを脂肪を吸収するようにペーパータオルに広げました。ソース、コメ、ジャガイモでお召し上がりください。
レシピ番号2。サワークリームバッターの魚
この料理は以前のものよりも満足できるものになります。あなたが急に飢えた男を食べる必要があり、太り過ぎで問題がないなら、サワークリームを魚のために調理する方法を書き留めます。
必要な成分：
- フィレ - 500 g
- レモン - 半分
- 小麦粉 - 5大さじ。 l。
- サワークリーム - 100 g
- 卵 - 2個。
- ディル
- 塩、コショウ、香辛料。
準備の方法
- フィレットを切り、すべてのスパイスと塩を加えます。レモンからジュースを押し出し、それを魚に振りかける。
- 小麦粉と卵をよく混ぜる。そこでサワークリームを加えてください。混合物全体を再び混合し、10分間抽出する。
- 2つの側面からバッターに浸した。ホットなフライパンで炒める。
- 細かくチョップをして仕上げた料理と一緒に振ります。
レシピ番号3。バッターのサーモン
サケとアーモンドの絶妙な味はロマンチックで家族の夕食を飾ります。料理は以前のレシピより長くかかるでしょうが、料理の味と風味は努力する価値があります。
必要な成分：
- サーモン - 4スライス
- セロリ - 1 PC。
- 甘いピーマン - 2個。
- 赤い甘い唐辛子 - 2個。
- 粉砕アーモンド - 0.5 tbsp
- 卵 - 1 PC。
- ラスク - 大さじ1個
- 小麦粉
- スパイス、塩。
準備の方法
- サーモンのスライスから、皮や骨を取り除きます。私たちは小さなものに分けます。スパイスと塩を振りかける
- 優しくコショウとセロリ。
- 私たちは卵を慎重に卵に卵をつけます
- アーモンドはブレッドクラムと混ざります。
- セロリのスライスを小麦粉に浸し、叩いた卵に入れ、ビスケットに入れる。魚を1時間注入することをお勧めします。時間がない場合は、焙煎を開始することができます。
- 熱いフライパンで調理し、両面から黄金色に揚げる。料理はビールのための完璧な軽食です。ピーマンとハーブを添えて。
いずれにしても揚げ物をするときフライパンを焼くようにしてください。それ以外の場合は、クラレットが広がります。魚のための混合物が液体になったら、もう少し粉を加えてください。フライパンをフタで覆うと、料理は柔らかく柔らかくなります。そして、もしあなたが十分に強い火で蓋をしなくても、魚を生地の中で揚げば、それは鮮明であることが分かります。
