オーブンで柔らかいソースの下で焼いた魚
現代の料理にはたくさんの料理がありますオーブンの中の魚から。彼らは心のこもっただけでなく美味しいだけでなく、食事もしています。魚は必須脂肪酸、リン、ビタミン、そして人体の微量元素が豊富です。栄養素の存在は、多くの種類の肉の含有量を超えています。この製品は食事中に存在しなければなりません。
オーブンで焼く魚は簡単です、観察する主なものいくつかのルール。また、料理にはほとんど時間がかからず、忙しい主婦には非常に便利です。特に美味しいのは、マス、イワシ、マロー、コイ、ハケ、サバ、ニシン、ルファ、ハリバットのような焼き魚です。
オーブンで焼いた魚は、しばしば補充される様々な野菜やその他の成分。これは、サワークリーム、ソースまたはミルクを注ぐことができます。少量のマヨネーズでチーズとグリースで上を振りかけるのはとてもおいしいです。また、完璧に組み合わせられたあらゆる種類のレモンで。
今日、ジャガイモでオーブンで魚を焼く方法を学びます。私たちのステップバイステップの推奨事項に固執し、家族全員のためにおいしいおやつを手に入れよう！
ジャガイモとオーブンで焼いた魚
調理には、どんな種類も適していますが、あまり脂っこいものではありません。ジャガイモとミルクソースを使用します。そのような料理はあなたのテーブルを飾り、信じられないほど繊細な味でゲストを喜ばせるでしょう！
必要な成分：
フィッシュフィレ - 800 g
ジャガイモ - 8-10（中型）個
タマネギ - 2個。
サワークリーム10％脂肪分250g
ミルク - 300 ml
ハードチーズ - 100 g
小麦粉 - 大さじ2。 l。
スパイス、塩、粉唐辛子
調製方法：
ジャガイモをはがし、全体を調理する。 ちょっと後で焼く必要があるので、完全に調理する必要はなく、わずかにしっかりとした状態にします。したがって、それはさらなる処理の間に崩れない。
大さじ（ミディアム）にタマネギをこすり軽く炒める。 フライパンに小麦粉を直接にかけてタマネギにかけ、さらに2分間煮る。そして直ちにミルクを混合物に注ぎ、沸騰させる。塩と胡椒。
フィレットを小さな部分に切断します。あなたはレモンジュースでトップを振りかけることができ、あなたの好きなスパイスを振りかけることができます。味を壊さないようにそれをやりすぎないでください。
ジャガイモをプレート上でスライスします。 植物油のベーキングシートを注ぎ、ジャガイモの表面に、そして魚の一片に置いてください。私たちのミルクソースを注ぐ。オーブンに入れ、200〜220度に30分間または少し長く加熱する。我々は食欲をそそる外皮を得る必要があるので、蓋や箔で上を覆わないでください。オーブンをよく見ると、料理の時間がかかりません。
大皿の上にチーズを入れ、10分ほど調理してから、料理の上に均等に分配してください。
完了！野菜とレモンのスライスを添えて、熱くお召し上がりください。お味噌汁！
ヒント
以下の推奨事項に従うと、あなたの魚の傑作は常に最高レベルになります：
買うときに、魚の外観に注意を払う。それは、粘液で覆われた、滑らかで光沢のある鱗を有するべきであり、明確な目および快適な匂いでなければならない。
尾から頭に向かってきれいにする。それを直すには、正確に必要です。苦味が肉に広がらないように胆嚢に触れないようにしてください。
尾、鰭、頭を分けることはできません。それはあなたの願いにかかっています。
清潔にした後、冷たい水（中身）で屠殺してください。
皿が臭いに浸されないように、酢またはレモンであらかじめ潤滑してください。
レモン、ライム、パセリ、セロリ、ローズマリー、バジル、マジョラム、フェンネル、コリアンダー、ナッツ、セージ、ニンニク、白マスタード、タイム、レモンバーム、ペパーミントによく合います。
オーブンで魚のレシピを試して健康に食べる！
