焼きサケ - ここで最高のレシピを見つけよう！

味に加えて、サーモンも非常に有用な製品。鮭で鮭を準備する前に、多量の多価不飽和脂肪酸オメガ-3、ビタミンAとB12、その他の重要な微量要素が含まれていることを知っておくべきです。さらに、魚は調理方法に関係なく、タンパク質の優れた供給源です。あなたはそれを揚げることができますが、これはより脂肪になり、コレステロールで飽和します。しかし、焼くとサケを作ることに決めたら、最も人気があり実績のあるレシピが注目されます。

オーブンでサーモン：簡単なレシピ

口の中で溶ける柔らかい魚肉。 これは、この料理が少なくとも一度それを試してみんなの特徴である方法です。キッチンで1時間以上過ごしたくない人は、このレシピが最も適しています。料理のために必要となります：

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  魚800-900 g


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  タマネギ2個入り


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  バター - 35 g


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  ニンジン - 2枚


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  希薄ミルク - 200 ml


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  半分のレモン


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  堅い等級のチーズ - 30 g


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  塩、唐辛子、グリーン、スパイスを味わう。

あなたがオーブンでサーモンを作る前に、あなたはそれを徹底的にきれいにし、すべての内部および骨をすすいで除去する必要があります。あなたはそれを半分にカットした後、2等分のフィッシュフィレットを得なければなりません。あなたは彼らに塩、胡椒、レモン汁を振って、必要な香辛料を加えます。フィレットは準備されています - あなたはベーキングディッシュに置くことができます。タマネギとニンジンをきれいにし、洗ってから粉砕します。タマネギはハーフリングに最適ですが、ニンジンはミキサーやおろし器で一番よく切られます。その後、彼らは小さなフライパンでバターで揚げられます。次のステップは、準備されたフィレの準備ができたローストローストです。このすべてあなたはミルクを注ぐ必要があります。型は蓋で覆われているか、それがない場合は特殊な箔で覆われている必要があります。 180度の温度で40分、あなたの魚はあなた自身を準備しています。あなたがそれを取得し、チョップドチーズを振りかける必要がある信号の5分前に。準備ができたサーモンを細かく刻んだハーブで振りかける - あなたの料理は準備ができています！

サーモンを「王の方法で」調理する方法

以前のレシピが最も簡単なものであれば、言い換えれば、フリルなしで、この料理は "王室"と呼ばれる無駄ではありません。その装飾は、シェフが言うように、料理の成功の半分であるソースとして役立ちます。あなたの魚が出るためには、以下の製品が必要です：

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  サーモン - 1kg


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  レモン - 1/2


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  オリーブオイル - 3 tbsp。 l。


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  グリーン、スパイス

そして、ソースのために必要となります：

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  サワークリーム150 g


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  マヨネーズ - 150 g


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  マスタード - 1 tsp。


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  キュウリ - 1


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  卵 - 2個


• 
  グリーン、スパイス

魚は処理、清掃、分割する必要があります4サービング（ステーキ）。シーズン。緑のようなレモンは装飾に使用されますが、いくつかは金型の底に配置されています。オイルを注ぐ必要があります。次に、魚と残りのレモンをフォームに置き、冷蔵庫で2〜3時間放置する。次のステップは、オーブンを200度に加熱し、そこでサーモンを置くことです。魚が準備し始めたのを見てすぐに中火で30分ほど焼く。

別にソースの準備をしてください。 卵は激しく沸騰し、粉砕される。キュウリはきれいにされ、立方体に切断される。緑は粉砕されています。このすべては、他のすべての成分と別のボウルで混合されています。塩、コショウを味わう。

お味噌汁！