サラダフィッシュ

成分:
- 赤い魚の乾燥塩漬け(サーモン、サーモン、マス) - 300〜400g
- ジャガイモ - 3個(小)
- 卵 - 3枚
- キュウリの塩漬け - 3-4枚(サイズによって異なる)
- マヨネーズ
ソリム魚:
1回の必要量につき1kgの魚:塩 - 大さじ2。砂糖-1.5杯。
凍った赤い魚で、私たちは皮膚を除去します。 解凍してフィレットを切る - 背骨や大きな骨を取り除く(大きなピンセットを使うことができます)。私たちは魚を大きなものに切ります。砂糖は塩と混ざります。砂糖と塩を注ぐ前に魚の一部を容器に入れ、ふたをして3日間冷蔵庫に送りました。その後、魚は準備が整いました。
準備:
ジャガイモと卵は沸騰して冷たい。 1x1cmの立方体に切断した後。
魚とキュウリが細断されます。
すべてマヨネーズで混ぜる。 サラダが乾いているように見えたら、キュウリブラインのスプーンを2本加えることができます。それは塩にする必要はありません、魚やキュウリはサラダに望ましい塩分を与えるでしょう。サラダを与えるのに1〜2時間が必要です。
お味噌汁!