牛乳の魚
魚は最も有用な製品の一つです。 その組成では、それは微量元素とビタミンを含んでいます。肉はリン、必須脂肪酸、ヨウ素、タンパク質で人体を豊かにします。さらに、それは非常によく吸収されます。海洋品種は、高血圧、心臓病および全ての代謝機能不全を患っている人々の健康に有益な効果をもたらす。
魚はさまざまな方法で調理することができます。 それは、焼かれ、沸騰し、もちろん、揚げられます。最後の方法はしばしば調理されます。この方法は、試験中の魚のレシピとも呼ばれます。この準備は、味を乱すことなく有用な魚の物質を保存することができます。また、料理を準備することは非常に簡単で、初心者のシェフも対応します。バッターで魚を揚げる方法は？以下をお読みください。
どのように多くの方法がありますデザートを調理しますが、料理の基礎は常に保存されています。最初にあなたは部分的に魚を切断し、次にそれをバターでダンクし、油で揚げる必要があります。結局、ローストされた、ざらつきのある皮が生まれ、ジューシーな肉が残っています。
料理のために、あらゆる種類の魚に適しています。 必要な部分を分離するには、それをきれいにしてから、頭、鰭、骨を取り除き、水でよくすすいでください。その後、紙のナプキンで乾燥する前に、それを断片に切断し、乾燥させるべきである。既製のフィレットを使用することは非常に便利です。
揚げたフライパンの魚のレシピ
この料理はランチまたはディナーに適しています。 あなたはサラダとパンと一緒におかずを食べなくても食べることができます。魚を牛乳で揚げれば、繊細な味と素晴らしい香りに驚かれるでしょう！そのようなお菓子は、お祝いのテーブルを飾るでしょう。
必要な成分：
フィッシュフィレ - 0.5 kg
植物油
卵 - 3個
小麦粉 - 200 g
ミルク - 1大さじ
スパイス、塩、コショウ
調製方法：
鋭いナイフで、フィレを中程度の大きさに切り、挽いたコショウを加えて軽く振ります。
今私たちの麻薬を作りましょう。 卵を泡立て、小麦粉を注ぎ、スパイスで味付けし、徐々にミルクに注ぎ、絶え間なくかき混ぜる。塊がないように十分に撹拌する。密度はヨーグルトの一貫性に似ているはずです。
フライパンで植物油を加熱する。オイルはかなり多いはずです。
生地に浸したものをフライパンに入れる。片面を揚げるためには、通常約5分かかります。プレートの上に火の力を平均以上にする。
余分な脂肪を取り除くには、完成した魚をペーパータオルに入れます。それが少し乾燥したら、それをプレートに移動し、緑で飾る。
料理は準備ができている！マッシュポテトと新鮮なトマトで非常においしい。
ヒント
いくつかの推奨事項を提示します。
まあ、揚げる前に鍋を加熱してください。さもなければ、生地は広がり、皿は審美的に見えません。
生地があまりにも液体だったら、さらに粉を加えてください。
フライパンの間は蓋で覆うことができますが、できません。最初のケースでは、地殻は柔らかく、2番目にはクリスピーです。
一度に多くのものをフライパンに入れないでください。 彼らはお互いから離れている必要があります、そうでなければ一緒に固執することができます。また、これにより、油の温度が変化し、生地が軟化することがある。
おいしいソース添え。特に人気があるのは、サワークリーム補充剤です。
プレ肉は少量の酢、レモン汁、スパイスで細かく刻むことができます。マリネに約30分間立つだけで十分です。
今、あなたはバッターで魚を料理する方法をすべて知っています。絶妙な料理の傑作をお楽しみください！
