ミントからのジャム、最高の家庭レシピ。ペパーミントのステップバイステップの説明からミント。
私たちのおばあちゃんにはアクセスできなかったのは残念ですインターネット。彼らが私たちに害を及ぼすであろう美味しいジャムを想像するだけです。私たちの子供のころジャムが純粋に予測可能だった場合、今ではそれが最も珍しい食材である可能性があります。この記事では、オリジナルと新鮮なミントの保存について3つのバリエーションについて説明します。あなたの忍耐を誘惑しないように、それぞれの家庭で簡単に準備できるユニークなレシピを説明しましょう。
クラシックミントジャム - ステップバイステップレシピ
あなたの好みに合わせてこの美味しいものを準備してください少年でも味わうことができます。ちなみに、お好きなお子様がいらっしゃいましたら、彼と一緒にこの料理にお入りください。それは非常に有用なことが判明：冬の料理のための元のジャム、そしてあなたが面白い時間を過ごす時間と。
必要な成分：
ミント - 200グラム。
水 - 200g。
砂糖750グラム。
リンゴサイダー酢 - 500 ml
ペクチン液体 - 75グラム。
食べ物緑色
ステップバイステップの指示：
デントの主人公 - ミントから始めましょう。 新鮮な葉だけを取る必要がありますが、これは重要です。私たちはミントの葉を洗い流し、乾燥させたり、余分な水を振り落としたりして、どんな形でもカットします。
葉が粉砕されたら、厚い底の鍋を用意し、準備されたミントを入れます。水、砂糖、アップルサイダー酢を加える。
今度はソースパンを中火に置き、混合物を沸騰させます。
注目してください！ ミントジャムについて聞くためには、レビューを褒めるだけです、あなたは常にそれをかき混ぜる必要がありますし、その後、あなたは非常においしいと均一な治療を取得します。
ジャムを沸かさないでください。 したがって、それが沸騰し始めるとすぐに、それはすぐに火災から削除する必要がありますペクチンと食用着色料を追加します。よく振り混ぜ、火につけて2回目の沸騰を待ちます。
私たちは火からミントジャムを取り除き、それを冷やして、ろ過して、日没を始めることができます。
レモン入りミントジャム - ステップバイレシピ
このレシピは以前のものより簡単ですが、その味は古典的なバリエーションとは少し異なります。レモンとミントの興味深い組み合わせのおかげで、ジャムは特に新鮮で爽快であることが判明しました。
必要な成分：
ミントの葉 - 250 gr。
水 - 500 ml
レモン - 2個。
砂糖 - 1kg
ステップバイステップの指示：
ミントの葉を準備する：注意深く掘り、鍋に入れる。
私たちは2本のレモンをとり、私のものを切り取ります。ピールからレモンをきれいにするには、それは必要ではありません - それで柑橘類を精製します。私たちはそれらを粉砕されたエメラルドの葉に加えます。
レモンミント混合物を水で満たし、中火で調理する。それが沸騰した後、熱を減らし、さらに10分間調理を続ける。
火から取り出して、蓋をして皿を覆い、それを1日脇に置きます。
24時間後には、ジャムをガーゼの三重層を通してレモンとミント。ケーキは大胆に投げ出され、砂糖は液体に加えられ、再び火の上に置かれます。ジャムが厚くなるまで調理する。
準備ができたジャムをジャーに注ぎ、ロールアップして冬を楽しみにしています。
ミント入りストロベリージャム - ステップバイレシピ
ミントとイチゴよりも洗練されたおいしい組み合わせが、まだ見える必要があります。あなたの口の中のリフレッシュな、溶けたジャムは、暖かい夏の鮮やかな思い出になるあなたの好きなデザートになります。
必要な成分：
ミントの葉 - 100グラム。
イチゴ - 1 kg
レモン - 1個
砂糖 - 600グラム。
黒コショウ
ステップバイステップの指示：
イチゴをすすぎ、鍋に入れます。
レモンを取り出し、それからすべてのジュースを絞りなさい。
豊富にイチゴと砂糖をカバーし、寛大にレモンジュースを注ぐ。私たちは夜を去ります。
朝、私たちはイチゴのパンを火の上に置き、それを沸騰させます。火を消して少なくとも10時間はストロベリージャムを忘れる。
ふるいに乗ってフィルターに行きました。シロップはポットに戻ってきて、イチゴの果実はミントの入ったボウルに入れます。
シロップを沸騰させ、10分間この状態に保ちます。ミントの葉と黒コショウを粉砕する。ミント入りのベリーを加え、10分間再度クックします。保全に進むことができます。
