レモンからのジャム、有用なレシピ。レモンは自宅で段階的に説明しています
人々には、レモンは「100病気の医者」と呼ばれています。 そして、注目すべきことは、治癒的な性質を持ち、肉、欲望、さらにはレモンの骨があることです。確かに、この熱帯果実の顕著な酸味は、その純粋な形でのその使用を著しく複雑にする。しかし、幸いなことに、料理にはレモンを含む巨大な料理があります。その中で最もオリジナルはレモンジャムです。素晴らしい新鮮な香りと明るい味のこの繊細さは、風邪の季節には不可欠です。レモンからのジャムの定期的な使用を想像してください：免疫力を高め、アビタミン症をなくし、感染症やウイルスと戦い、血行を促進し、さらには血管を強化します。これは特に脳卒中や心臓発作の予防にとって重要です。だから、今までの冬のための有用な準備の武器として、このすばらしい珍味の単一の瓶がないのはなぜですか？さらに、すべての有用なホステスは、そのような有用なデザートを料理することができます。私たちは、あなたが家ですぐに準備することができるレモンから素晴らしいジャムのためのいくつかのレシピを提供しています。
生姜入りレモンジャム - ステップバイレシピ
ジンジャーとレモンのジャムは、同時に優れた天然免疫刺激剤であり、美味しい珍味です。
必要な成分：
レモン - 1kg。
ショウガ根 - 230g。
砂糖 - 450 g。
ステップバイステップの指示：
レモンを準備する - 洗ってスライスし、骨を取り除く。
生姜の根を剥がし、すすぎ、薄いスライスに切断します。生姜をガーゼに変え、いくつかの層に折り重ねて結びます。
メモに！ ジンジャーは便宜のためにチーズクロスに入れられています。準備されたジャムから抽出する方が簡単になります。あなたがトリートメントでジンジャースライスと混同されていない場合は、ガーゼを使用することはできませんが、単に2つの成分を一緒に混ぜてください。
生姜を鍋に入れて柑橘類とガーゼのパウチをスライスし、水で満たし、砂糖で覆う。徹底的に混合し、ゆっくりと火をかけます。
徐々に小さな火災で混合物を沸騰させて、絶えずかき混ぜることを忘れないでください。
ジャムが沸騰した後、5〜7分間調理し、プレートから取り出してショウガを取り除く。
レモン珍味を滅菌容器に移し、プラスチックの蓋で閉めます。冷蔵庫にレモンを入れておく。
リキュールを使ったレモンジャム - ステップバイレシピ
リキュールの軽い香りを持つ美味しいレモンビレットのこのレシピは、寒い冬の夜にあなたを暖かくするだけでなく、免疫力を高めるでしょう。
必要な成分：
レモン - 600 gr。
砂糖 - 600グラム。
水 - 800 ml。
海塩 - ピンチ
リカー - 1,5 tsp。
ステップバイステップの指示：
洗浄されたレモンは非常に薄いスライスにカットされます。
柑橘類を容器に移し、水を加えます。火をつけて5分間レモンを炊く。
次にレモンの塊に砂糖と塩を加えます。絶え間なく攪拌しながらさらに10分間沸騰させる。
完成したレモンのジャムでリキュールを加えなさい。
ホットジャムを滅菌容器に入れ、蓋を閉めます。
調理なしの蜂蜜を入れたレモン・ジンジャー・ジャム - ステップバイステップレシピ
このジャムはビタミンの貯蔵庫であり便利です物質。その中で、レモンのすべての有用な成分は、ハチミツとショウガの有用な特性で強化されています。冬には、このジャムを使用して風邪の予防のために空腹時に毎朝1本のtspのために毎日お勧めします。
必要な成分：
レモン - 4個。
ショウガ - 1小さな根
蜂蜜 - 200 g。
ステップバイステップの指示：
ジンジャーの根は洗って剥がす必要があります。それから火をつけてください。
レモンを洗って薄い帯に切る。レモンとジンジャーをミキサーで均質な塊にチョップすることができます。
レモン・ジンジャーの塊を容器に移し、次に蜂蜜を注ぎます。混合物を徹底的に混合し、缶に詰める。冷蔵庫で調理せずにレモンから渋滞を守る。
レモンとミントからのジャム - 段階的なレシピ
このジャムは素晴らしいです：ミントの存在のおかげで、それはユニークな味と爽やかさのアロマを持っています。しかし、このジャムの主な品質は、風邪、片頭痛、さらには神経症に役立ちます。
必要な成分：
レモン - 500 gr。
ミントの葉 - 300グラム。
砂糖 - 1kg
水600ml。
ステップバイステップの指示：
純粋なレモンは小さなキューブに切断され、すべての骨が取り除かれます。
ミントの葉をすすぎ、剥がし、腐敗したものを取り除く。ミントの葉をナプキンの上に置き、乾燥させます。
ミントを細い帯のシートの側面にカットします。
レモンとペパーミントを容器に入れ、水を注ぎます。弱火で10分間沸騰させる。
レモンミントのブイヨンを冷やして冷やして1日置きます。次に、ガーゼを通して水切りを排出する。
レモンミントブロスに砂糖を加え、低温で2時間沸騰させる。
ホットジャムは滅菌容器とコルクに注ぎます。冷蔵庫に保管してください。
レモンとズッキーニのジャム - ステップバイステップのビデオレシピ
