銀行の冬のためのラッソニク：レシピはシンプルでおいしいです。パール・オオムギ、キュウリ、ライスの冬のラッソニク

パールバー付き冬用レシピ

ステップバイステップの指示：

1. 
   キュウリは洗い流され、最大のものに擦り込まれます。それから彼らは3-4時間colanderに余分な液体を排水するために残す必要があります。
   

   
   

   
   


2. 
   タマネギは小さな立方体にカットされ、ニンジンは中程度のものにこする。これらの野菜は非常に少量の植物油（確かに精製されている）で揚げられています。
   

   
   

   
   


3. 
   パール大麦は準備が整うまでほとんど調理されています。時間内に約1時間かかります。
   

   
   

   
   


4. 
   十分に大きな鍋では、すべて原材料：揚げたタマネギ、ニンジン、キュウリ、パール大麦、トマトソース。すべて一緒に蓋の下で約30分間煮込んだ。調理終了前に数分（5-7）、塩と酢が加えられます。消火する場合は、燃焼を避けるために混合物を定期的に攪拌する必要があります。
   

   
   

   
   


5. 
   ピックルの完成した包帯は、事前に滅菌したジャーに配置し、シールする。冷却を長引かせ、しばらくの間、銀行を包み込む必要がある。
   

   
   

   
   

冬のキュウリのピクルスレシピ

必要な成分：

• 
  キュウリ、塩辛い、強く、弾力ある - 1 kg;


• 
  ニンジン - 0.5kg;


• 
  タマネギ0.2kg;


• 
  トマト肉質 - 3個。


• 
  ブルガリアの唐辛子 - 1 PC。


• 
  パセリ、セロリ - 根と葉;


• 
  ディル;


• 
  ニンニク - 3~4クローブ


• 
  唐辛子、月桂樹の葉。

ステップバイステップの指示：

1. 
   第一段階で野菜を準備する。 根はきれいにされ、調理され、スライスされる。トマトは、鱗屑にされ、それらから剥がされる。各トマトは4つの部分に切断されます。ペッパーはシードチャンバーから取り除かれ、ストローで切られます。キュウリは中型のスライスにカットされます。細かくタマネギ、ニンニク、グリーンをチョップする必要もあります。


2. 
   すべての野菜は、大きなエナメルポットに送られ、沸騰した水で完全に覆われるまで注がれます。塊を再び沸騰させ、7分間調理する。塩、香辛料、ハーブが加えられています。


3. 
   ピックルの調製は、予め滅菌された缶に従って分解され、処理された蓋でも閉じられる。それは室温で冷却する。

冬のピクルスレシピ

銀行の冬のための米とラッソニクは、上記のオプションとほぼ同じで、迅速かつ簡単に準備されています。

必要な成分：

• 
  新鮮なキュウリ（塩漬け）--0.7 kg;


• 
  トマト--0.7 kg;


• 
  タマネギ0.5kg;


• 
  甘いニン​​ジン - 0.5 kg;


• 
  ブルガリアペッパー - 0.5 kg;


• 
  丸い米 - 2/3世紀;


• 
  グリーン、スパイス;


• 
  塩 - 1.5大さじl。


• 
  粒砂糖 - 1大さじ。 l。


• 
  精製油 - 150ml;


• 
  水300ml;


• 
  酢 - 8大さじ。 l。

ステップバイステップの指示：

1. 
   すべての野菜は、洗浄し、きれいにし、立方体に切り、大さじ（ニンジン）でこする。大きな鍋の中に広がる。その後、洗米、緑、バター、水、塩、砂糖が送られます。


2. 
   ソースパンの準備は火にかけられ、加熱して沸騰させる。その後、最小限の熱で、すべてが玄米が準備が整うまで煮込みます。最後の段階で、酢を加え、さらに5分間塊を調理する。


3. 
   冬の米を含むピクルスの調製は、予め調製され、水蒸気処理された缶に分解され、シールされる。

ビレットからスープを調理するには？ ブランクrassolnikから調製方法複雑ではない。肉汁では、細断したジャガイモを加えて、所望の程度の柔らかさに沸騰させる。ビレットが真珠大麦または米なしで調製された場合、トマトはジャガイモと一緒に沸騰されるべきである。その後、夏の缶の内容物がポットに送られます。将来のスープは味わい深く煮詰められます。完了、あなたは食べることができます！特にサワークリームで味付けされたラッセルニク。

麦や米、塩漬けや新鮮なキュウリと冬のためのピクルスは、主婦のための大きな助けとなり、それは時間と労力を節約します。