冬のためにソレルを巻く方法


新鮮な淡黄色はおいしくて健康的です、それからスープ愛、おそらく、すべて。しかし、一年を通してこの皿であなたの家族を甘やかすために、冬のためにソレルを巻くことは可能ですか?ワークピースが劣化しないようにこれを正しく行う方法は?








塩、レシピなしで冬のためにソレルをロールする方法



この収穫方法は、冬の間塩を使わずに寝返りをするのに適しており、アパートに保管することを意図しています。



塩なしで冬のためにソレルをロールする方法


必要な成分:




  • 新鮮な淡い葉。


  • 水。




準備の段階




  1. ヨモギの葉は完全に洗い流され、切断される。 0.5リットルの容量を有する銀行は蒸し蒸しされ、すなわち殺菌される。



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    どのように適切に巻き取るか


  2. 十分に大きなポットでは、水が沸騰する。 スライスされた葉は部分的にそこに落とされます。煮沸後、色が変わると、それは取り除かれ、瓶にしっかりと入れられます。充填された缶は、カバーで巻き上げることができます。



多くの製品が瓶の中に置かれているので、この種のローリングは良いです。この量は2つの大きなスープポットで十分です。







冷たい水、レシピで冬のためにソレルをロールする方法



ソレルを収穫するこの方法は非常に簡単です。さらに、すべてのビタミンの保存を最大限にすることができます。




必要な成分:




  • 淡蒼球は新鮮です。


  • 水。




準備の段階




  1. ソレルは洗われ、動かされ、切断される。銀行と蓋は水とソーダでよく洗い、滅菌はしないでください。



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    塩なしで牛乳をロールする方法


  2. 各ジャーでは、スライスされたばかが密集し、清潔な冷水で満たされ密封されます。



女将は、そのようなビレットは完璧にアパートに保管されていると言います。しかし、よりクールな場所で定義する方が良いです。







塩、ビデオレシピで冬のためにソレルをロールする方法



そして今、冬のためにソレルを塩で巻く方法を教えてください。



塩を使って冬のためにソレルを巻く方法


必要な成分:




  • sorrel fresh - ???? 2つの大きなバンドル。


  • 塩のダイニングルーム - ???? 1大さじl。




準備の段階




  1. ソレルは冷たい水でよく洗い流され、動くと、茎が取り除かれます。


  2. 葉はストリップを横切って切断され、大きなボウルまたはパンにフィットする。そこに、塩が加えられ、すべてがよく混合されます。そして、葉を粉砕したり擦ったりすることなく、注意深くこれを行う必要があります。


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  3. 銀行は事前に準備し、ソーダで洗って乾燥させなければならない。彼らは塩が混じっています。ポットが肩に近づくと、ジュースは上から放出されます。


  4. 今度は鍋が密閉されています。酸性塩分のある環境では表面が損傷する可能性があるため、金属カバーの下にフードフィルムを置くことをお勧めします。



この塩は冷蔵庫に保存されています。








圧延したばら色のスープ、レシピ



だから、冬のためのばかを準備しましたが、どのようにそこからスープを調理する?それはとても簡単です。まず、スープを調理し、ジャガイモや他の野菜を加えます。彼らは準備ができていますか?あなたはソレルを置くことができます。それは塩なしで圧延された場合 - ????この形式で直接。スープに送られる前に塩をつけた水漿液は水で洗い流すか、単に水煮しないでください。次に、スープを沸騰させ、新鮮なハーブとスパイスを加えて味をつけます。スープは準備が整いました。この料理では、すべてのビタミンは完全に保存されています。

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