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レシピ

テリヤキソース：写真入りレシピ。テリヤキソース：自宅で自分の手で料理を作るためのレシピ。



テリヤキソース



テリヤキ - 有名な日本のドレッシングワゴン、様々な料理と調和しています。その伝統的な構成には、スパイス、スズキ、醤油と酢、甘い酒、コーンスターチなどがあります。エキゾチックな繊細さは、店内で買うことができます（Auchan、ABC、モスクワ、アルハンゲリスク、クラスノダールなどの都市の味）か、自分のキッチンで家を建てることができます。








ご家庭でテリヤキソースを作る方法：ごま入りのレシピ



このバージョンでは、ソースはワインなしで用意されています。砂糖は天然の代用天然ステビアを使用しています。料理は低カロリーであることが判明し、ダイエットに「座る」人にも適しており、常にカロリーとBJUをカウントします。それを使って、パイナップルとテリヤキソース（Afisha-Food Recommends）を主成分とする食事用ハンバーガーを準備することができます。





必要な成分：




  • 玄米酢 - 大さじ2


  • コーンスターチ - 大さじ1杯


  • 濾過水 - 3/4


  • 醤油 - 1/2大さじ


  • 糖蜜 - 1 1/2大さじ。


  • ごま油 - 1 tsp


  • 粉砕したニンニク - 大さじ1


  • グラウンドジンジャー - 5 gr


  • ごま - 1大さじ


  • ステビア - 1/2 st




ステップバイステップの指示




  1. 小さなボールで、コーンスターチと酢を混ぜる。塊や凝固物が完全に溶解するまで、よく泡立ててください。次に脇に置いてください。


  2. 残りの成分をエナメルの鍋に入れ、中火で沸騰させて、絶え間なくかき混ぜる。


  3. 酢酸デンプン混合物を加え、木製スプーンでよく混ぜ、1分間沸騰させる。


  4. 熱から除去して冷ます。サーモン、サーモン、チキンの肝臓、米または新鮮な野菜を添えて。






どのようにカラメルソースをテリヤキで家庭で調理するのがおいしい




だからあなたは自分でそれをすることができます高カロリーと非常に甘いテリヤキソース。調製物のレシピは、砂糖だけでなく蜂蜜の使用も提供する。これにより、完成品は粘度、追加の密度および明るい香りを得る。





必要な成分：




  • 醤油 - 250 ml


  • ニンニク - 4つの突起


  • 茶色の砂糖砂糖 - 100 g


  • 液体そば蜂蜜 - 100 gr


  • 新鮮なおろしたジンジャー - 2 tsp


  • ミリン - 30 ml


  • オリーブオイル - 20 ml


  • コーンスターチ - 60 gr


  • 精製水 - 250 ml




ステップバイステップの指示




  1. 小さな鍋で水を注ぎ、コーンスターチに溶かしてください。塊が完全に溶解するように軽くフォークで叩いてください。ミリン、オリーブオイル、醤油、砂糖、液体ハニーを加えてください。


  2. 殻からニンニクを剥がし、歯質に分け、プレスを通り、残りの成分に注ぎます。


  3. ジンジャーの根は細かい鍋に火をつけ、主なソースに付けて、非常に慎重に混ぜる。


  4. 成分を入れた容器は適度な火の上に置き、沸騰させ、絶えず攪拌しながら5〜6分間沸騰させるべきである。


  5. 熱から取り出し、涼しく冷やして、便利なガラス瓶またはボトルに注ぎます。蓋をしっかり閉め、冷蔵庫に入れてください。


  6. そばの麺や米、野菜、鶏肉、キノコを添えて。






テリヤキはあなたのものを素早く安価に味わえます：写真入りのレシピ



この調理方法は、アメリカの店で販売されているテリヤキの味にできるだけ近づけて、自宅でソースを作ることができます。





必要な成分：




  • 醤油 - 4大さじ


  • シェリー - 4大さじ


  • 砂糖 - 2大さじ


  • ポテトスターチ - 2 tsp


  • 水 - 大さじ2




ステップバイステップの指示




  1. 小さなエナメルスクープで、砂糖、醤油、シェリーを混ぜ合わせ、よく混ぜて中火で沸騰させます。


  2. カップで、水を澱粉と混ぜ、滑らかになるまで叩いてください。混合物をソースに注ぎ、非常に素早く混合する。


  3. 熱を減らし、10-15分、スプーンで絶え間なくかき混ぜる。この間の余分な液体は蒸発し、ソースは必要な一貫性を得るでしょう。


  4. 加熱して冷やし、ガラス容器に注ぎ、冷蔵庫に送る。






テリヤキソース：Hector Jimenez-Bravoの料理レシピ



コロンビアの有名シェフが調理するテリヤキ、ニンニクなし。味はとても穏やかでスパイシーな甘さがあります。テーブルの上にソースを提供するヘクターは、緑豆、椎茸、麺をお勧めします。また、テリヤキをスープに少量入れてアロマを高めることをお勧めします。





必要な成分：




  • 日本酒 - 100 ml


  • 醤油 - 100 ml


  • ミリン - 100 ml


  • サトウキビ砂糖大さじ1杯


  • デンプン - 必要に応じて




ステップバイステップの指示




  1. エナメル加工した容器に、すべての成分を混ぜ、中火に入れて沸騰させます。


  2. 砂糖が完全に溶解するまで木製のスプーンで炒める。


  3. その後、火災レベルを最小限に抑え、ソースを蒸発させ続けます。ある時点で液体の量があると感じたら、最も一般的なでんぷんで増粘させることができます。


  4. 鍋の中の液体の量が半分になり、塊がシロップの密度に似ているときは、プレートから取り出し、ガラス瓶に注ぎ、ふたを閉じて冷蔵庫に入れます。





テリヤキソースの作り方：自宅でのビデオ調理レシピ



マイルドで香りがあり、味わいが非常に軽いこのように作られたテリヤキが判明しました。野菜、魚や肉、イカや他のシーフードのサラダ、子供の料理の料理にも使用できます。



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