トルコソース

レッドトルコソースは伝統的にそのようなソースはかなり早く準備されていますが、サービングする前に数時間冷蔵庫で淹れる必要があります。
七面鳥のクランベリーソース
このソースを準備するには、以下の製品を用意する必要があります:
生鮮または冷凍クランベリー - 350 g
中型オレンジ - 1個
コニャック - 大さじ1-2
クローブ - 0,5 tspまたは10-15芽
生姜 - 0.5 tsp (乾燥または新鮮な穀物)
砂糖 - 味に
クランベリーリンスとエナメル加工したソースを調理するための鍋。クランベリーが凍っている場合、それを解凍する必要はありません。必要に応じて、クランベリーの代わりに、ピンクのないクランベリー、カラント(赤または黒)またはチェリーを食べることができます。
オレンジで洗って、小さな激しい味にこだわってベリーに加える。我々は、オレンジからジュースを絞って、それを鍋に加えます。我々はまた、ショウガとクローブを置く。
私たちは火の上に鍋を置き、それを沸騰させ、熱を最小限に抑え、5〜10分煮る(果実が柔らかくなるまで)。火からソースを取り出し、軽くフォークでクランベリーを粉砕し、砂糖とコニャックを加え、砂糖が溶けるように混ぜる。
ソースを冷やして、数時間セットする冷蔵庫。冷蔵庫に数日間保管しておき、密閉容器に入れて冷凍庫に入れると数ヶ月保管することができます。
お味噌汁!