椎茸、写真付きレシピ。どのように椎茸を調理するか、手順説明
古代中国と日本のシイタケのキノコ真の「エリクサー」と考えます。そしてこれは単なる神話ではありません。しいたけとその薬効と利点を試したことがない人のための料理の実験のための正当な理由になります。 ..問題ではない）場合 - 低カロリー製品は、減量のために多くの食事のメニューに（あなたは、中国のシイタケは、血液中のコレステロール値を下げる）などOLX Avito、（モスクワ、アスタナ、で購入酵素肝臓の生産に貢献し、消化（アナログを向上させることができますに適合します。抗生物質を使用した治療で、あなたはアレルギーで処理しても良くしいたけなりキノコの効果と組み合わされ（アナログ - 例えば会社Evalarキノコの販売場所:.いずれかの薬局に基づいて作成された「椎茸」、の製品、「ABCハーブ」）。号あなたはそれを信じますか？そして、あなたがしていますrobuyteたちはあなたのために準備したレシピに応じてこれらの素晴らしいキノコを調理します。
椎茸の揚げたキノコ - ステップバイステップの説明
あなたがキッチンを初めて使う人なら、レシピから始めましょう揚げキノコ。これは最も簡単な方法で、料理やエキゾチックな食材を追加する際の知識は必要ありません。シイタケを新鮮な形で購入し、ガーニッシュを出すだけで、揚げた料理を提供する必要があります。
メモに！ 伝統的に、キノコのサラダとグレービーは米または米（卵）の麺で提供されます。
必要な成分：
椎茸 - 1キロ
植物油 - 150 ml
塩
ステップバイステップの指示
流水下できのこをすすいでください。足に特別な注意を払い、土や土の残骸を洗い流す。
シイタケの脚をキャップから分離する。 あなたは他の料理を料理するために足を使用することができます。あなたが現時点でそれらを必要としない場合は、単にそれらを沸騰させて、将来のためにサラダまたはスープのためにそれらを凍らせることができます。
マッシュルームの帽子をボードに置き、薄いスライスにカットします。すべてのピースを同じ厚さにするようにしてください。
深いベーキングトレイに、切り刻んだシイタケを置きます。きのこを油と塩で満たす。よく混合して、モールドの表面を潤滑する。
きのこを180℃に予熱して炒めるオーブンで15〜20分間加熱します。時々、かき混ぜる。完成したキノコにスパイシーなスパイスを加えたり、ゆでアスパラガスと醤油を混ぜたり、独立した料理を提供したりできます。
サワークリームで煮込んだ椎茸 - ステップバイステップの指導
フライパンに椎茸を準備する非常に簡単です。レシピは、サワークリームマッシュルームまたはチェリーで煮込んだものと変わりはなく、料理は信じられないほどジューシーで香りがよいことが判明しています。写真のように、玉ねぎとニンニクを入れたおいしい椎茸は、スナックやパンなどのボウルに入れることができます。
必要な成分：
椎茸 - 500グラム。
タマネギ - 1個。
サワークリーム - 1 tbsp。 l。
ニンニク - 5発
グリーン
塩とコショウ
植物油
ステップバイステップの指示
きのこをすすいでください。このレシピでは、きれいなキノコが最適です。これは、完全な高さで小さな小片に切断できます。薄いきのこスライスを準備する。
椎茸を油で揚げてフライパンに入れ、炒める。
5分後に細かく刻んだタマネギを加えてください。閉じた蓋の下で15分間シチュー。きのこが焼かれないように気をつけてください。水を少しずつ注ぐ方がいいです。
サワークリーム、ニンニク、塩、胡椒を加えてください。 5〜10分間低温で煮る。
メモに！ 料理の最後にニンニクを加えることは非常に重要です。その後、味を明らかにし、香りは残ります。
サワークリームシイタケで煮込み、暖かく召し上がれます。肉汁でキノコを調理したい場合は、調理中にサワークリームと水を加えます。
マッシュルームシイタケとブロッコリーで暖かいサラダ - ステップバイステップの説明
明るく、エキゾチックで非常に有用なサラダ椎茸はこのレシピのヒントに従うことで簡単に調製できます。醤油はキノコと胡麻に珍味を与えます - 皿の香り豊かな味です。ほとんどの日本料理とは異なり、このサラダは軽く、食事栄養に適しており、多くの栄養素とビタミンが含まれています。
必要な成分：
干し椎茸 - 100グラム。
ブロッコリーライン - 4-5個。
スイートピーマン - 1/4個。
醤油 - 大さじ2。 l。
オリーブオイル - 1 tsp。
玉ねぎ（またはネギ）のあるタマネギ
ごま
塩
ステップバイステップの指示
乾燥した椎茸を暖かい塩水に45分間浸します。
ブロッコリーキャベツとして調理するブロッコリー：野菜が明るい緑色になるまで、沸騰した塩水に8〜10分間浸します。
甘いコショウと緑のタマネギの四分の一が小さな立方体に切断されます。
マッシュルーム、ブロッコリー、ピーマン、タマネギを混ぜる。醤油とオリーブオイルを混ぜてサラダに仕上げます。
シイタケごまの暖かいサラダを振りかける。乾いたフライパンで穀物をあらかじめ乾燥させて、より飽和した風味にすることができます。
