家庭でマリネした大型の鯉。彫刻家を漬ける方法：写真付きのレシピ。ビデオ。

大型カーベリーの塩漬けの家 - 写真付きの簡単なレシピ

このレシピでは、鯉、他の脂肪魚：鯉、ピンクサケ、マス。そして、茹でたジャガイモや米との組み合わせで、このような漬けた魚は、「強打で」通過します。

調理用の成分：

• 
  鯉 - 大型魚1頭


• 
  タマネギ - 2個。


• 
  植物油


• 
  酢9％


• 
  塩、カーネーション - 味わう

ステップバイステップの指示

1. 
   私たちは肉食動物の刈り取った皮を剥いた枝肉を細かく切り取っています。我々はそれぞれの作品を一緒に切断した。


2. 
   脊椎の骨を取り除き、かわいい食欲をそそるスライスを得る。


3. 
   深いボウルやその他の容器をゆっくりととって塩を底に振りかける我々は、銀の鯉の部分の最初の層を広げ、上に塩を注ぎ、次に2番目の層と塩も注ぎます。魚はよく塩漬けで湿ってはいけないので、塩分を節約しないといけません。


4. 
   それから、魚はプレスで押さなければなりません - これは適切な直径のプレートです。その上に、例えば水を入れた3リットルの瓶があります。 4〜5時間おきます。


5. 
   水を流して食べ物をすすぎ、酢を完全に注ぎます。我々はそれをプレスの下にさらに4〜5時間置く。


6. 
   時間が経過したら、残りの酢を取り除いて魚に植物油を満たします。タマネギをリングやセミリンに加えてください。


7. 
   マリネした銀鯉の前菜が用意されています - 試食を始めましょう！

ニンジンとタマネギとマリネされたシルバーニンジン - 写真付きの美味しいレシピ

この芳香のスパイシーな軽食は、お祝い表の "注意"。繊細な魚の味は、野菜の漬けた味によってうまく陰になっています。そしてどのような食欲をそそる匂い！そのような軽食には、ゆでたジャガイモまたは新鮮な黒いパンのちょうど地殻が理想的です。

自宅で銀鯉をいかにマリネするか - ステップバイステップ：

1. 
   我々は、塩溶液を準備する - 我々は水5リットルを取る5st.l.塩。新鮮な魚を小片に切り、容器に入れて食塩水で満たします。上から、私たちはプレートでカバーし、私たちは3〜4時間脇に置いた。


2. 
   私たちは塩から魚を洗い、紙を浸すナプキンまたはタオル。私たちはきれいにし、タマネギの輪で切る。ニンジンは "韓国人"の味方に擦りこまれたり、薄い縞に切ったりできます。緑をきれいに細断しました。


3. 
   ディープディッシュでは、野菜を粉砕し、植物油とコショウで酢を加え、慎重に成分を混ぜる。私たちは冷蔵庫に残しています - 夜は良くなります。その後、缶の中に切り取り、彫刻のためにマリネを加え、カバーで覆う。この形式では、魚のスナックを冷蔵庫の棚に長期間保存することができます - 最後の部分が「破壊」されるまで。


4. 
   ゲストに到着する前に、漬けた魚を皿に入れ、緑で飾ってテーブルに置きます。おいしいと美しい！

韓国語で漬けた銀鯉 - 珍しいレシピ（写真付き）

あなたが「古典的な」レシピから少し逸脱した場合エキゾチックなノートの準備をもたらすと、あなたは韓国語でcarveryから魚のスナックを取得します。この料理の味は、東洋のスパイシーな香りと少しシャープです。

鯉の漬け方 - 料理の方法：

1. 
   私たちは魚屠体をきれいにし、私のものを細かく切り、深い皿に入れます。植物油（100 ml）と酢を注ぎ、混合して3〜4時間放置する。


2. 
   タマネギをハーフリングに切って、ニンジンをこすります。ニンニク細かく刻んだ。醤油を別の容器に注ぎ、塩に砂糖とスパイスを振りかける。コンポーネントを攪拌する。


3. 
   必要な時間の後、私たちは漬けた彫刻家を取って、切り刻んだ野菜と組み合わせます。そこでは、醤油をスパイスで送る。


4. 
   フライパンをゆっくりと火につけ、植物油70gを温める。その後、野菜と混ぜ合わせた魚を5〜7分間、加熱したフライパンに入れます。絶えず動揺させることを忘れないでください。


5. 
   完成した料理は新鮮なハーブを振りかけ、テーブルで召し上がった。

オレンジレモンマリネのシルバーニンジンレシピ（写真付き）

マリネを魚に与えることは、手元の食材の入手可能性や想像力によって、大きく異なる可能性があります。柑橘類の「メモ」を使って珍しいスパイシーなマリネを準備する。

マリネ用の成分：

• 
  オレンジ色 - 1個。


• 
  レモン - 1 PC。


• 
  ジンジャーフレッシュ（根）


• 
  魚の調味料


• 
  フェンネルの種


• 
  タマネギ


• 
  植物油

主な成分は鯉で、洗って小片に切ります（骨なし）。

我々は段階的に準備する：

1. 
   魚の小片をタンクの底、塩と砂糖の上に置きます。次に、魚、塩、砂糖の次の層をレイアウトします。プレートを上にしてプレスをかける。冷蔵庫に36時間放置します。


2. 
   魚を塩砂糖で浸したときは、すすぎ洗いして冷水をもう一度注ぐ必要があります。私たちは約1時間、カーベリーを「平和に」残す。


3. 
   私たちは鯉のためにマリネを用意しています： オレンジとレモンジュース、オレンジピール。生姜の根、魚調味料、フェンネル、少量の塩をカットします。これらの成分もまたマリネに加えられます。すべて慎重に混合。


4. 
   瓶の中には、オレンジ色のスライスをいくつか置く必要があります。魚とタマネギの小片。次に、同じコンポーネントが交互に繰り返されます。満たされた容器を少し満たして、マリネを注ぎ、少し植物油を加えます。冷蔵庫に入れて置くことは残っています。


5. 
   食欲をそそるスパイシーな銀のカーペット片を皿に広げ、オレンジ色のスライスと緑の小枝で飾る。