オーブンで鴨の太もも：写真やビデオを使ったレシピ。アヒルの太ももを調理する方法 - 説明書。

食品としてのアヒル肉には非常に高い栄養価。組成物による血管の数が多いため、暗い色のK.鴨肉外観をアヒル脂肪酸、タンパク質、ミネラル、ビタミンA、B、Eを含みます。したがって、鴨肉料理の心血管系の疾患に - 「医者が注文した。」何また、脳機能上の不飽和脂肪酸のω-3の有益な効果の高いコンテンツ。

もちろん、リンゴの付いた "古典的な"アヒルは、初心者の料理人は複雑すぎる一品に見えます。私たちの日々のメニューに登録して、「しっかりと」、鶏の脚の代替バージョンを - 今日、オーブンで鴨の足を調理してみてください。さんが自宅でアヒルの足の（写真付き）いくつかの簡単なとおいしいレシピを調べてみましょう。等multivarkaスリーブまたはホイルで焼きオレンジのクリーム、ソース又はオレンジの変動、（レドモンド、等）は、常に鳥を準備ある。その上に余分な脂肪と皮膚あってはなりません。

アヒルの脚をスパイスで調理する方法：写真とステップバイステップレシピ

この料理は非常に簡単に準備できますが、これからもそれほどおいしいものはありません。ゲストをお待ちしていれば、料理のためには少なくとも3時間の "予約"が必要です。しかし、あなたが得る柔らかいジューシーなアヒルは何ですか？ただあなたの口に溶けます！

必要な成分：

アヒルの脚 - 2個。（2人分カウント）

ペパーミント - 黒、香り、赤

乾燥タイム

オーブンで鴨の太ももを調理する - ターンバイターンの説明：

まず、肉を準備する必要があります熱処理：余分な脂肪をカットし、皮膚の縁からぶら下げます。脚の表面に小さな切開部を作ることを忘れないでください。そうすれば、肉はよりよく焼くことができます。冷水で洗い流し、ナプキンやタオルで余分な水分を取り除きます。私たちは脚全体を深いボウルに入れ、塩、タイム、そしてコショウでこする。このようにして準備された肉は、スパイスでマリネして、約1時間後に流水で再びすすぎ、再び乾燥させます。

脚を乾いたベーキングシート（脂肪アヒルの肉自体は十分です）、オーブンに入れて170〜175度に加熱します。オーブンでのアヒル足の準備には約1.5時間かかります。しかし、この時間の45分の事件の後、それは溶かした脂肪で肉を注ぐ必要があります - これは長い木製のスプーンを使用するためです。その後、カモが準備が整うまでオーブンに残しておきます。奉仕する前に、肉はオーブンに10〜15分間浸しておくべきです。

ご飯、茹でたジャガイモ、または焼いた野菜を使って、アヒルの脚をより良くお召し上がりください。スパイシーな「メモ」はカウベリーやラズベリーのソースになります。これは味わい深いものです。

オーブンでジャガイモとダックタイム：写真付きのおいしいレシピ

ジャガイモと焼きアヒル - 完璧香りの組み合わせ、スパイスの絶妙な音符が補完されています。特に多肉で柔らかい肉が得られ、箔で調理される。この調理が簡単な料理は、お祭りのテーブルの "ハイライト"になります。私たちのアヒルのレッグレシピは、2人のロマンチックなディナーにも最適です。

成分：

アヒルの太もも - 2個。

ジャガイモ - 4 - 5個。

ニンニク - スライス2枚

ベイリーフ - 1 - 2個。

塩と唐辛子 - 味に

アヒルの脚をいかにおいしく食べるか - ステップバイステップの説明：

肉は洗って余分な水分を取り除きますタオルを使用して。乾燥したアヒルを塩、胡椒、ニンニクをこして擦り、室温で30分放置する。現時点では、私たちはジャガイモに従事しています - 私たちはきれいにし、鉱山で、スライスに切り、塩とコショウを切る。

ベーキングシート上にホイルのシートを広げ、アヒルの脚とスライスしたジャガイモをレイアウトする。今度は、フォイルの端が折り畳まれて固定されます。

オーブンを220度に予熱して置きますベーキングトレイがあります。調理中に、アヒル肉とジャガイモは、自分のジュースで浸して、おいしい味と香りを得るでしょう。ベーキング時間は1.5時間です。肉とジャガイモは、料理の終わりの10〜15分前に箔の "包装"を開く場合は、茶色の茶色を取得します。ポテトガーニッシュとオールダックの太もも準備！インテリアとして、細かく刻んだタマネギを皿に振りかけることができます。

どのようにオーブンでリンゴと蜂蜜とアヒルの脚を調理する - ステップレシピ、写真

リンゴと蜂蜜は肉に柔らかい甘い味を与え、そして珍しいマリネ - スパイシーな鋭さ。このレシピによれば、アヒル脚の準備は肉の重量に応じて50分から80分（500分ごとに20分の割合で）かかります。ベーキングのために、料理用の袖を使用してください。

必要な成分：

成分

成分

成分

成分

あなたが必要となりますアヒルの太ももにマリネ：

黒コショウ - 味見する

テーブル酢 - 大さじ2

塩 - 1大さじ。

ベイリーフ - 2 - 3葉

オーブンでのアヒル脚のためのステップバイステップレシピ：

私たちはマリネをする： 2.5リットルの冷たい水に、コショウ、塩、ベイリーフ、酢を溶かします。脚の重量がレシピに示されている以上の場合は、水の量と香辛料の量を比例して増やします。

その後、肉を洗浄し、塩を加えて水に入れる。あなたは寒い場所に4時間、ハムで料理を残す必要があります。

果物を作る - リンゴとレモンは中程度の大きさにカットされます。シナモンをリンゴに振りかける

我々は塩水からアヒル肉を取って、すすぎ、塩、コショウ、グリースとマヨネーズ（オプション - サワークリームとして）。ざらつきのあるクリスピーな地殻を形成するために、脚全体を蜂蜜で広げてから、袖の中に入れます。そこにはまた、切り刻まれた果物が加えられています。これは肉をすべての面から覆います。私たちは袖を引き締め、吹き出し口に穴を開けることを忘れないでください。