ピンクのサーモンを柔らかくサワークリームで調理する方法

方法番号1.オーブンでサワークリームとピンクのサケを準備するのはいかがですか？

このレシピでは、魚全体と個々の部分を使用することができます。 2食分の素晴らしい夕食には400gの魚肉が必要です。

製品：

• 
  ピンクのサケ - 400 g;


• 
  調味料の調味料;


• 
  チーズ100g;


• 
  1大さじ沸騰水;


• 
  新鮮なサワークリームのスプーンのカップルは、自家製にすることができます。


• 
  1 tsp小麦粉;


• 
  緑が味わえる。

準備の段階の説明：

1. 
   魚を準備する：それは新鮮で、きれいにされ、徹底的に洗われるべきである。


2. 
   スライスにカットします。厚さは約5cmです。塩、調味料を振りかける。


3. 
   サワークリームに小麦粉とスパイスを混ぜる。


4. 
   ペレットをベーキングシートに置き、ソースを注ぎ、刻み目のついたチーズを振りかける。


5. 
   220度に予熱されたオーブンに入れてください。 15分間焼く。

コメやその他のガーニッシュを添えて。

方法番号2。フライパンにサワークリームソース入りフライドピンクサケ

これは別の非常に簡単な方法です。わずか40分で少し欲求がかかります。

だから、私たちは取る：

• 
  赤魚フィレ500g;


• 
  1玉ねぎ;


• 
  3.5大匙。サワークリーム;


• 
  1大さじ小麦粉;


• 
  塩/唐辛子/調味料;


• 
  揚げるための脂肪。

私たちは次のように進めます：

1. 
   ピースを準備する。あなたが好きなようにスライスやステーキを準備することができます。ブランクをきれいにし、湿気からペーパータオルで拭き取り、5分間「休む」状態にしておきます。


2. 
   調味料で魚を「マリネイト」する。あなたはスパイスの特別な混合物を使用することができます。


3. 
   私たちはブレッドクラムにピースを置き、加熱されたパンでバラ色になるまで炒める。その後、私たちはそれらを取り除き、別のボウルに入れて、ナプキンの上に置くことができます - 脂肪を吸収する。

1. 
   同じフライパンのタマネギで揚げ、ハーフリングに切る。輝き始めると、フィレットを付けます。


2. 
   肉汁を準備する。サワークリーム、水、塩、小麦粉を混ぜる。


3. 
   玉ねぎで肉汁を詰めてください。


4. 
   蓋で覆い、低温で20分まで煮る。

方法番号3。繊細なピンクのサケと野菜入りサワークリームソース

あなたが柔らかいフィレと野菜を組み合わせると素晴らしいおいしい軽い夕食が得られます。

あなたが必要になります：

• 
  ピンクのサケ1個、または純粋なフィレット500 g;


• 
  クリーム - 350g;


• 
  魚に香辛料 - 味をする;


• 
  1玉ねぎ;


• 
  2トマト;


• 
  赤い甘い唐辛子;


• 
  1人のニンジン;


• 
  チーズ-100g;


• 
  植物油。

クッキングプロセス：

1. 
   ハンチングをカットして塩を加える。


2. 
   ソースを準備する。クリームと塩小さじ1杯を混ぜる。好みがある場合は、さまざまなスパイスを追加できます。均質な粘稠度にまで混ぜる。


3. 
   魚をクリーミーなマリネに15分間入れてください。


4. 
   副菜を準備する：大きなタマネギ、唐辛子、1トマトのキューブをカットし、ニンジンを焼く。


5. 
   他のコンポーネントにすべてを追加します。徹底的に攪拌する。


6. 
   パンに滑らかにし、ステーキを転がして転がす。


7. 
   2番目のトマトをスライスに切って頂きます。すべてチーズで拭いてください。


8. 
   ホイルでベーキングトレイを覆い、180度の温度に加熱したオーブンに入れます。


9. 
   少なくとも1時間は焼く。

注意！ ベーキングすると、チーズは硬くなり、乾いた地殻で料理を覆う可能性があります。この問題は避けることができます：チーズの最上層にサワークリームを注ぎ、それを均等に分配するだけで十分です。この動きは結果を損なうことはありませんが、料理はさらにジューシーで、柔らかく、柔らかくなります。

あなたはどんなおかずでもお召し上がりいただけます。ミルクとバターを加えた米とマッシュポテトとの組み合わせで非常にジューシー。

ピンクのサーモンのビデオを使用した古典的なレシピの1つは、以下のリンクにあります：