マス料理のレシピ

箔で焼く

成分

• 
  マス - 200 g


• 
  レモン - 1 PC。


• 
  オリーブオイル - 大さじ1。 l。


• 
  小さなグリーン、フェンネル、パセリ、または両方


• 
  塩、コショウ

だから、すべて順番に：

1. 
   あなたのステーキの大きさに合った箔をはがし、それを2倍に折りたたむ。


2. 
   その上に、魚を入れて塩、胡椒、ハーブで振りかける。次にオリーブオイルと手を注ぎ、調味料を丁寧に拭きます。


3. 
   レモンはピースに切り、味付けしたマスの上に置いてください。


4. 
   パッケージはシールされ、予熱されたオーブンで20分間輸送される。

おかずとして、ジャガイモ、キノコ、グリルやカップルの野菜、そして米も、料理に合っています。

クリームで

成分：

• 
  魚ステーキ（あなたは任意の量を取ることができます）


• 
  クリーム - 200 ml


• 
  石灰 - 1個。


• 
  ディル


• 
  ジャガイモ - 4個。


• 
  塩と味

命令：

1. 
   石灰の半分はジュースを絞り、残りの部分は薄い円にしてベーキングトレイに広げます。


2. 
   トラウトは石灰の半分に入れ、石灰と塩でそれを振りかける。それから私たちはそれをちょうど半分に覆われるようにクリームで満たします。


3. 
   予熱されたオーブンで30分間料理する。


4. 
   その間に、ガーニッシュを取ってみましょう。ジャガイモは、洗浄し、ブラシをかけ、大きなスライスまたはスライスに切断する必要があります。


5. 
   ジャガイモを5分間高熱で炒め、次にフタの下で10個以上を仕上げます。


6. 
   私たちは皿を取り出し、ジャガイモと一緒に皿に盛りつけ、細かい皿を振りかける。

グリル

焼きたてのフライパンは長い間多くの人に好まれていました愛人。その上の肉はジューシーになり、地殻は燃えません。さらに、完成した料理には、美しい縦縞がはっきりと現れます。グリルでステーキを作る方法を教えてあげます。

成分：

• 
  魚


• 
  ニンニク - 2-3クローブ


• 
  オリーブオイル - 2 tbsp。 l。


• 
  醤油 - 大さじ2。 l。


• 
  レモンのジュース

手順：

1. 
   ニンニクをプレスに通すか、細かい挽き器でこする。オリーブオイル、醤油、レモンと混ぜる。


2. 
   得られた混合物をマスに注ぎ、冷蔵庫で2時間マリネイトに送る。


3. 
   その後、グリルパンで揚げることができますまたはオーブンの特別な火格子（あなたが持っているなら）に置いてください。このような料理の利点は、料理には10分しかかかりません。ステーキが特に厚い場合は、さらに5つ保持できます。

グリルの利点は、それが実際に植物油の使用を伴わないことであり、製品はそのすべての有用な物質を保持する。

ダブルボイラー

しかし、料理のもう一つの簡単なレシピは、その味には影響せず、絶妙な味しか強調しません。

成分：

• 
  マス（チャンク） - 1 PC。


• 
  サワークリーム - 1グラス（好きな脂肪分を選択できます）


• 
  タマネギ - 1小片


• 
  塩、唐辛子、その他のスパイスを味わう

手順：

1. 
   タマネギは細かく切り刻み、サワークリームと混ぜる。魚は選択されたスパイスでこすり、サワークリームに基づく混合物で火格子に置くべきです。


2. 
   蒸気炊飯器の電源を入れ、20分、最高30分調理します。

蒸しのための特別な装置がない場合は、沸騰した水の鍋にざるを置き、蓋で覆います。