おいしいレシピ：野菜を充填したcalzone

あなたはピザが好きですか？もしそうなら、あなたはcalzoneが好きです。口の酵母生地で薄いと溶融がちょうど料理の秘密と知人を開始しても、初心者を調理します。繊細なチーズのジューシーな野菜は、壊れやすい殻を完全に補完します。あなたが必要とするのは、単純な行動のための少しの時間と忍耐です。結果はテーブルを飾る美味しい料理です。

成分：

小麦粉 - 200 - 250 g

酵母 - 1.25 g

水 - 125 ml

塩 - 1 tsp。

オリーブオイル - 1大さじ。 l。

充填の場合：

ナス - 1/2個。

2つのスイートピーマン

バルブ、ニンニクのクローブ

カードチーズ - 70 - 100 g

塩、コショウ、スパイス

調製方法：

詰めた酵母をぬるま湯で希釈して乾燥させる。彼らの反応をスピードアップしたい場合 - 砂糖の一杯を追加します。 10分待つ

小麦粉の一杯を広いボウルに注ぎ、1杯分の塩を加えます。中心に作られた溝に、溶解した酵母を注ぐ

混合物を泡立て器またはフォークで攪拌し、開始する。生地を混練する。壁に塊を徹底的に練り込み、断片に折って前に進みます。生地はやや粘着性があります：徐々に残りの小麦粉を導入し、干渉し続けます

生地の中に、オリーブオイルを注ぎ、再び注意深く生地をかき混ぜる。それは弾性、弾性、滑らかになるはずです

生地をボウルに仕上げ、湿った布で覆い、暖かい場所に30分置いてください。ボールの体積が増え、より穏やかで壮大な一貫性が得られます

充填物を準備する：タマネギとニンニクを切り、野菜を立方体に切ります。オリーブオイルの一杯をフライパンで加熱し、タマネギを救い、軽くニンニクで炒めます。甘い唐辛子を加え、少し柔らかくなるまで調理する

ナススライスを加えて続ける揚げる。トマト、ズッキーニ、ズッキーニ、ほうれん草など、野菜を使用することができます。野菜が準備ができたら、チーズ（HochlandまたはAlmette）に入ります。必要に応じてチーズ、ハードチーズ、またはアディゲチーズと交換することができます。あなたの好みのスパイス、塩、コショウを加えなさい