野菜ガーニッシュ

野菜のおかず：きのこで盛り合わせ

この揚げた野菜の装飾は、迅速かつ簡単に準備されます。あなたはそれを肉に、また独立した料理として提供することができます。 準備のために：

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  缶詰のキノコ - 100 g
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  ジャガイモ - 2個。
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  キュウリ - 1 PC。
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  ナス - 1 PC。
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  トマト - 1個。
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  植物油 - 2-3大さじ。 l。
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  挽いた黒コショウ、塩 - 味に

ブラシから取り除かれ、篩上に戻されたキノコは、残りの液体が排出される。私たちはジャガイモを制服で茹でる。野菜は私のもので、サークルに切り、茹でたジャガイモをきれいにして円に切る。

前に植物油キノコで揚げる黄金色調。ジャガイモ、トマト、ナスなどの野菜も炒める。すべてのタイプの野菜は、それぞれのフライパンで別々に揚げられます！塩を炒めて野菜を味わう過程で。

揚げた野菜やきのこは、新鮮なキュウリと同様に、私たちは料理のストライプを別々に置いています。私たちは暑いです。

オーブンで野菜のおかず

あなたはオーブンのガーニッシュで野菜を焼くことができます。このガーニッシュは鶏肉、揚げた魚によく合い、別個の料理として提供することができます。 その準備のために我々は必要とする：

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  ズッキーニ - 2-3個。
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  ジャガイモ - 2-3個。
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  トマト - 2〜3個。
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  ブルガリアのコショウ - 2個。 （赤1色と黄色1色）
  ナス - 1 PC。
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  ニンジン - 1個。
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  ブルータマネギ - 1個。
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  ニンニク - 5-6の歯質
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  オリーブオイル - 1.5 tbsp。 l。
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  細かく刻んだ新鮮なローズマリーまたはタイム - 1 tbsp。 l。
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  蜂蜜 - 1大さじ。 l。
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  粉砕した黒コショウ、パプリカ、塩 - 味をする

すべての私の野菜ときれい。 ブルガリアの唐辛子は、ストリップ、タマネギ - 半円、ニンニク、ジャガイモ、ニンジン、茄子とズッキーニ - 薄いプレートにカット。野菜を大皿に入れ、オリーブオイルと蜂蜜を入れ、ローズマリー、塩、胡椒とパプリカで味付けします。

あなたの手で野菜を混ぜた後、私たちはそれらを広げますベーキングシート上の均一な層。トマトを切り、上に置く。野菜にオリーブオイルを振りかけ、塩を振りかける。ベーキングシートをホイルで覆い、加熱オーブン中で180℃まで約30〜40分間ベーキングする。その後、ホイルを取り出し、さらに10〜15分間焼く。準備は、ジャガイモの入手可能性によって決まります。

お味噌汁！