マリネのマリネの矢

私たちはニンニクのクローブを食べることに慣れています。彼の緑色の手もかなり食べやすいからです。彼らは冬の間マリネされ、サラダのための風味のよいスナックまたは調味料として使用されることさえできます。調理方法 ニンニクのピクルスの矢？

Ogorodnikiは、歯茎が大きくなるようにニンニクの矢を植物から取り除く必要があることを知っています。時には彼らは投げ捨てられますが、なぜあなたはそれらをマリネにすることができますか？ ピックリングフィットの若い柔らかい手花序の花序が破裂する前に切断した。

ニンニクの矢印をマリネするレシピはとても簡単です。 私たちは以下の成分が必要です：

ニンニクの矢印と暖かい瓶に入れます。砂糖と塩を入れた水を沸騰させて、マリネにニンニクを注ぐ。私たちは上から酢を注ぎ、瓶を巻く。

ここにレシピの別のバリエーションがあります、ここでニンニクの矢印は、酸洗前に白くなることが示唆されています。 このような一連の製品が必要になります：

スライスしたニンニクを沸騰した水で2〜3分間ブランチングし、直ちに冷水に入れます。

私の缶を洗って5分間蒸します。各瓶の底には、少量のマスタードを入れ、次にニンニクを入れます。

砂糖と塩を水に溶かし、2分間沸騰させ、熱を取り除いて少し冷ます。酢を加えて、ニンニクマリネをかき混ぜて注ぎます。

我々はカバーで瓶をカバーし、5分間殺菌し、それらをロールアップします。

ニンニクの漬け物の矢をより鮮明にするために、酸味を帯びたときに香辛料を加えることができます。どのようにこのレシピが好きですか？ 製品には次のものが必要です。

ニンニクの鉱山を切り、長さ4〜5cmに切り、2〜3分間ブランチングし、ふるいにかけて戻す。半分リットルの缶は殺菌され、スパイスの底に置かれます。

塩と砂糖を入れた水で沸騰させ、酢を注ぎ、ホットニンニクをニンニクに注ぎます。巻き上げて冷やし、涼しい場所に保管して保管します。

このサラダは、韓国語のガーリック・アローとも呼ばれ、韓国の漬けのニンニクですが、これは伝統的な韓国料理ではなく、ソ連の朝鮮料理のことです。 ニンニクの矢を韓国語で作ってみよう：

ニンニクの矢は、長さ4〜6センチメートル（あなたは芽に矢印を取る必要があります）に切断します。フライパンに植物油を注ぎ、時々かき混ぜて柔らかくなるまで矢印を炒める。

酢、砂糖、ひまわりの葉を挽き、朝鮮人参に調味料を加える。好みに合わせて（少し、できればそれをやめないようにしてください）。

得られたレタスはソースが濃くなるまで暖められる。定期的に攪拌する必要があります。冷やして、プレスを通過したニンニクを加えます。

レタスはジャーに移し、密閉して冷蔵庫に保存します。

お味噌汁！

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