お祝いのテーブルのクラウンの座席はかなりです論理的にケーキを取る - それはもちろん、店で注文することができますが、手作りのケーキに比べて何も手に入れません。さらに、各主婦はそれぞれ独自の方法で同じレシピを提示し、多くの場合、ゲストはこの特定の企業のケーキを熱心に待っています。







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"Grafsky ruins"、最も有名なすべてのお気に入りのケーキのうち、他のものよりも注目を集める必要があります。自宅で準備することは非常に難しいと思われるかもしれませんが、そうではありません。このレシピを試して、これが何も複雑ではないことを確認しますが、結果は単に素晴らしいです。


Grafski遺跡:必要な食材


ケーキの場合:



  • 小麦粉 - 1大さじ

  • 砂糖 - 大さじ1杯

  • 卵 - 5個

  • ソーダ - 1 tsp

  • ダークチョコレート - 50 g



メレンゲの場合:



  • 3つの卵のタンパク質

  • 粉砂糖 - 大さじ1杯



ケーキのクリーム:



  • 凝縮ミルク - 1/2瓶

  • 凝縮ミルク - 1/2瓶

  • バター - 180 g


メレンゲのためのプロテインクリーム:



  • 2つの卵のタンパク質

  • 粉砂糖 - 100 g

  • ナッツグラウンド(任意) - 100 g


Grafski遺跡:料理の方法




  1. ミキサーで砂糖と卵を打ち、以前は酢で砕いた小麦粉とソーダを加えます。すべて慎重に混ぜる。

  2. 私たちはケーキを焼くフォームの下に、それはベーキングペーパーを並べる方が良い、それは油を塗らなければなりません。すべての生地を金型に注ぎます。

  3. オーブンは200度まで暖め、ビスケットを30分焼く必要があります。

  4. ビスケットが冷えると、それは2つに切断されなければならないかぎ針編み - これを行うには、周りに沿って鋭いナイフを使用して切開を行い、スポンジケーキを細い糸で包んでください。

  5. 今度はビー・エッグ・ホワイトをやって、塩と粉末の砂糖をミキサーを太い泡に泡立てます。

  6. ベーキングのためにパンを羊皮紙で覆い、茶さじでメレンゲをゆっくりと紙の上に置きます。ベーキングメレンゲは約60分間100度でなければなりません。

  7. 今度は、メレンゲのためのプロテインクリームを扱います。これを行うには、まず卵白を冷やしてから、砂糖パウダーで叩いて、徐々にナッツを注ぎます。

  8. ケーキのクリームは、このようにして準備されます。まず、ゆでた凝縮ミルクを柔らかいバターで叩いてから、通常の凝縮ミルクを加えて、再び泡立てます。



今、私たちは最も興味深い段階を開始します。ケーキ "Grafskie ruins"を収集して飾る必要があります。


ビスケットケーキは、凝縮ミルク、2番目のコルクで覆われ、それは寛大にクリームで覆われています。平らな側にプロテインクリームを1つづつベゼし、ケーキの表面全体に敷き詰めます。その後、ケーキ全体がメレンゲで満たされると、それらを互いに重ね合わせて、一種のコーンを作ろうとします。プロテインクリームを惜しまないでください。チョコレートを溶かすことができ、この釉薬でケーキを飾ることができます。薄いチョコレートの細流でメレンゲを注いで、一種のチョコレートスパイダーウェブを作ります。


ケーキを作る方法 "Grafsky ruins"たくさんありますが、このレシピはあなたを失望させず、料理に費やされる時間は、このケーキを友人や親戚に扱うと正当化されます。


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