リンゴのジャム、オリジナルのレシピ。リンゴのジャム、自宅での調理方法
リンゴからのジャムはそれ自体が良いです。 しかし、ナッツ、ドライフルーツ、新鮮な果実などの追加コンポーネントを使用して多様化すれば、最終的に通常のリンゴジャムの新しいオリジナルの味を得ることができます。このような更新された珍味は、ベーキングとデザートのための優れた充填物になります。独立したデザートとしても、あなたを失望させません。さらに、リンゴからは、冬のための様々なブランクが得られます。これらの香ばしいフルーツから、あなたはジャム、ジャム、confiture、ジャムを調理することができます - そして各デザートは驚くほどおいしくて便利です。この伝統的な珍味のアイデアを変えるリンゴのジャムの珍しいレシピを使用することをお勧めします。この記事では、多変量解析で作成できる高速ジャムオプションを紹介します。
リンゴのジャムと黒チョコレート - 段階的なレシピ
あなたがブラックフルーツからジャムを調理する場合ローンは、それは鋭いと非常に具体的になることが判明します。したがって、この有用なベリーは、他の成分、本発明の場合にはリンゴと最もよく結合する。このような冬のジャムは、カラフルで、香ばしく、とても美味しいものになるでしょう。さらに、これは迅速なレシピであり、準備段階とともにわずか2時間しかかかりません。
必要な成分：
リンゴ - 900グラム。
チョコレート - 1kg
オレンジ色 - 1個。
水 - ガラス1枚
粒状糖-2kg。
ステップバイステップの指示：
まず、成分を準備します。 リンゴを洗ってきれいにし、大きなスライスに切る。しかし、チョークベークは、逆に、可能な限り潰さなければならない。ナイフキャップを使用してブレンダーを使用することに頼る方がよい。
メモに！ このレシピでは、リンゴを食べることができますが、酸味のない甘いジャムを使用する方がいいです。
オレンジ色からは皮むきだけが必要です。したがって、味を研削する前に、それは沸騰水で吐き出さなければならない。
すべての成分を鍋に入れ、砂糖と水を加えます。
徹底的に炒め、1時間ゆっくりと火のために調理する。フォーミングフォームはノイズで除去されます。
リンゴやチャードからの迅速なジャムが厚くなるとすぐに、それは缶の上に注がれ、転がされる必要があります。
リンゴや凝縮したミルクからの異常なジャム - 段階的なレシピ
りんごと煮沸した濃縮乳の組み合わせはおいしいジャムの元のバージョンは、甘い歯をしてください。結局のところ、このリンゴの甘さは繊細なカラメル風味と繊細なアロマを持っています。
必要な成分：
リンゴ甘くて酸っぱい - 1 kg
沸騰凝縮ミルク - 150 gr。
粒状糖 - 400グラム。
バニラシュガー - 20 gr。
ステップバイステップの指示：
私たちは、リンゴの準備から始めます。果物私、皮から皮をむき、骨でコアを取り除く。
大きな断熱材では、果物をこすります。プロセスをスピードアップするために、ミキサーを使用することができます。
得られたリンゴソースを鍋に移し、約30分間ゆっくりと火の上で沸騰させる。
30分後にすべての砂糖を加え、さらに30分煮詰めてください。
料理が終わったら、リンゴ大麦のバニラシュガーに注ぎ、沸かした濃縮乳を加えます。 5分間ジャムを弱火で炒めて保管してください。
完了！アップルのカラメルジャムを銀行に分解して転がすだけです。
マルチバークでアーモンドとドライアプリコットを使ったアップルジャム - ステップバイステップレシピ
このジャムレシピは絹のような味をしています乾燥したアプリコットとアルコールを使用しています。それは独立したデザートでも、アップルパイのための詰め物でもあります。この異常な繊細さはマルチバルケルで調理され、その準備のためにかなりの時間が節約されます。
必要な成分：
リンゴ - 1.5 kg
乾燥したアプリコット - 300グラム。
リキュール "アマレット" - 40 ml
アーモンド150グラム
粒砂糖 - 1kg
水-180g。
ステップバイステップの指示：
私たちが行う最初の原料は、乾いたアプリコットです。乾燥した果物をボウルに入れ、水で4分半注ぐ必要があります。次に液体を排出し、乾燥したアプリコットを流水で洗う。
いくつかのアーモンドを沸騰させ、沸騰水を注ぎ、水を流した後、肌を清潔にします。
私のリンゴは、ナイフできれいにし、内部を取り除き、スライスに切る。
今度は、砂糖をカップにして、指定量の水を注ぎます。 120度の温度を選択し、 "Multiprofile"機能を10分間設定します。砂糖が完全に溶解するには、それを攪拌しなければならない。
私たちは、準備されたリンゴスライスの皿の中で眠りに落ち、乾燥したアプリコットとアーモンド。蓋をかき混ぜて閉じます。 「ジャム」モード（1時間）を使用します。アップルジャムの準備の終了15分前に "アマレット"を注ぐ。
完成した珍味を滅菌済みのジャーに分配します。
マルチバークでリンゴとクルミからのジャム - ステップバイステップレシピ
りんごからの高速ジャムのもう一つのバージョンマルチバーク、しかしすでにクルミとレモンの使用。加えて、その調製のために、 "不慣れな"成分、ベイリーフが使用される。
必要な成分：
リンゴ - 1 kg
クルミ - 200グラム。
砂糖 - 600グラム。
ベイリーフ - 2個。
水 - 100グラム。
レモン - 1 PC。
ステップバイステップの指示：
ピールとコアから剥がし、リンゴを中小葉に切断する。
レモンで、私たちは味を除去し、ジュースを絞る。
ボウルに水とレモン汁を入れてください。砂糖を注ぎ、レモンの香りを加えてください。徹底的に成分を混ぜる。 Multivarkは "ジャム"のモードになります（時間1時間）。
形成された甘い重量で我々はリンゴスライスをシフトする。月桂樹の葉を加えます。同じモードでさらに20分間攪拌して調理する。
20分後、蓋を開けてlaurushkaを取り外します。リンゴの塊にクルミを加え、ふたをもう一度閉じます。
我々は、あらかじめ準備された銀行にリンゴやクルミからホットジャムを注ぎ、暖かい場所に送ります。冷却後、室温で保管してください。
シナモンとリンゴの芳香のジャム - ステップレシピ
シナモンとリンゴはスパイスとフルーツの最高の味の組み合わせの一つです。それは優れており、初心者のホステスでも準備できるジャムのレシピで働きます。
必要な成分：
リンゴ - 2 kg
シナモン - 1個。
レモンピール - 大さじ1 l。
砂糖 - 1kg。
ブラウンシュガー - 100 gr。
水 - 300ml。
ステップバイステップの指示：
私たちは洗ったリンゴを皮や骨から掃除します。小さなキューブで果物を切ります。シナモンの棒がコーヒーグラインダーで粉砕されます。
鍋にリンゴ、砂糖、シナモン、風味を注ぎますレモン水を加えて30-40分間ゆっくりと火の中で調理する。焼くことを避けるために、木製のスパチュラで塊をかき混ぜてください。
ジャムが沸騰した後、私たちはブラウンシュガーを加えます。すべての慎重に混ぜて、カラメルの色合いの濃厚な一貫性まで調理を続けます。
リンゴとブラックベリーのジャム - 段階的なレシピ
ブラックベリーで多様化すれば、リンゴの異常に美味しいジャムが出るでしょう。果実のおかげで、繊細さは非常に香りがよく、色が濃く深みがあります。
必要な成分：
リンゴ - 1 kg
ブラックベリーフレッシュ - 200 g
粒砂糖 - 1kg
水400ml。
ステップバイステップの指示：
水の下でリンゴを徹底的にすすぎ、液体を排出させます。果物で、コアと皮を除去します。次に、果物を小さな分画に切ります。
ブラックベリーと私たちは並べ替え、腐敗した果実を取り除く。
メモに！ 必要に応じて、このレシピのブラックベリーを簡単に赤いカラントやイチゴと置き換えることができます。より酸性のベリーを摂取する場合、レシピに含まれる砂糖の量を1.5kgに増やす必要があります。
適切なパンまたは盆地で、リンゴスライスをシフトさせ、水に注ぎます。内容物を沸騰させてください。形成されたフルーツブロスを注意深く融合する。将来、私たちはそれを必要としません。
リンゴスライスにはブラックベリーと砂糖を入れ替えて混ぜる。
私たちは沸騰させるために食材を与え、小さな火でさらに30分煮る。時々かき混ぜることを忘れないでください。
料理が終わった後、私たちはリンゴの珍味をブラックベリーと一緒に銀行に注ぎます。
