魅惑的な曲がりくねったロールも簡単に誘惑する最も要求の厳しいグルメ。シンプルなレシピゼリーロールは、このような状況で助ける - このペストリーは、予想外のゲストのしきい値にする場合、絶対に不可欠です。また、このホームベーキングはとても異なる場合があります。簡単レシピ、および酵母 - - 例えば、ビスケットは、準備に速いパフを振り、そのような優しいです。ジャム(古典アプリコット、チェリー、ラズベリー、リンゴ)、バタークリーム、ドライフルーツおよびナッツは、完全に味とジューシー寄付をオフに設定し、テストのこれらのタイプのいずれかと組み合わせます。








ジャムのあるイーストロール - ステップバイレシピ



酵母生地の自家製ロールレシピミルク、卵は長くて慎重に混合する必要があります。しかし、生地が "フィット"している間、あなたはいつもの家の心配を世話することができます。 2.5時間の調理と40分のベーキングの後、家族全員が香ばしい紅茶を飲みながら素敵なベーキングを楽しむことができます。あなたは多変量の酵母生地からこの皿を準備することができます。





必要な成分:




  • 卵 - 2個。


  • バター - 60グラム。


  • ミルクは暖かいです - 440 ml


  • 小麦粉 - 19-20大さじl。


  • 砂糖 - 5または6大さじ。 l。


  • 塩--0.5 tsp。


  • 乾燥酵母 - 1パック


  • 植物油 - 0.5 tbsp。 l。


  • ジャムアップルまたはナシ - 400 gr。




ジャムで酵母ロールを調理する方法




  1. 温めたミルクの中で、塩、砂糖、酵母を溶かしてください。打たれた卵、溶かしたバター、ふるいにかけた小麦粉を加えなさい。生地を混練し始める。


  2. 平らな表面に、2つの大さじをふるい分けます。 l。小麦粉。手で手を離すまで、生地をテーブル上で混練し続ける。その後、大きなボールを形成し、熱で2時間放置する。


  3. 生地にもう一度接近して、徹底的にレズモニナイトを作り、3つの部分に分けます。請求される成分の量は、少なくとも3つのロールでなければならない。


  4. 生地の個々の部分を厚さ1cmの長方形の層に巻いてください。上にジャムをきれいに敷き詰めてください。ロールを形成する。


  5. 完成した製品をグリース状のベーキングシートに残すさらに20分間、オーブンを入れて170℃でウォームアップする。少なくとも40分間、ベーキングロール。調理した後、柔らかいキッチンタオルでペストリーを完全に冷やすまで覆います。







ジャム入りビスケットロールのレシピ




ビスケット生地のロールの準備 - シンプルで速いプロセスで、顕著な効果をもたらします。甘い果物やベリージャムを含浸させた軽く風通しのペストリーは、すべての甘い甘味を味わう必要があります。また、ジャムとクリームクリームを組み合わせることで、シックなお祭りにも適した豪華なデザートを作り出すことができます。





必要な成分:




  • 鶏卵 - 5個。


  • 粉末糖-150g。


  • 小麦粉 - 170 gr。


  • イチゴまたはラズベリージャム - 150 gr。


  • 新鮮なイチゴまたはラズベリーの果実 - 200グラム。


  • ホイップクリーム - 150 gr。


  • バニリン


  • クエン酸




ステップバイステップレシピ




  1. 砂糖パウダーで殴った卵をチョップヘルプミキサー。質量は厚く安定していなければならない。ふるいにかけた小麦粉、バニリン、クエン酸を送る。滑らかになるまで低速で泡立て続ける。


  2. 羊皮紙を広いベーキングトレイに広げ、油の層で浸してください。生地の表面全体を薄い層で広げる。


  3. 190℃でビスケットを15分以上焼く。キッチンテーブルを慎重に置いてケーキを仕上げ、羊皮紙を取り除く。


  4. 柔らかい、きれいなタオルで、それを正しい形にするために暖かいビスケットからロールを形成する。

    注目してください! この瞬間が見逃された場合、欠落したビスケットは、折り畳みプロセス中に確実に壊れて割れる。



  5. ケーキをジャムで均一に広げ、次にレイアウトするクリームの均一な層と新鮮な果実の断片。ロールを形成し、含浸のために1〜2時間放置する。サービングする前に、1〜2cmのリングでデザートを切り、ミントの葉や新鮮な果実で飾る。







パフのペストリーからのチェリージャムのロール



長い間ロールスに中毒になった人のために、そしてそれでも疲れていたとしても、私たちは変わった変化を見つけました。パフペーストリーのスウィートロールは、味だけでなく、調理方法や非標準的な摂取方法も驚かせるでしょう。また、ロールはミルクの代わりにケフィアで調理することができます。このステップバイステップのレシピを見て、それを試してみてください!





必要な成分:




  • パフペーストリー、酵母無し - 1 kg


  • バター - 大さじ2。


  • チェリージャムまたはジャム - ガラス1枚


  • コテージチーズは低脂肪です - 400グラム。


  • 砂糖 - 2大さじl。


  • ミルク - 100グラム。




準備の方法




  1. オーブンでジャムのロールを準備するには、自家製パフペーストリーを使用するか、購入してください。葉が凍っている場合は、室温で解凍します。


  2. 厚手のパン生地ジャムはパンチとパンを1本巻きにしています。 2〜3cm幅のマグカップに切ります。


  3. ミルクと砂糖を混ぜた低脂肪コテージチーズをミルクとクリームになるまで混ぜる。


  4. 高い側のセラミック製ベーキングトレイに、リング(カットダウン)を置き、凝乳クリームのカードを注ぐ。 180〜180℃で40〜45分間、デザートを焼く。


  5. 別の円に分けて、プレートのプレートにジャムが入った「クイック」ロールを提供します。お味噌汁!






YouTubeでも動画を見ています:



コメント 0