冬の小葉の透明な琥珀のための梨からのジャム：5分のための簡単なレシピ - どのように太い梨のジャムを調理する
どのようなカラフルなストレージルーム！ こことスカーレットのラズベリージャム、そしてブルゴーニュ・チェリーコンポート、そして晴れた黄色のアプリコット・ジャム、タルトアップルジュース。緑色でサクサクしたキュウリ、ニンニクの紫色のナス、カラフルな野菜サラダ、赤いアジスカがありました。パントリーではない - 虹！しかし、私たちの箱には何かがありません。レモン、オレンジ、ケシ、シナモンの香りがあり、非常においしいパイジャムです。そのような冬のための甘い収穫は、明るく美味しいコレクションを飾ることを確実にします。野生、堅実な緑または熟した梨のスライスと全体のジャムpyatiminutkaの後、美味しく、おいしい、香り豊かで食欲をそそるだけではありません。子供や大人にとってもそれは非常に便利です。
さて、何も遅れることはありません！今日の記事では、ステップバイステップの準備検索の写真で梨、レシピから冬のジャムを準備する。
透明なジャムのソース：写真付きレシピ
緑豊かな枝の木の中で始まるとき輝く光沢のあるジューシーな梨は、すぐに悲しくなります - 夏は去ります！しかし、残りと娯楽がはるかに遅れている場合、家の保護に関する仕事の大部分はちょうど行われるべきです。そして、写真付きの最高のレシピで、透明なジャムの梨のスライスでよりよく始まりましょう。このような素晴らしい果物の準備は、秋の缶詰にふさわしい始まりです。
透明な洋梨のジャムに必要な材料
熟した梨 - 1.4 kg
サトウキビ砂糖（普通） - 700 g
レモンジュース - 50 ml
バター - 30 g
ナツメグ - 1ピンチ
冬の写真付き処方に従って梨のスライスから透明なジャムを段階的に準備する
適切な等級の梨、洗って4つの部分に切断。四分の一ごとに、ピールとコアをシードで取り除きます。肉を小さな立方体またはスライスに切ります。
大きなレモンは沸騰した水で覆われ、タオルで乾かされるべきです。柑橘類を半分にカットし、各半分のジュースから合計50mlで絞る。
深い厚い鍋に、梨を入れ、砂糖、レモン汁、ナツメグ、少量の飲料水を加えてください。皿を火の上に置き、ワークピースを沸騰させます。スムーズに攪拌し、ジャムを5〜10分間調理します。
バター30〜40gをカットして入れる泡立ちを軽減する繊細なパン。完全に梨の質量を混ぜ、適切な一貫性まで沸騰を続ける。しかし、見て、そのスライスは壊れていません。
メモに！甘い保存のバターは、沸騰と発泡を減らすだけでなく、あまりにも甘い果実や過度に酸性の果実の味を柔らかくする。
ワイドネックの漏斗を使用して、滅菌された小型銀行の上にワークピースを分配します。蓋で容器を覆い、沸騰水中で5〜15分間低温殺菌する。
乾いたタオルで瓶を取り出します。 自動または手動キー付きの写真で、処方に従ってナシのパンで透明なジャムを巻く。コンテナを裏返し、タオルで覆い、最終的な冷却まで台所に放置する。
梨からのジャムはオレンジ色の "アンバー"スライス
繊細で甘い「琥珀」梨ジャムそれ自体が良い。そして、香ばしくてやや酸っぱいオレンジ色の会社で - それは完璧です！柑橘類の果実と肉の味付けで調理された緑色の梨の高密度の葉は、特徴的な色合いを獲得し、正直にビールを琥珀色と呼ぶことができます。このような繊細さは、柔らかい小麦の塊を持つスプーンで食べたり、繊細なパンケーキに隠したり、お祝いのテーブルで食べることができます。オレンジ色の梨のスライス「アンバー」から冬のジャムを準備してください。そして数十種類のおいしいものを見つけるでしょう。
オレンジ色のスライスの「アンバー」ナシのジャムに必要な成分
梨が剥がれた - 2.2 kg
大きなオレンジ - 2個。
砂糖1.6kg
水 - 200 ml
オレンジとナシの小塊からの "アンバー"ジャムの段階的な準備
剥がした梨を半分にカットし、四半期ごとに種子を取り除き、スライスします。
メモに！そのような繊細さのために、多彩な秋色の梨の品種が理想的です。彼らが熟しているときでさえ、彼らは調理過程で失われないことを意味する濃密な肉を持っています。
深い鍋で、水と砂糖を混ぜる。濃縮透明シロップを調理する。
オレンジ、ワックスコーティングの上に沸騰した水を注ぎ、優しく2大さじを拭き取る。感謝します。次に、皮からパルプをきれいにして、小葉のような大きな断片に切断します。
広いエナメル（黄銅、鋳鉄）のボウルに、フルーツを混ぜ合わせて、すべてをシロップと一緒に注ぎます。 20〜30分後に骨盤内の液体がより多くなります。
ボウルに火をつけ、オレンジ色の梨から琥珀色のジャムを沸騰させてから5〜6分沸騰させます。ホットプレートから容器を取り出し、容器を完全に冷却させる。
調理プロセスを2〜3回繰り返します。最後の周回で、ホットビレットを小さな滅菌ジャーの上に配り、冬になるまで真空ふたで巻きます。
ポピーの種子で濃厚な梨のジャムを作る方法：ビデオレシピ
ポピーの種と好みの香辛料を使った梨からのジャム - シナモン、ミント、バニリン、ナツメグなど、寒い冬には深いだけでなく、今年の他の時期にも美味しい香りと香りが楽しめます。ペレットをビレットに添加することにより、庭の果実の繊細さは、より長い味覚特性と濃厚なゼラチン状のコンシステンシーのために続く。小さなケシの種子はデザートに珍しい、しかし非常に興味深い構造を与えます。
ビデオレシピでポピーの種子を使って太い洋ナシを作る方法を見てみましょう：
野生の梨とミントからのジャム：写真付きの簡単なステップバイステップレシピ
9月の料理賞では、それぞれ土手は写真付きの簡単なステップバイステップレシピで野生の梨からもう1つの調理ジャムを加えることができます。その生の形態では、そのような果物は実際には消費に適さないので、本当に美味しいものを作ることはそれほど簡単ではありません。しかし、それは本当です！私たちのレシピにしたがって作られた冬の甘味は、特に明るい味では区別されますが、生の製品として「口の中では編まれません」。
野生の梨とミントのシンプルなジャムのための必須成分
ナシ2kg
砂糖2kg
シロップ用水500 ml
ミントの飾り - 3個。
写真付き処方箋ミント入り野生の梨からの異常なジャムの段階的な準備
ワイルドパイは紙で洗って乾かしますタオル。立方体の果物を皮と一緒にスライスしますが、石が骨や茎にならないように注意してください。水で梨を注ぎ、柔らかくなるまで煮る。
メモに！ あなたの家族が缶詰フルーツをもっと味わっている場合は、ダイスで梨を切らないでください。ちょうどそれらを洗って、優しく特別なチューブでコアを取り除き、シロップで梨全体を準備してください。
その間、シロップを調製する。 500mlの水に砂糖を溶解し、シロップを2〜3分間沸騰させる。ゆでた梨から水を抜き、沸騰したシロップで果物を注ぎます。
所望の一貫性が得られるまで、ワークピースを沸騰させ続ける。誰かがジャムのスライスを好みます。他のものは味わえません。ジャムの構造は均質に近いです。
料理が終わったら、きれいな一杯の珍味を取り、それをパンの上に置きます。味と密度を見積もる。すべてが "正しい"と判明した場合は、ミントのいくつかの小枝をワークピースと共に骨盤に投げます。
10〜15分後、香ばしいハーブを沸騰させ、沸騰させ、容器を高温で分配する。野生の梨やミントからのジャムを、機械的または自動的な夕焼けのキーで（写真付きの簡単なステップバイステップの処方に従って）ロールします。瓶をひっくり返し、タオルで8〜10時間覆ってください。
梨からの香りのジャム - 冬のためのフライパンで "5分"レシピ
梨は、リンゴのように、毎年からしてください壮大な収穫。多くの場合、収集された果実の量は、1つの樹木から数個の完全な箱に達します。しかし、熟したフルーツがほとんどなく、冬のためにできる限り定性的に準備するという欲求が起きる場合があります。そのような場合には、私たちは次のレシピを提供します - 冬のためのフライパンに5分の香りのジャム "5分"。そのような料理の中の多くの成分は調理することができないので、その部分は小さくて美味しいものになります。
フライパンで5分の梨のジャムに必要な成分
梨ジューシー - 700 g
砂糖 - 250 g
ピールとジュース半分大きいレモン
カルダモン - 2個。
冬の間に梨から揚げたジャム5分梨のフライパンで段階的に調理する
硬いが熟した梨は皮をむき、茎と種子を剥がす。 1〜2cmの大きさのプレート（キューブ、ダイヤモンドなど）でパルプを切断します。
乾燥したフライパンで、レモン汁と砂糖を溶かし、熱心に炒める。それからスライスされた果物を送りなさい。定期的に攪拌しながらワークを沸騰させてください。
梨が最大のジュースを放出するとすぐに、熱を減らします。 5〜5分間、質量を3〜4回消す。
最後の段階で、ジャムがより均質になり、わずかに暗くなったら、フライパンに数枚のカルダモンの箱を加えます。
3〜5分後、スパイスを取り除き、ワークピースを一つまたは複数の小さなジャーに移します。
メモに！ jam-pyatiminutkaの調製中には短期間の熱処理だけが行われるので、瓶を開けた後、細かいことは長く保存されません。したがって、最小のコンテナを選択する方が良いです。
フライパンで5分レシピで梨から味付けしたジャムを、冬になるまでバルコニーのパントリー、セラー、セラーまたはアパートに保管してください。
冬のシナモンとチョコレートを入れた緑色の梨からのジャム：殺菌のない簡単なビデオレシピ
シナモン無しのナシのチョコレートジャム殺菌 - 冬の最も美味しいブランクのひとつで、過言ではありません。それは高級料理の壮大なデザートに似た、香り豊かでおいしい足で得られます。調理の過程で、クエン酸の一部が、緑色のナツメの優しさを繊細に陰にして、トリートメントに加えられます。認めるには、このジャムをすばやく調理することはできません。しかし、プロセス自体は非常に簡単です。そして、長い沸騰している愛人の間では、小さな問題に取り組むことができます。
殺菌のないシンプルなビデオレシピで、冬のシナモンとチョコレートが入ったグリーンピースからジャムを醸造する方法の詳細を参照してください。
冬の梨や梅からのジャム - 写真付きの簡単なレシピ
フルーツの缶詰のほとんど夏と秋を越える驚くべき時に落ちる。この期間中、夏はまだ暑い日が続き、夜は秋にはすでに涼しいです。次のジャムの冬のレシピは、梅雨の夏 - 秋 - 秋の季節の境界の本質を偶然過ぎているようです。あなたの家族のためのそのようなおいしいと明るいおいしさを準備し、そのような異なるコンポーネントの珍しい組み合わせを一緒に感じてみてください。
冬のシンプルなレシピのために梅の梨ジャムのために必要な成分
熟した梨 - 500 g
プラムジュース - 500 g
生姜の一片
ごま - 3大さじ。
転倒またはメープルシロップ - 100 ml
写真付き処方箋による冬の梅の梅の段階的準備
ジャムのためにすべての果物をよく洗ってください。ジューシーな梅はそれぞれ2つのスライスに分け、骨を取り出し、肉をスライスに切ります。梨は皮を剥いて種をつけ、同じ部分を切る。
大きな鍋に、準備されたフルーツを加え、細かく刻んだかわいいショウガを加えます。その後、揚げたゴマを送る。
ソースパンの逆シロップに注ぎ、容器をバーナーに置きます。梨と梅のジューシー感に応じて、弱火でジャムを15〜25分間調理します。
メモに！レシピの逆シロップは通常の濃縮糖シロップで置き換えることができます。
均質に近い状態に大量のマッシュポテトのthrickerを準備する。ジャムを再現し、密度についての高級感をチェックしてください。
ビレットが液体すぎる場合は、少し。十分厚ければ - 滅菌した瓶に入れてください。冷たい場所 - 暖かい - 6-8ヶ月の12ヶ月の写真付きのシンプルなレシピで、冬の間、梨と梅からジャムを守ります。
レモンを含む梨からのクイックジャム：レシピの段階的な準備
時にはレモンを使った梨のジャム彼らはそれを「天使の珍味」としか言いません。そして理由があります：熟した果物の繊細な味とレモンの柑橘類の香りのおかげで、デザートは素晴らしいです。しかし、天使の珍味を準備する上での主なものは、1種類の果物を選ぶことです。さもなければ、ジャムの味を損なうよりもむしろ、梨の断片が均等に沸騰することはできません。
レモンを使った冬の梨ジャムのための必要な成分
梨の柔らかい - 1キロ
砂糖 - 600 g
レモン大 - 2個。
シンプルな冬のレシピ付きのクイックリアレモンジャムのステップバイステップの準備
大型のレモンを洗浄し、沸騰水で注ぎ、厚さ5mmの円に切断する。レモンスライスからすべての骨を取り除き、柑橘類の水300 mlを注ぎ、2〜3分間沸騰させる。
メモに！このレシピでは、レモンは石灰と交換することができます。だから、ジャムの味は、より珍しいと元になることが判明します。
次に、液体からレモンのマグカップをすべて取り出し、砂糖をブロスに注ぎ、シロップを3〜5分間調理します。
柔らかい梨をきれいにし、スライスし、ホットシロップを注ぎます。それから、先に調理したレモンスライスを4〜6枚にカットして送ります。
ワークピースは室温で放置してください。1-1,5時間。時間が終わったら、ボールを火の上に置き、少なくとも80分間ステップバイステップの調理法でレモンで梨からクイックジャムを調理します。
珍味が黄金になりシロップがべたつくようになったら、冬の前にビンレットを缶の上に少しずつ入れて封をしてください。
梨から完璧なジャムを作るために、処方箋を事前に見つけて、武器の中で入手可能な製品にチェックし、慎重に勉強する方が良いです。結局のところ、そのような珍味の準備のたわごとはすべて、認識を超えて収穫の味を変えることができます。現存する今日、最も人気のあるものは、レモン、オレンジ、プラム、シナモン、ケシ、ミントの柔らかい熟した野生の梨からのジャムです。果物が冬のためにどのように収穫されているかにかかわらず、全部またはスライスしても、遅かれ早かれ写真入りのジャム5分のシンプルなレシピがあります。
