ムール貝とガーリックソース
ムール貝には微妙な味があり、多くのタンパク質、ビタミンA、B1、B2、B6、Cも含まれます。ムール貝には無機塩、リン、鉄が豊富に含まれています。さらに、彼らは数字を傷つけるでしょう。結局、100gのムール貝は75kcalしか含んでいません。フランスの有名な貝の愛好家がムール貝の料理を食べるのは大好きではありません。
フランス産のガーリックソース入りのムール貝のレシピをご用意しています。
ムール貝とガーリックソース
料理のために、あなたは必要となります：
- ムール貝
- 大さじ2。小麦粉のスプーン
- 大さじ2。バター大さじ
- ニンニクの4〜5クローブ
- 生の卵黄1個
- 1レモン
- パセリグリーン
準備
- ムール貝をよくすすぎ、鍋に入れ、冷たい水を注ぐ。フラップが開き、肉が柔らかくならなくなるまで、ゆっくりと火をかけて暖めます。バルブの1つを排水して取り外します。
- ムール貝をあらかじめ加熱された食事に残す上向きのサッシ。小麦粉をバターで揚げて、ブロッコリーのガラスで薄め、そこにイガイが調理されました。粉砕したニンニクで満たしてください。火からソースを取り出し、卵黄とレモン汁で味付けしてください。
- ムール貝ソースを注ぎ、細かく刻んだパセリを振りかける。暖かいサービス。
