ムール貝とトウモロコシのサラダ
あなたは伝統的な新年のサラダolivierに疲れていますか？ あなたは何か新しいものと珍しいものを求めていますか？大晦日に調理されたイガイとトウモロコシのサラダは、忘れられない味覚感を与えるでしょう。柔らかいムール貝の肉、スパイシーなドレッシング、トーストされたキノコ - あなたはこのサラダが好きです！
ムール貝とトウモロコシのサラダ
サラダの準備のために必要となります：
- 冷凍ムール貝肉 - 300 g
- グリーンピース、缶詰 - 100 g
- 缶詰トウモロコシ - 100 g
- champignons - 5-7個。
- バター - 1.5 tbsp。
- スイートピーマン - 1 pc。
- レタス - 6個。
- チコリーレッドの葉 - 6個。
- オリーブオイル - 100 ml
- ニンニク - 2クローブ
- ジュースハーフレモン
- マヨネーズ - 大さじ2
- 塩、唐辛子粉
準備
マリネを準備する。ニンニクはきれいにして粉砕する。オリーブオイル、レモン汁、ニンニクを食べる。塩とコショウのピンチを追加します。
冷凍イガイは沸騰した塩水に落として、沸騰させ、2分間煮る。準備されたイガイをやや冷やし、マリネを入れた容器に入れます。 1~2時間放置する。
クリームバターを3〜4分間炒めると、シャンピーニンとピーマンが細断されます。
緑のエンドウ豆、トウモロコシ、イガイ、キノコ、ピーマンを混ぜる。サラダマリネを注ぎ、マヨネーズで味付けしてください。
プレートのプレートにレタスとチコリを1枚入れ、小さなスライドで得られたサラダを入れます。テーブルに奉仕する。
お味噌汁！
