肉入りパンケーキ薄く、泥のような、揚げたパンケーキをShrovetideはさらに美味しかった、あなたは別の詰め物でそれらを提供することができます。ウクライナに詰め込まれた薄いパンケーキはポールと呼ばれています。おいしいと満足できるものを準備することをお勧めします 肉入りパンケーキ.






肉入りパンケーキ



ペリカーを肉で準備するために必要なもの:



  • ミルク600 ml

  • 250gの小麦粉

  • 2卵

  • 大さじ2砂糖

  • 1 tsp塩

  • 250 gの細かい肉

  • 1人参

  • 多肉植物やフライパンケーキを焼くための植物油

  • 塩、挽いた黒胡椒 - 味に


私のニンジン、私たちはきれいにし、私たちは小さなおろし器にこする。軽く刻んだ肉を炒め、ニンジン、塩、コショウを加えて味付けし、ニンニクの肉を準備するまでニンジンで炒めます。



それからパンケーキ用の生地を準備します。 塩のティースプーンで徹底的に卵を打ち、ミルクを少し加えてください。私たちは小麦粉をふるいにかけ、生地に注ぎます。生地を攪拌し、残りのミルクを加えます。テストで塊ができないようにすることは非常に重要です。完成した生地の一貫性は、薄いサワークリームに似ているはずです。



フライパンをパンケーキ用に熱し、グリース彼女の植物油と彼女の薄いパンケーキを炒める。各パンケーキの中央に、焼き肉の大さじを入れて、パンケーキを包みます。あなたは一度に封筒を提供することができます、またはあなたは提供する前にバターでそれらを揚げることができます。



鶏肉のパンケーキ



ピーマンのマヨネーズソースで漬けたキュウリでチキンとパンケーキを準備するには、



  • 200gの小麦粉

  • 大さじ2。ミルク

  • 2卵

  • 1大さじ砂糖

  • 2 tsp。ベーキングパウダー

  • キノコ300g

  • 200gの鶏肉フィレ

  • 硬質チーズ200g

  • 漬けキュウリ100g

  • 大さじ7杯マヨネーズ

  • ニンニクの1-2クローブ

  • 植物油、塩


最初はパンケーキを準備します。 生地を作るために、私たちは塩と砂糖で卵を撃つでしょう。その後、卵ミルク2杯分を加えます。ミキサーやフォークを注意深く動かしてください。その後、小麦粉、ベーキングパウダーを加え、再び完全に混合する。完成したテストでは、塊がないはずです。



フライパンを予熱し、軽く広げるバターとフライの薄いパンケーキ。生地を均等に広げるには、生地をパンの中央に注ぎ、少し回転させる必要があります。ボトムがゴールデンになったらパンケーキを回し、わずか数秒間第2のサイドでフライします。フライパンからパンケーキを取り出した後、トーストした面を下にして置いてください。



今すぐあなたは充填を準備することができます。 きのこはきれいにされています(冷凍されていれば解凍してからスライスしてください)。液体が完全に蒸発するまでキノコを植物油で揚げる。チキンのフィレは細かいものに、チーズは細かくチョップされ、3つは平均的なものにカットされます。フィレ、チーズ、キノコを塩味に混ぜる。



ソースを調理するには、緑を細かくチョップ私たちはマリネキュウリを切り、ニンニクはニンニクを通す。マヨネーズ、ニンニク、グリーン、キュウリを混ぜる。各パンケーキの中心に、充填物を入れ、パンケーキをコンバーチブルで折り畳み、ソースを注ぎ、それをテーブルに提供します。



お味噌汁!

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