煮込んだカボチャ

煮込んだカボチャ 私たちのテーブルではまれな無駄に。このおいしい、健康的な料理は、肉や家禽のための優れたガーニッシュです。そして、あなたは心のこもった煮込んだカボチャと独立した第二のコースとして提供することができます。煮込んだカボチャのレシピはソビエトの国に分かれています。

ペルーの餃子

ペルーの人々が行うように、煮込んだカボチャを調理するには、 私たちは次の製品が必要です：

私たちは、皮、カボチャからジャガイモをきれいにする - 皮から種子を切って小片に切る。カボチャはあまりにも甘いものを取ることをお勧めします、私たちはまだデザートではなく、第二のコースを準備しています。タマネギとニンニクをきれいにし、タマネギを切り、ニンニクをプレスに通します。

鍋に玉ねぎとニンニクを通し、料理を作り、ジャガイモ、カボチャ、ミカン、オレガノを加えましょう。野菜を弱火で煮立った状態にする。

細かくチョップされたチーズ、野菜と一緒に鍋にミルクと一緒に。ソリムとコショウで味とシチューに約5分間。あなたはお米で準備ができた料理を提供することができますが、そのような煮込んだカボチャはかなり心のこもった独立した料理として提供することができます。

このような煮込んだカボチャは、アングロサクソン料理の典型です。それは特に鳥の皿との組み合わせに優れています。 その準備のために我々は必要とする：

私たちはカボチャをきれいにし、種子を取り除き、肉を細かく切る。小麦粉とカイエン唐辛子でカボチャのスライスを徹底的に浸すまでかき混ぜる。

私たちは脂肪を立方体にカットします。私たちはカボチャを出そうとしている鍋の中でバターを溶かし、私たちはそれで脂肪を加熱します。私たちはベーコンにカボチャを入れ、定期的に混合して低温で約15分間炒める。

ニンニクをカボチャに絞って、タイムとベイリーフ、コショウ、塩。薄い細流がパンのリンゴジュースに注ぎ込まれ、常に混合されます。カボチャが柔らかくなるまでふたをして煮る。最後に、酢を加えてください。

プロバンスのハーブの混合物は、最も一般的なカボチャ繊細で洗練された味を与えます。 この料理を準備するには、次の食材が必要です：

カボチャはきれいにされ、キューブに切断されます。深いフライパンにバターをバター、フライパンカボチャ、プロバンスのハーブと砂糖、塩とコショウを入れる。ゴールデンブラウンまでオイルでカボチャを炒める。

鍋にチキンスープを入れ、カバーしますかぼちゃの蓋は、カボチャが柔らかくなるまで衰えます。時折あなたはカボチャをかき混ぜる必要があります。液体が蒸発し過ぎると、フライパンに少量の水を注ぐことができます。

カボチャが柔らかくなったら、フライパンをしばらくはふたの下に置いておきます。サービングの直前に、蓋を外し、カボチャを強い火の上に置きます。液体はすばやく蒸発し、カボチャはわずかに下から焼くべきです。我々は、サワークリームと準備が整った料理を提供しています。

お味噌汁！

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