ハロウィーンのレシピ：カボチャのスープ
どのようなハロウィンはお祝いのテーブルがない？すべてをリストする ハロウィーンのレシピ それは単に不可能です - それらの非常に多くがあります。だから最初の料理をやめましょう。どのようなスープがハロウィンのために最高の料理ですか？もちろん、 かぼちゃのスープ！
カボチャのクリームスープ
ハロウィン用のスープパンプキンスープを作るには、次のものが必要です：
6大さじ野菜のスープ（約1.5リットル）
1かぼちゃ
500gのパルプパルプ
1玉ねぎ
ニンニク2クローブ
チリペッパー5ピップ
1ポテト
クリーム状クリーム120ml
1.5 tsp塩
カボチャの潤滑油
スライスされたグリーン、刻み目のあるチーズ - 味に
まず、「スープの鍋」を用意してください。 これを行うには、カボチャをカットし、カボチャのランタンを作るときと同じ方法で肉をきれいにする必要があります。カボチャのカバーを切ります（カボチャの高さの約3分の1になります）。種を取り出して穏やかにパルプをきれいにする - それはスープを作るために行く。一時的にあなたの「スープチューリン」を脇に置き、スープを直接扱う。
カボチャの肉は、あなたがスープのために取ったカボチャが十分ではなく、500gのパルプがタイプされていない場合は、別のカボチャからパルプを取ることができます。タマネギは皮をむいて細かく切り刻み、こすります。ジャガイモも皮を剥いて小さなキューブに切り、ニンニクをニンニクのかぎ針で切る。
野菜のスープを火の上に置きます。 スープが沸騰するとすぐに、カボチャパルプ、ジャガイモ、タマネギ、ニンニク、チリ、塩を入れます。ブロスを沸騰に戻し、熱を減らして40分間煮る。ステーパンの蓋を閉じる必要はありません。
野菜を煮込みながら、スープボウルを作ってください。 油でカボチャをきれいにする（この目的のために料理用ブラシを使うのが便利です）、180度に加熱したオーブンに入れてください。カボチャは約30分焼くべきです。カボチャが準備ができたら、それをオーブンから取り出して急いではいけません。スープを入れておくまで暖かく保つべきです。
パルプパルプのスープ中のシチューからマッシュポテトを作る（あなたはこれのためにミキサーを使うことができます）、それを鍋に戻して10分間煮て、絶え間なくかき混ぜます。次に、あらかじめ温めたクリームをピューレに入れて、スープを焼いたカボチャに注ぎます。完成したクリームスープにチーズやグリーンを散らかすことができます。かぼちゃのクリームスープを熱し、蓋を覆う。
カボチャクリームスープ
ハロウィーンのもう一つのレシピは、カボチャのスープです。このスープを準備するには：
パルプパルプ800g
ブロス（肉または野菜）700ml、
200 mlのクリーム
ハム150グラム
大根1個
ニンニク2クローブ
大さじ2植物油
バター40g
ミディアムジャガイモ1個
大さじ2カボチャの種（揚げ物）
1 tsp生姜根
0.5 tspカレー粉
粉砕黒コショウ、塩、ディル、パセリ - 味に
タマネギとニンニクを切り、カボチャのパルプを切る前のレシピと同様に小さなキューブジャガイモをはがし、細かく切り刻む。野菜の油はパンに注ぎ、それをクリーム状に溶かす。タマネギ、ニンニク、カレー、ジンジャーを鍋に入れます。野菜を柔らかくなるまで調味して食べる。ニンニクは燃え始めるべきではありません！
タマネギとニンニクのカボチャとジャガイモに加えて、野菜をブイヨンに注ぐ。野菜は野菜を覆うべきです。低めの熱でスープを茹でる。カボチャとジャガイモが柔らかいときは、液体の大部分を排出します。しかし、ブイヨンをまったく注ぎ込まないでください。ただ別のボウルに注ぐだけです。それはあなたにとって有益なことです。野菜をかき混ぜる。ハムは薄い帯に切り、軽く揚げる。揚げたハム、クリーム、塩、コショウ、ディルのピューレの半分を加えてください。
マッシュポテトを動かし、再び火の上に置く。 スープは加熱する必要がありますが、沸騰することはありません。そうでなければ、クリームは凝固します。スープが濃すぎる場合は、水分を抜いたスープで希釈してください。準備されたスープピューレをサービングプレートに注いだ後、残りのハム、パセリおよびトーストされたカボチャの種子をそれに振りかける。
もちろん、これらの2つのレシピでは、さまざまな料理カボチャからの制限はありません。デザートには、例えば、カボチャのキャセロールで調製することができます。その後、ハロウィーンのお祝いは滞りなく、滞りなく行われます、そして、あなたが長い時間のために覚えているだろう - と休日の独特の雰囲気を作成するために、料理の飾りの世話をするようにしてください。
お味噌汁！
