冬のアプリコットからのバッグ - 写真調理のレシピ

アプリコット - 最も人気のある主婦の一人果物。素晴らしい黄色、オレンジ、赤色のベルベットの果実が味わい深く、一見夏の太陽の暖かさを保ち、肉は美味しい甘い蜜でいっぱいです。

アプリコットの木は豊かな収穫をもたらします。この特定の果物が冬のための家庭の準備のヒットしたパレードのトップラインの1つを占めることは驚くべきことではありません。我々は実際に私たちによってテストされ、アプリコットからの夕日のための人気のレシピをあなたと共有し、私たちの仕事の結果の優れた味の質の最大得点を受け取りました！

アプリコットジャム

これが最も一般的なレシピですアプリコットからの調製物の調製。我々はトーストにアプリコット詰め物を広げ、パンのための詰め物としてそれを使用し、純粋な形で（それはもちろん、合理的な量で）それを食べることも大変好きです。

成分：

• 1kgの新鮮なアプリコット;


• 0.5グラスの水;


• 砂糖6カップ;


• 1バニラポッド;


• 1レモンは半分にカット。

準備：

各アプリコットを半分に分け、除去する骨を切って四分の一に切った。大きな鍋に水を入れ、中火で果物が柔らかくなるまで調理する。パンのレモンジュースに注ぎ、レモンからクラストを捨てる。

バニラから、種を掻き落として、それらも捨てる、バニラそのものは、砂糖と一緒にパンに加えます。冷凍庫に小さなソーサーを置きます。混合物が沸騰するのを待ってから、さらに5分間それを調理する。

紙詰まりの有無を確認するには、次のように入力します。ティースプーンの上に少量を入れ、冷やしたソーサーに滴下します。それを数分間放置し、指でドロップの中心に押し下げます。それが広がっていなくても、厚いままで、指の下にわずかに跳ね上がるなら、ジャムは準備ができています。

アプリコットゼリー

甘い歯のもう一つの製法。 我々は、豊かなキャラメルの味とアプリコットマーマレードの素晴らしい香りがあなたの心に勝つことを確信しています。乾燥したマーマレードは、立方体に切断してお茶を提供したり、マフィン、クッキー、自家製のアイスクリームなどのお菓子を作る際に添加剤として使用できます。ちなみに、優れたデザートはチョコレートのアイシングが盛り込まれたマーマレードプレートです。

成分：

• アプリコット（半分、ピット）の1-1,2キロ。


• 砂糖3.75カップ;


• ジュースレモンまたはアップルサイダー酢¼カップ。

準備：

アプリコット、砂糖、レモン汁重いベースまたはダブルボトムを備えた鍋の中に、リンゴ（リンゴのサイダー酢）を入れます。あなたが必要とする体重が得られるまで、沸騰させて沸騰させて、絶え間なくかき混ぜる。あなたが長く調理するほど、マスは濃くなり、マーマレードは濃くなります。

あなたが早く調理をやめれば、あなたはアプリコットソース、パンケーキやアイスクリームに最適です。あなたが長時間料理すると、朝のトーストに広がるジャムが発生します。

そして、最終的に、ジャムは、層ごとにベーキングシート上に配置され、電気乾燥機またはオーブンで乾燥させ、マーマレードに変える。保存のために、皿から塊を滅菌した瓶に広げます。その上には0.5-1cmが残るようにします。密閉した缶を水浴に10分間入れておきます。

バジルのアプリコットソース

あなたがバーベキューをしている場合は、バジルの添加でアプリコットソースの珍しいレシピを作る。それは、焙煎肉が存在するすべての料理を完璧に補完します。ソースは密封された皿の中に長時間完全に保管されていますので、必要に応じて将来の使用のために準備することができます。 私たちは彼の味がとても好きで、缶全体を保存することに決めました（写真を参照）。

原材料（ソース1杯分）：

• 2つのアプリコット;


• 白ワイン酢2大さじ2。


• 砂糖の大さじ;


• 新鮮なバジルの大さじ（または乾燥したバジルのティースプーン）。


• ¼カップ植物油。

準備：

2つの熟した新鮮なアプリコットをボーンズ）、白ワイン酢2杯、ミキサーの茂みの中の砂糖の大さじ。均質になるまで撹拌する。ミキサーをオフにしないで、四分の一の植物油をボウルに少しずつ注ぎます。

体重が増えるまでビートを続ける厚くなる。次に、新鮮な（または乾燥した小さじ1）バジルの大さじを加えます。バジルがアプリコット塊の上に均等に分布するまでかき混ぜる。ソースは準備が整いました。

著者： カテリーナ・セルゲンコ