家庭での冬の乾燥キュウリ - 写真レシピ

冬の乾燥キュウリキュウリが人にもたらすメリットほとんど（95％）が水だけですか？しかし、残りの5％では、人間の生命と健康に必要なすべての要素が含まれています：ビタミンとミネラル、塩とその他の有用な物質。

キュウリの新鮮な形で、もちろん、非常においしい、しかし、節約された形でも、それほど有用で味わい深いものではありません。しかし、冬が始まると、基本的に漬けたキュウリのみで満足しなければなりません。

この形式では、彼らが価値がなくなるという意見があります物質に影響を及ぼし、ヒトにも害を及ぼしますが、これはまったく問題ではありません。この記事では、乾燥キュウリの方法を分析します。この方法は、調理において迅速であるばかりでなく、キュウリを非常に美味しくて便利にします。

キュウリを収穫するためのレシピ。ドライ酸洗

キュウリを酸洗するためのレシピがたくさんあります冬になるか、または乾いた塩を作るために、そしてそれぞれの愛人は彼女自身の特別な調理方法を知っています。いくつかの同様のレシピ、乾いた塩漬けを作る方法を考えてみましょう：

1.成分：

キュウリのキュウリ、

いくつかのニンニクのクローブ、

食塩の大さじ（上段なし）、

グリーン（ディルとパセリ）、

粉砕された黒胡椒（またはピーマンの混合物）、

乾燥したマスタードとコリアンダー（それぞれ2つのティースプーン）。

調理方法：キュウリはきれいに洗って尾を切ってください。野菜が大きい場合は、キュウリが小さければ約2センチメートルの円でカットし、それから4つにカットしてください。その後、別のボウルに、ニンニクとディールをパセリ、塩、スパイスで加えます。

瓶または食べ物の容器と場所を取る次の順序で成分があります：最初にキュウリの層、次に調味料、再びキュウリの層 - 調味料の層など、すべての食品が足りなくなるまで。容器や瓶をしっかり閉め、製品がよく混ざるように慎重に振ります。 1時間のうちに、キュウリは準備が整います。

2.成分：

キュウリ1kg、

ディルの束、

塩の大さじとニンニクの2つのクローブ。

冬の乾燥キュウリ

必要に応じて、大さじ1杯砂糖。夜はキュウリを洗うが、乾燥させないでセロハンの袋に入れる。ニンニクと一杯の塩（砂糖と一緒に味をつけたもの）を砕いたフェンネルを加えます。パッケージは結ばれており、揺れ動いています。冷蔵庫に入れた夜のために、そして朝までにキュウリが準備されるでしょう。同一パッケージ内の冷蔵庫に保管してください。