パンケーキ：適切に焼く方法のレシピ

ミネラルウォーターでパンケーキを焼くには？

このパンケーキのレシピは簡単ですが、非常に興味深いものです。これには何が必要ですか？

必要な成分：

• 
  小麦粉 - 半カップ


• 
  ミネラルウォーター - ガラスについて


• 
  ミルク - ガラスの3分の2


• 
  卵1個


• 
  植物油と半分の大さじ


• 
  塩、砂糖ソーダ - 半分茶さじ

準備の方法

ステップ1。すべての乾燥成分 - 小麦粉、塩、ソーダ、砂糖 - は、便利な容器に入れられます。

ステップ2。別のボウルでは、すべての「濡れた」成分を混合します。私たちは、卵または泡立て器で卵を打ち、それに植物油を加え、次にミルクに注ぎ、水を注ぎます。

ステップ3。乾燥した食材を入れた皿でゆっくりと湿った混合物を注ぎ始め、常にフォークまたは泡立て器を注意深く混ぜる。生地が濃くなったら、ミネラルウォーターを加えます。

ステップ4。私たちは火の上にフライパンを置き、暖かくなるまで待つ。私たちは生地の一部に注ぎ、フライパンを回転させて、全体が全面的にうまく上がるようにします。

ステップ5。私たちのパンケーキの下面が茶色になった後、それを反対側に裏返して、約半分炒める。それをプレートに移し、2番目のプレートに進みます。

それはパンケーキを作る全面的な方法です。 あなたは今何でも好きなことをすることができます - もの、ちょうどそれのように食べる、パンケーキのケーキや "クーリク"を作る。この料理では、あなたの幻想が現実になります。

どのように正しくパンケーキを焼く？

ベーキングのためには、厚い底のフライパンを使用し、中温で揚げるのが最善です。

あなたのフライパンがコーティングされていない場合は、それぞれの前にパンケーキに植物油や脂肪を塗ってください。これを行うには、中型の皮をむいたジャガイモの半分を快適なフォークに刺し、この半分をグリースにし、パンの表面である植物油で湿らせます。脂肪の一部もフォークに傷つき、フライパンで潤滑されていなければなりません。フォークで表面を傷つけないように大きなものを取ってみてください。そうしないと、フライパンが絶望的に​​腐敗します。

たくさん焼くとき - それぞれそれはまだ熱い間にバターで塗りつぶす - それは融解し、よくパンケーキを浸す。しかし、上のもののプレッシャーの下でスライドを上下に積み重ねないようにしてください。下のものは強く「一緒にくっつく」ことができ、後でそれらを分離することは難しいでしょう。それらを三角形（半分に、次に半分にもう一度二度）で追加し、プレート "ファン"に広げるのが最善です。

ミルクの代わりに生地にジュースを加えたらビート、ターメリック溶液またはほうれん草のジュース - ベーキングは多色に変わります。それはパンケーキ（塩漬けと肉の両方）と甘いフルーツですばらしく見えます。

あなたの生地が常に均質であることを保証するために塊がなければ、冷たい場所で食べ物のフィルムの下に少なくとも30分は滞在させてください。このような「校正」後の生地は、非常に均質で弾力性があることが分かります。それから焼くことは、薄くて透明になります。

私たちの祖父母の時代、もし女主人はパンケーキのレシピを得ていませんでしたが、秘密が1つありました。親戚の一人が「なぜあなたはとても恥ずかしそうに成長するのですか？これらの言葉の後、何らかの理由で、それは常に働いた。

ここにパンケーキの簡単なレシピと、ミルクのパンケーキを焼く方法のヒントがあります。あなたの台所で幸運！そしてあなたは決して "塊"になることはありません！