ズッキーニのジャム、レモン、ラズベリー、イチゴのレシピ

alt それは、zucchiniとジャム - 2と思われる互換性のない概念。しかし、これはそうではありません：ズッキーニのジャムは絶妙で異常に有用であることが判明します。特に、通常の商品から冬の準備に飽きてしまったオリジナルのジャムのレシピをコレクションに補充しようとしている主婦には、この記事を用意しました。それから、あなたは、利用可能な製品を使用し、かなりの時間を費やして、ズッキーニからおいしく健康的なジャムを準備する方法を学びます。この繊細な色のスケールは、その豊かさと深みであなたを喜ばせます。そして、ズッキーニの味と利点は、この驚くべき野菜があなたに新しい味の面を開くように、追加の成分を改善します。

レモンとズッキーニのジャム - 段階的なレシピ

ニュートラルな味のおかげで、ジャムのズッキーニ絶対にどんな果物や果実と組み合わせることができます。彼らは柑橘系のオレンジやレモンと調和しています。例えば、レモンのズッキーニを調理する場合、珍しい味に加えて、冬には体にウイルスに抵抗することが困難なビタミンCの供給を受けるでしょう。

必要な成分：

ズッキーニ - 1キロ

砂糖 - 1kg

レモン - 1 PC。

ステップバイステップの指示：

種子からズッキーニを剥がし、はがす。 1.5〜1.5cmの立方体にカットします。

レモンを洗って、沸騰水で叩いてください。種子を除去し、膜を粗くして小片に切断する。

メモに！ ジャムを均質にして一貫性のあるジャムのように見せたい場合は、ズッキーニとレモンを切ることはできませんが、ミキサーで粉砕したり、ミートグラインダーを通過してください。

ズッキーニをレモンと混ぜて、砂糖を加えてよく混ぜる。

混合物を2時間放置した後、開始する料理する。煮沸して2分間煮る。次に室温に冷却する。再び調理器を入れて、沸騰させる手順を4〜5回繰り返す。各沸騰の後、レモンとズッキーニのジャムはより透明で芳香になります。

紙詰まりが厚くなると、ロール紙がすでに巻き取られている可能性があります。

ラズベリーとズッキーニのジャム - 段階的なレシピ

甘い甘い恋人のためのレシピラズベリーとのcourgettes。ラズベリーの果実のおかげで、このデザートはとても美しいピンクの色になっています。あなたの親戚はあなたがこのおいしいもののために使った主な成分を決して推測しないと主張することができます。

必要な成分：

ズッキーニ - 1キロ

砂糖 - 1kg

ラズベリー - 1 kg

ステップバイステップの指示：

ズッキーニは皮を切って種を取り除く。 1.5×1.5cmの小さな立方体にカットします。

ラズベリーを徹底的にすすぎ、葉からきれいにする。

メモに！ ラズベリーがあらかじめ抑圧されていれば、調理のプロセスを加速し、ジャムの色を改善することができます。

ズッキーニとラズベリーをソースパンに送り、砂糖を加えてよく混ぜる。

約1時間ジャムをしてから火をつける。沸騰させて10分煮る。プレートから取り出し、室温まで冷ます。再び、電源を入れて、沸騰させる手順を4回繰り返します。各沸騰後、ズッキーニとラズベリーからのジャムはより芳香性と豊かになります。

注目してください！ あなたがラズベリーを粉砕した場合は、ジャムを2〜3分間だけ煮沸する必要があります。