冬のアップルジュース

冬のためのリンゴジュースを準備することができますいくつかの方法で。ソコヴァルキの存在下では、冬のリンゴジュースの準備が大幅に簡素化されます。電動ジューサーの使用はまた、作業を容易にする。しかし、冬の間、リンゴジュースを準備するこれらの器具がないと、問題はありません。

自宅で冬のためにリンゴジュースを準備する方法は？

冬のアップルジュースは、実際に調理することができますしかし、最も美味しいジュースはまだ甘い品種の夏のリンゴから来るでしょう。酸っぱいリンゴは、しばしば甘いリンゴよりも多分ですが、それらから調製されたジュースは通常、あまりにも味がありません、その味を向上させるためには、大量の砂糖を追加する必要があります。

ジュースは、ジューサー、ソコバルキーを使用して、手動でリンゴから得ることができます。

冬のアップルジュース

電気を使ったジュースの調製ジューサー、リンゴは種子をきれいにし、スライスに切断する必要があります。サイズはジューサーの開口部のサイズによって決まります。紡糸後、電気ジュース抽出物は、パルプを含まない濾過リンゴジュースを生成する。

冬のアップルジュース

sovocharkでリンゴはスチームで処理されるのでこのジュースにはいつも水が混じっています。しかし、ジュース自体は非常に軽くて透明であり、ジューサーよりも清潔です。ジュース・プロセッサーが電気を必要としないという事実は、国や庭での使用に特に便利です。電気ジュースの場合と同じようにソコバリのためにリンゴを準備しますが、スライスを大きくすることができます - 平均サイズのリンゴを四分の一に切断することができます。

冬のアップルジュース

手動でジュースを絞る - 最も古いものリンゴを処理する面倒な方法。冬の間、手でリンゴジュースを調製するためには、果物を肉挽き機で粉砕しなければならない。次に、リンゴピューレを3層のガーゼに包んでジュースを絞ってゆっくりとねじります。このジュースには、常にそれに似ている小さなパルプがあります。

メモに！ リンゴジュースの冬の準備のための場合sokovarka使用し、追加の熱処理は、それがストレージのために完全に準備ができて、ジュースを公開する必要がないではありません。ジュースは手によって得られたとElectrojuiceで調理し、さらに沸騰してください。

冬のアップルジュース

このレシピでは、手でまたは電気ジューサーの助けを借りて得られた貯蔵リンゴジュースの準備方法を教えてください。

必要な成分：

リンゴ

砂糖

ステップバイステップの指示：

リンゴを準備する：洗って、断片に切断し、必要に応じて、種を取り除く。

準備されたリンゴからジュースを手で絞るか、または電気ジュースを使用して絞る。

あなたがジュースに多くのパルプがあるという事実に慣れていない場合は、ガーゼが内張りされたガーゼ篩を通して濾過してください。

エナメルの鍋にリンゴジュースを捨て、砂糖を加えて味をつけます。

注目してください！ レシピ中の砂糖の量は示されていません。それはあなたの好みとあなたがジュースを作るどのような種類のリンゴに依存します。調理するとき、ジュースを味わう。リンゴが甘ければ、砂糖を一切加える必要はありません。

ジュースを中程度の熱に置き、徐々にそれを90〜95℃の温度、すなわちほぼ沸騰させる。

メモに！ 必要な温度を決定することができます。温度計。温かいジュースの表面をよく見てください。ポットの底から表面まで細い泡の細い糸が伸び始めるとすぐに、それはジュースを切る時間です。それは所望の温度に達しています。あなたが火の上のジュースを過度にひずませて、それが沸騰するのを許すならば、あなたの調達のリスクはほとんどのビタミンなしで終わるでしょう。