クリスマスのためのフランスのペストリー

フランス料理には伝統的なベーキング料理のレシピがたくさんあります。しかし、 どのケーキもフランスの家族とクリスマスディナーを記録しない。このフランスのペストリーは、それは様々なクリスマスのシンボルで装飾されているので、おいしい、それはまた元のように見えます。試してみて、このおいしいケーキを新年に焼きます。

フランスのクリスマス焼きログは、すでに多くの国で非常に普及しています。これを準備するための2つのオプションがありますケーキ：伝統的なペストリーとペストリー。お客様の便宜のために、我々は両方のレシピを引用して、2つのベーキングオプションの中からあなたが最も好きなものを選択することができます。

フランス焼きケーキ焼き：クッキーからのレシピ

このレシピはフランスのシェフによって考案されたので、クリスマス休暇の間にこのケーキを準備するのに多くの時間を費やさなかった。クッキーシートを調理するため あなたはそのような食材が必要になります：

• 18個。ビスケットスイートビスケット


• 1 tsp。ココアパウダー


• 厚いクリーム225g


• 1 tsp。粒砂糖

フランスの焼きたての丸太はこれに従って準備される処方箋は非常に迅速です。まず、クリームを作る必要があります。深い容器に砂糖、クリーム、ココアパウダーを混ぜる。彼らはコーンの形を保つまで、クリームを泡立ててください。調理されたチョコレートクリームの約半分を使ってビスケットの上に広げます。ケーキがログのように形作られるように、お互いにクッキーを折りたたむ。

ビスケットビスケットのログはしっかりと包まれています12-24時間冷蔵庫に入れてください。冷蔵庫の中に入れたクリームの残りも変質しないようにします。翌日、ログを慎重に展開してプレート上に移動させます。今、それはクリームの残骸で塗りつぶされています。フォークで、樹皮の模様を模した畝をクリームに描きます。ログに砂糖を振りかけるまた、ケーキは枝の枝で飾られています。ケーキはテーブルに提供することができます！

フランス焼きベーキング：伝統的なレシピ

伝統的なレシピに基づいてケーキのログを調理すると、はるかに時間がかかります。 ケーキを作るには、そのような食材が必要です：

ケーキのために

• 2/3 tbsp。小麦粉


• 1/4 tsp。ソーダ


• 1/4 tsp。塩


• 4個の卵


• 3/4大さじ砂糖


• ベーキングのためのチョコレートの3つの広場


• 大さじ2。 l。水の

充填のために

• 1大さじクリーム


• 大さじ2。 l。地上の栗や栗のピューレ（伝統的なレシピでは、この成分は存在しますが、それはなくてもできます）


• 大さじ2。 l。粒砂糖


• 1 tsp。バニラまたはアーモンドエッセンス（オプション）

装飾用

• バター85g


• 大さじ2。粒砂糖


• 1/4大さじ。ココアパウダー


• 大さじ2。 l。ミルク


• 1/2 tsp。バニラエッセンス

私たちはケーキを準備し始めます。まず、オーブンを175℃に予熱する。ベーキングシートにバターを塗ります。ベーキングトレイの上にベーキングペーパーを置きます。ワックスペーパーはまた、油で潤滑される。

深いボウルで、小麦粉、ソーダ、塩を混ぜる。 これとは別に、卵を均質な黄色のコンシステンシーにハンマーします。卵を打つのを止めずに、少し砂糖を加え始めましょう。チョコレートは2杯分の水と一緒に溶かし、卵に加えます。今度は、卵の混合物に小麦粉を加えることができます。穏やかに生地を混ぜる。薄く均一な層で、パン生地に生地を広げ、15〜17分間焼く。完成したケーキは非常に柔らかいはずです。テーブルの上にきれいなタオルを入れてください。ケーキがテーブルのタオルに置かれるようにベーキングシートを裏返しにします。ワックスペーパーをはがし、砂糖を上に振りかける。あまりにも焼かれ硬化されたケーキの端は切り取られるべきです。ケーキの狭い端から始めて、生地をタオルと一緒に静かに包んで、中央に残るようにします。ログを保管して冷やすことができます。

あなたのフランスのペストリーは少し乾燥しています適切な充填なしで。それを作るために、彼らは形を保持し始めるまで、クリームを泡立ててください。クリームは、砂糖、バニラまたはアーモンドエッセンスと混合されています。少しログを冷やして、タオルをきれいにしてください。ケーキクリームの内側の上に。あなたがレシピに栗を使用することにした場合、今ではケーキケーキでそれらを振りかけることができます。トウモロコシを丸太の形に巻く。あなたはもうタオルは必要ありません。

今あなたはケーキの装飾をする必要があります。 室温に温まるように事前にバターを準備してください。滑らかで均一な粘稠度が得られるまで、軟化したバターをすべての成分と共に叩いてください。このクリームはすべての丸太で完全にコーティングされています。フォークを使用して樹皮線を描きます。ケーキの上に粉末の砂糖で飾る。完成したケーキを冷蔵庫に入れて冷ます。休日のためのあなたのフランスのペストリーは準備ができています！