バクラバニー

蜂蜜バクラバを作るためには非常に多くの選択肢があります。 それらのすべては、特定の成分の存在によって区別される。海でリラックスしながらビーチでお試しできるバクラバ料理を好む人もいます。しかし、他の人々はナッツで伝統的なバクラバの蜂蜜を味わっている。

バクラヴァ・ハニー：料理のレシピ

このレシピは、ビーチで販売されているバクラバを作るために使用されます。試して、このレシピのためにバクラバを作ってください。 あなたはそのような食材が必要になります：

テストのために

• 3大さじ小麦粉


• 1 tsp。砂糖


• 1大さじソーダ水


• 3大さじl。ウォッカ


• 塩のピンチ


• バター（生地を潤滑するため）

シロップ用

• 1大さじ砂糖


• 1 tsp。ハニー


• 2/3 tbsp。水の

すべての成分を混ぜて生地を混ぜる。 生地を小さな片に分け、1mmの厚さで巻いてください。生地を菱形に巻く。各ダイヤモンドでは、小さな四角い穴を切り取る必要があります。ダイヤモンドを3つ折りにして、バターでグリースして、生地が一緒に固まらないようにします。あなたが弓を得るように生地をねじれ。

焼きそばは深い揚げ物で最高ですが、油をたくさん入れて深いフライパンを使うこともできます。

バクラバを焼く間に、シロップを準備してください。 これを行うには、砂糖を薄め、水の中で蜂蜜と少しそれを調理する。準備ができたバクラバをシロップに浸します。上から、粉状の砂糖や粉砕ナッツを振りかけることもできます。

ナッツとバクラバニーの蜂蜜

我々はあなたに蜂蜜バクラバ準備のもう一つの変種を提供します。今回は、ナッツを充填して準備します。 バクラバの準備のために、あなたはそのような製品が必要になります：

テストのために

• 溶かしたバター100g


• 300gの小麦粉


• 1卵


• 酵母10g


• ミルク50ml

充填のために

• 溶融したバター150g


• 剥がしたクルミ250g


• 砂糖200g

シロップ用

• 水50ml


• 蜂蜜150 g

まず、バクラバの生地を準備します。 小麦粉を選んでください。温かいミルクで希釈した酵母を混ぜた半分の小麦粉と生地を混ぜる。暖かい場所に放置して持ち上げてください。 2時間後、小麦粉、溶けたバター、卵の後半を加えます。 1時間ほど暖かい場所に生地を入れてください。出来上がった生地は7-9部に分け、非常に薄く巻いてください。

ナッツから、バクラバのための充填を準備してください。フライパンでナッツを炒め、細かく切り刻み、砂糖と混ぜる。また、シロップを準備する：水をミックスと混ぜて、それを沸騰させる。

暖かいベーキングトレイをバターで暖めます。 ローリングピンに小麦粉を撒いて、生地の一層ではない。このようにして、生地をベーキングトレイに移すことができます。ベーキングトレイは、その端がベーキングトレイの側面を覆うように広げます。生地にバターをのせ、ナッツで振ってください。充填の上に生地の別の層を入れ、それにバターを注ぎ、ナッツを振りかける。すべてのレイヤーをレイアウトします。バクラバを保護し、30分間ベーキングシート上に置いて、生地が上昇するようにします。

一番上に、卵黄でバクラバに油を注ぎ、菱形に切り、200℃で30分間オーブンに入れてください。ベーキングの終わり10分前にバクラバの蜂蜜シロップを注ぐ。